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网曝小学午餐有蟑螂校方:图与食堂菜不符

有家长在网上曝光顺德鉴海小学学生午餐太差，且有蟑螂，此事引发市民热议。针对此事，昨日，该校回应，暂未发现问题。[详情]

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人造鸡蛋到底能不能吃

其实“不仅是蛋”并不是一种新的鸡蛋品种，而是一种粉状的植物提取物，它一种能够代替鸡蛋作用的植物提取物。[详情]

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那些伪食品健康概念

食品健康是人人都关心的话题，也是极容易被忽悠的领域。各方说法纷繁复杂，你被以下这些伪概念忽悠过吗？[详情]

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真羊肉5元1串才能保本

羊肉串”10元3串已成市场行价，但真羊肉5元1串才能保本。但市场上假羊肉横行，食客吃得也心惊胆战。[详情]

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广东四成馒头铝残留超标危害有哪些

广东四成馒头铝残留超标，据需人体内含铝量过多会造成种种危害，其中对脑组织及智力的损害特别引人注目。[详情]

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熟肉全合格酱腌菜最不干净

　　昨日上午，罗湖区消委会召开新闻发布会，公布了2014年度罗湖区流通环节的熟肉制品、面制品、酱腌菜和非发酵性豆制品的专项抽样检验结果，经过深圳市计量质量检测研究院检测，结果四类食品中，熟肉制品以百分百...[详情]

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揭秘假鸡蛋制作全过程

人造鸡蛋的主要原料是“海藻酸钠、氯化钙、硬脂酸、食用色素、食用石蜡和氧化钙”。[详情]

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雨润食品被检出致病菌

针对不久前国家食药监总局公布的雨润肉制品含致病菌一事，雨润食品日前发布公告回应，产品总价不足1万。[详情]

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冬季打边炉吃货们当心引虫入体

广州已冬意浓浓，寒风凛冽中约上三五知己打个边炉，多么爽快！在选择打边炉的食材时，注意尽量不要选择蛙、蛇和螺肉。[详情]

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网购车厘子烂成果酱索赔遇卖家快递扯皮

近期，应季水果大量上市，但价格却高企。有市民发现网购水果似乎卖得较为便宜，继而网购水果，但问题也不少。[详情]

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央视曝光廉价辣条致癌

近日，央视曝光了校园周边小卖部一些廉价辣条含有大量添加剂，并过量使用食用盐，可能致癌。[详情]

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50万个假红牛罐栽了

韶关警方突击检查，当场查获约50万个印制有假冒红牛 RED BULL标识的饮料罐成品、半成品，抓获犯罪嫌疑人郭伟雄等3人。[详情]

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疑吃未熟蛙肉脑生虫

眼下天转冷，专家提醒广大街坊，打边炉莫过于追求鲜嫰口感，特别吃田鸡、蛇肉时一定要煮熟透再吃，避免寄生虫感染。[详情]

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众多“褚橙”现身褚橙打假遇困

新一季 “褚橙”已经上市半个多月，这款被消费者称为“励志橙”的热销产品如今也面临危机。[详情]

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央视曝光：廉价辣条致癌

微博上“请外教吃辣条”的话题引来了一众跟风党，营养专家表示，辣条这种小零食，添加剂多，确实应该上“黑名单”。[详情]

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催熟的香蕉安全吗？

看到皮色金黄的香蕉，会令人想起曾被热议的化学药剂催熟香蕉事件。是否大多数香蕉都是催熟的呢？催熟的香蕉安全吗？[详情]

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“猪肉有虫”谣言为何反复出现

“猪肉有虫”的怀疑和传言在网上已经流传一年多，从广西、广东、辽宁到贵州，影响颇广。谣言为何生？[详情]

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羊肉卷或掺鸭肉购买时看清配料表

冬天来了，吃火锅成为不少市民御寒和会友的最佳选择。近日，市食药监局接到市民反映有市场档口涉嫌销售假“羊肉卷”。[详情]

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冰糖橙充当褚橙网上热销

今年褚橙销售依旧火爆，网上预售都要限量。但近日各大电商平台上大量店家打着“褚橙”名号在售卖，但真假却无从证实。 [详情]

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深圳东莞等地出现死猪转卖每斤1元收购

　　惠州市博罗法院日前对一起特大非法生产、销售病死猪肉案件进行公开宣判，涉案的11名被告人被判处一年六个月至五年六个月有期徒刑，并处以45000元至250000元不等的罚金。刘某湘与刘某建及侯某洛等人先后多次以...[详情]

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38批进口蜂蜜上黑榜

近日，国家质量监督检验检疫总局公布9月份不合格进口食品，38批进口蜂蜜产品进入“黑榜”。[详情]

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汤料包放花旗参属违规行为

虽然花旗参、当归等中药可以作为保健品进入配方，但却被明确规定不能添加到食品中，这些药材是不能随意加在汤料包中的。[详情]

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6克配料调出200斤美味羊肉汤

天气转凉，打边炉正当时，但火锅店里的“羊肉汤”、“牛肉汤”有多少是真的呢？[详情]

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英德调查硫磺熏笋

英德市食品药品监管局执法人员组织人力，对全市竹笋加工点进行了全面排查。[详情]

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全国多地查出罂粟壳入食品调料

一些火锅店、小吃店为了吸引顾客，竟然大肆在食品中添加罂粟壳。同时，在调料市场和网络上，有些人公开售卖罂粟壳。[详情]

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食品小作坊熟食可扫二维码溯源

从本月17日起，佛山市南海区小作坊的食品将可逐步实行二维码扫描追溯。[详情]

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丰收季节水果特产造假冰糖橙充褚橙高价卖

适逢秋天丰收季节，瓜果特产陆续上市，其中的造假现象也层出不穷。[详情]

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广州女士买斤胡椒三两是泥做的

一斤的胡椒粒中约有三两是泥。但这些泥闻起来还有点胡椒的味道。[详情]

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扫扫二维码将可查奶粉来源

年底前将建成的广东省婴幼儿配方乳粉电子追溯体系，将溯源信息通过多种互联网终端发布，供监管部门和消费者查询。[详情]

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五毛零食最畅销引忧孩子嘴巴管不住

有些被学生追捧的“五毛零食”是过期产品，对此不少受访家长表示忧心忡忡，担心食品会危害孩子的身体健康。[详情]

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洋鸭肝国内造一样靓

秋渐深，天渐凉。此时，法国的鸭肝恰好迎来丰美期。天凉之后，鸭子的胃口愈开，进食量愈多，鸭肝的脂肪就更加丰腴。[详情]

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喝小分子水长大的生态鸭

经过排毒后的生态鸭宰杀以后马上进入-40度的速冻柜中，锁住了其鲜味和肉汁。归根结底，还是小分子团水领“功劳”。[详情]

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一个黑工场做了7吨多毒腊肉

近日，广州市公安局食品药品犯罪侦查部门连续侦破多起劣质烟熏肉、假烟、假酒等假劣食品。[详情]

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南沙检出25吨含瘦肉精冻肉

南沙出入境检验检疫局检出一批进口美国冻猪脚残留莱克多巴胺超标，共计25吨，并依法进行了填埋销毁处理。[详情]

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北大猪肉佬来莞卖土猪

一度因卖猪肉而备受公众关注的北大毕业生陈生，昨日携其自创猪肉品牌“壹号土猪”进入东莞，6家土猪肉店铺同时开张。[详情]

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深圳注水羊肉私宰点横行10年终被端

松岗一羊肉私宰场所存在十年，将大量注水羊肉销往宝安市场。昨日终于被查封处理。[详情]

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1.5吨蛇干在广东佛山被销毁报关称鸡蛋花

佛山市林业局销毁了一批重达1580公斤的野生灰鼠蛇干，均是近期佛山海关截获的走私野生物种，经案件办结后移交焚化销毁。[详情]

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饮料新花款多玩噱头

各种营养素饮料更是日新月异，“补充维生素”、“补充氨基酸”、“美容养颜”的招牌打得越来越响亮，但功效如何呢？[详情]

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我国对进口食用油进行质量安全检查

质检总局首次派出官方检查团对输华食用油主要输出国食品安全管理体系进行检查。[详情]

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养生季来临石斛类滋补品不敢言涨

秋冬季节一到，往年一到下半年就会“涨声”一片的石斛类滋补品，今年一改常态，市场上显得静悄悄。[详情]

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食品添加剂有毒并不等于食品有毒

食品添加剂要规范使用就不会对人体健康造成危害，但食品添加剂一定要监管好，绝不能滥用。[详情]

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有机食品4招看清真伪

有机食品概念模糊，多数消费者不清楚有机蔬菜与普通蔬菜具体有什么区别。消费者可通过四招看清有机食品真伪。[详情]

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梅林午餐肉罐头发臭爬生蛆

梅林牌午餐肉在业界享有非常良好的信誉，但近日却被发现在其生产的午餐肉里，出现了变质甚至长蛆的肉。[详情]

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梅林午餐肉罐头发臭

梅林牌午餐肉在业界享有非常良好的信誉，但近日却被发现在其生产的午餐肉里，出现了变质甚至长蛆的肉。[详情]

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日均1吨大闸蟹抵穗优先出货供食客尝鲜

自9月中旬至今，平均每天都有1吨左右的大闸蟹从南京、无锡、上海等地飞抵广州，为广州市民带来膏足肉坚的美味大闸蟹。[详情]

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清远数吨污水塘活鱼流入市场

清远市政府发布警示　　日前，清远城区最大的内湖东门塘在抽水清污时，遭遇鱼贩大肆捞鱼贩卖，约有数吨在封闭污水环境生长的鱼类流入市场，引起了当地市民的担忧。前天，清远市政府官微发布了警示，称东门塘发...[详情]

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消费者超市买陈醋未开封瓶身突爆炸

王阿姨称，几天前家中新买的陈醋，在未开封情况下竟然发生了爆炸，虽没伤及家人，但爆炸后的惨相却让王阿姨心有余悸。[详情]

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台湾再现劣质食用油案一波未平一波又起

　　台湾强冠地沟油风波还未平息，又一起劣质食用油案件浮出水面。台南地检署10月8日称查获鑫好企业有限公司疑似购买饲料用油，伪冒食用猪油，销往顶新集团旗下的正义公司，制成的“维力清香油”等60余款油品销往...[详情]

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台湾再现劣质食用油案

台湾强冠地沟油风波还未平息，又一起劣质食用油案件浮出水面。鑫好企业有限公司被查获疑似购买饲料用油，伪冒食用猪油。[详情]

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挪威三文鱼不传埃博拉谣言致销量减半

网络上疯传三文鱼传“埃博拉”导致市民对其敬而远之，挪威海产局表示传染性三文鱼贫血症病毒不会传染人体。[详情]

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费列罗巧克力等食品检出不合格

2014年8月，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品261批、化妆品13批。不合格食品涉及18类产品。[详情]

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沃尔玛牛腩被曝来自未来

27日下午，市民姜先生在亦庄沃尔玛山姆店内买了一包御香苑牌的牛腩，当晚却意外发现外包装上的生产日期为28日。[详情]

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转基因食用油普遍标识不清

针对市场上转基因食用油普遍存在标识不清的问题，多名律师向全国多个法院提起诉讼，引发了转基因标识大论战。[详情]

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知名连锁超市熟食不合格

市食安办在对散装熟食进行抽检时，来自包括好又多、百佳、沃尔玛、乐购等大型超市的20批次产品被发现质量不合格。[详情]

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穗好又多烤鸡检出禁用药物

9月22日，广州市食安办公布的抽检食品共890批次，其中合格食品841批次，占94.5%。[详情]

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我国成为全球第四大有机产品消费国

我国有机产品产值816.8亿元，年销售额约为200亿元至300亿元，已成为全球第四大有机产品消费国。[详情]

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知名连锁超市熟食不合格

市食安办在对散装熟食进行抽检时，来自包括好又多、百佳、沃尔玛、乐购等大型超市的20批次产品被发现质量不合格。[详情]

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蓝莓身价不菲营养好但和价格不匹配

近年来蓝莓走俏市场，身价不菲。不过，专家指出，蓝莓虽然是好水果，但和其价格并不匹配。[详情]

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消费者对食源追溯普遍不知情

国内食源追踪从2004年在部分省市试点以来，虽然出现了二维码和无线射频等技术手段，但在生产和流通环节的监管并不完善。[详情]

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台湾“地沟油”事件味全免罚

卷入台湾“地沟油”事件的味全将免受处罚。据味全9月17日向新京报证实，公司因主动通报而免遭台湾食药署的处罚。[详情]

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沃尔玛“黑油”事件 4员工被解聘

在传出沃尔玛使用过期原材料制作熟食，煎炸用油“一个月不换”的消息一个多月后，沃尔玛方面承认解聘了4名员工。[详情]

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康师傅否认大陆产品涉地沟油

台湾强冠地沟油事件继续发酵，消费者耳熟能详的台湾著名食品企业大多被拖下水。近日，康师傅、旺旺等也被传卷入其中。[详情]

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牛奶包装代码背后没有蹊跷

记者采访发现，生产日期后标注的是机器号和生产厂家代码号，虽然它和生产日期打印在一起，但二者没有直接关系。[详情]

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网购212只大闸蟹只活了4只商家快递由谁来赔

市民李先生使用顺丰快递，网购212只大闸蟹，岂料快递送达时间比承诺的晚了一天，到他手上时，已经是发臭的死蟹。[详情]

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养殖海参大量添加抗生素

辽宁大连普兰店市皮口镇，是大连周边海域养殖海参最大的区域，因养殖户大量添加抗菌素等药物，导致近海物种几乎灭绝。[详情]

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广东未见台湾地沟油食品流入

台湾地沟油事件备受关注。昨日，记者从广东检验检疫局方面了解到，目前尚未发现有台湾的涉事食品流入广东。[详情]

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火碱泡制“美白猪蹄”流入批发市场

　　无证加工窝点用火碱浸泡吸水增重，双氧水漂白，现场查出大量化学原料，相关部门已立案调查　　朝阳奶西村加工作坊冰柜内码放的未加工猪蹄，其与左侧被“泡制”过的猪蹄相比，布满血色，颜色发黄...[详情]

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长江乳业违规添加防腐剂

长江乳业被突击检查发现，自2014年7月31日到9月3日，分11次添加约99公斤山梨酸钾到乳制品中，生产了27万余瓶乳制品。[详情]

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广州散装熟食抽检69.1%达标沃尔玛上榜

广州市消委会公布市内散装熟食食品抽检结果。110批次样品总体达标率69.1%，沃尔玛、好又多超市均有产品被检定为不达标。[详情]

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无糖月饼其实有糖分

中秋佳节将至，专家特别提醒糖尿病患者，中秋佳节，美味当前，不能一味的放纵，但也不需要一味的节制。[详情]

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市售糖果果冻合格率达98%

日前，广州市消委会针对深受小朋友喜爱的糖果、果冻等食品展开抽查。结果显示，51种产品中仅一种不合格，合格率达到98%。[详情]

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味千牛肉炒面吃出猪肉味

网友在微博上求助，他在味千拉面点了牛肉炒面，没想到面条有很重的猪油味，他对猪肉过敏，放进嘴里就吐了出来。[详情]

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华润万家超市被曝过期肉翻新伎俩：改打秤日期

改个“打秤日期”，已经过期的猪肉立马“翻新”成为新鲜的“合格猪肉”。近日，杭州华润万家超市云河店被曝光改打秤日期。[详情]

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莲花味精领50万元罚单

未按规定披露诉讼事项、将未到位的政府补助入账……多项违法违规事实让莲花味精领到了50万元的罚单。[详情]

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核桃类饮料补脑不靠谱

在电视广告上经常能看到核桃类饮料的“经常用脑”、“脑力劳动”“激发智力”等宣传口号，专家称，其实并非有此功能。[详情]

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亨氏被约谈9日后才召回产品

亨氏米粉铅超标事件并未因其8月15日发的一份召回公告了事。早在8月6日，亨氏已被约谈，但时隔9天，亨氏才召回产品。[详情]

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沃尔玛员工承认使用过期食材

沃尔玛“质量门”出现新转折，两名沃尔玛员工更改口供称，沃尔玛存在使用过期食材及长虫大米情况，执法部门已介入调查。[详情]

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咀香园杏仁饼检出大肠菌群超标

广州市食安办在第十三期广州市食品安全信息中通报80批次食品不合格，监督部门已对不合格食品依法实行下架、封存、召回。[详情]

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广州19批次凉果蜜饯不合格

　　细菌超标、色素添加剂超标是主因　　凉果蜜饯口味酸甜适中，深受广大消费者的喜爱。可蜜饯存在的质量安全问题不容忽视。昨日，广州市消委会公布了凉果蜜饯产品抽检结果，共有19批次产品质量不合格，不合格...[详情]

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核桃露营养价值不比牛奶豆浆？

　　在现时的“六个核桃”、大寨核桃露等植物蛋白饮料的电视广告或包装上，都宣传或暗示核桃露具有补脑的营养价值。“经常用脑，多喝六个核桃”是六个核桃核桃乳为人熟知的广告语。大寨核桃露的广告也宣称“脑...[详情]

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哪款冰淇淋健康又美味？

盛夏之际，正是冰淇淋与雪糕推陈出新的好时节。然而，面对琳琅满目的品牌，你是否也不知道该怎样选择？[详情]

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沃尔玛山姆礼盒开心果被爆长虫

　　家住北京朝阳区的一位李女士皱着眉头告诉记者，打开沃尔玛山姆高端礼盒开心果，竟然吃到半条长虫子，我已经一天吃不下饭了　　“打开沃尔玛山姆高端礼盒开心果，竟然吃到半条长虫子。我已经一天吃不下饭了...[详情]

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功能饮料配方含二类精神药品？

对于许多消费者来说，功能饮料中的“能量”来自何方，这种补充是否一定有益，并没有清晰的概念。[详情]

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钻石装王老吉凉茶上市进军餐饮市场

钻石装王老吉是由纸、铝、塑组成的六层复合纸包装，能够有效阻隔空气和光线，让饮料的消费更加方便而安全，保质期更长。[详情]

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监管婴幼儿配方乳企拟建食品安全信用档案

国家食药监总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案管理规定（征求意见稿）》，公开向社会各界征求意见。[详情]

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一根雪糕含几十种添加剂

雪糕、冰淇淋，给人们带来美味冰凉感受的同时，菌落超标、添加剂过多、含植物奶油……这些负面的健康效应也如影随形。[详情]

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广东食品安全工作将实行打分制

省政府办公厅日前印发《广东省年度食品安全工作考核评价办法（试行）》的通知。[详情]

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进口维他柠檬茶抗氧化剂超标被退

维他柠檬茶超范围使用抗氧化剂，饭友牌豆腐乳含有转基因成分，进口食品安全问题仍令人担忧。[详情]

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雨后采鲜蘑有危险

昨日一场雨为本市带来了凉爽，而雨后郊区采鲜蘑却“埋伏”着危险。[详情]

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广州摊主用母猪肉染色成牛肉卖很畅销

有业内人士则称,低价“牛肉”系用老母猪肉冒充而来,不法商贩可轻松获得两倍以上利润。[详情]

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广州：黑作坊生产销售毒豆芽9吨多

广州市番禺区检察院日前在番禺石碁镇和大石街缴获成品“毒豆芽”约6.68吨，半成品“毒豆芽”约2.68吨，共计9.36吨。[详情]

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自酿酸奶新潮莫忘卫生安全

酸奶作为一种美味保健食品早已深得大众喜爱，如今商家们又出“鲜”招:“现酿酸奶”，优质纯牛奶，店内加工，现做现卖。[详情]

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记者卧底烤肉店:食客"口水肉"转手回餐桌

记者通过应聘“汉丽轩烤肉超市昌平店”服务员和学徒工暗访，发现该店存在各种卫生乱象，包括剩菜回收重复利用等。[详情]

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食安法修订期逢福喜事件

　7月20日，美国欧喜集团子公司上海福喜食品有限公司被媒体曝出涉嫌采用过期劣质原料生产加工食品。[详情]

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消费者要慎购“减肚子汤”类产品

近期，国家食品药品监督管理总局接到多起关于标识名称为“减肚子汤”类产品虚假宣传的投诉举报。[详情]

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广东省食协与韶关曲江共建食品产业园

　　在省经信委、省食药监局等有关部门的大力支持下，由中共广东省食品(医药)行业协会委员会、广东省食品行业协会和中共韶关市曲江区委员会、韶关市曲江区人民政府合作共建广东曲江食品产业园区的签约仪式于7月23...[详情]

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绿茵阁速冻牛扒检出致病菌

广州市食安办发布月度食品安全信息，80批次不合格食品上榜，肉制品、速冻食品、乳制品等多类食品“上榜”。[详情]

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食药监总局：含何首乌保健品不宜长期超量服

　根据国家食品药品监管总局发布的最新规定，2014年9月1日后生产的含何首乌保健食品。[详情]

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广东必胜客发现“问题肉”被全面封存

百胜餐饮(广东)有限公司旗下的必胜客餐厅的猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、牛肉比萨粒和调味牛肉排，目前已全面封存停用。[详情]

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麦当劳肯德基供应商黑幕曝光

记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基的肉类供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类产品的行为。[详情]

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麦当劳肯德基供应商已被查封

　　监管人员到了现场，保安却拦住大门；进了生产车间后，仍遭遇重重阻拦……这是上海食药监部门在检查麦当劳、肯德基供应商上海福喜食品有限公司时遇到的“囧事”。20日晚间，上海市食药监部门表示，已经查封该企...[详情]

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京食药监局：7批次不合格桶装水下架

北京市食药监管理局日前部署区县食药局曝光了2014年上半年抽检中发现不合格的7个批次产品。[详情]

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三大洋快餐检测：肯德基热量更高

在快节奏都市生活下的白领们，洋快餐超值午餐是一个普遍的选择，通常是“薯条可乐加汉堡”，但其营养成分比例是否合理？[详情]

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食药监总局提示勿买“吸血鬼”血浆饮料

昨天，国家食品药品监督管理总局发布提示，提示消费者近期受追捧的“吸血鬼”血浆饮料为“三无”产品，不要购买。[详情]

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薯片铝超标零食隐患多

近日，质检总局在官网“便民提示”栏中发布“选购薯片时注意铝超标”的便民知识。零食虽好吃，但是选择的时候也需谨慎。[详情]

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蜂蜜行业遭遇信任危机蜂蜜掺假手段多样

蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品，近日曝出：国内部分蜂蜜生产企业为了赚取利润对天然蜂蜜掺假。消费者如何分辨真假蜂蜜？[详情]

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东莞查处假盐工业盐变“食用盐”

一家位于东莞大朗镇水口村的假盐黑作坊被记者暗访踢爆，大朗镇政府多个部门联合执法，对假盐黑作坊进行查处。[详情]

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禁铝令下市内馒头并未彻底脱铝

国家卫生计生委等5部门日前发布公告调整含铝食品添加剂使用规定。昨日起，馒头等面制品不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵。[详情]

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业内曝光部分天然蜂蜜掺糖浆：内地六七成是假货

　　我国养蜂业历史悠久，早在3000多年前的甲骨文中就出现“蜜”字。目前，我国的蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居世界前列，拥有世界约1/8以上的蜂群。然而，作为数一数二的蜂蜜出口大国...[详情]

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转基因食品占领超市

转基因食品到底安全与否？又有哪些食品含有转基因原料成分？在一些超市发现，转基因食品看似很远，其实离我们很近。[详情]

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吓到了冰箱里的黄瓜“长个”了

　　6月15日上午，市民李女士向东方今报记者小李爆料：“我家冰箱里的黄瓜，几天时间竟‘长个’了！”李女士称，她怀疑这根“长个”的黄瓜，可能是用了激素，希望小李可以帮忙调查一下。(东方今报记者李雪妮) ...[详情]

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熬夜看世界杯美味零食指南

四年一度的世界杯又到来了，熬夜看球也就成了中国球迷必须要面对的事情。吃一些健康的零食，对身体有好处。[详情]

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看顶级球赛选合格零食

　　世界杯开赛，不少球迷已进入观赛模式，在选购熬夜零食前，不妨多关注广州市食安办发布的食品安全信息，第11期不合格食品名单中，多款花生瓜子、话梅橄榄、进口红酒等成为热门“观赛伴侣”。另外，在部分禽...[详情]

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卡斯芝士洋葱小麦饼质量不合格上黑榜

　　原标题：我买网进口食品屡登质量黑榜　　瞄准市场需求猛增，不少食品企业加码进口食品业务，但由于运输路途长、中外标准不一等原因，进口食品除了给企业带来高利润外，也带来了一定的市场风险。据国家质量...[详情]

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食药监管总局：食品安全是产出来的也是管出来的

据中国之声《央广新闻》报道，国务院食安办、农业部、卫计委、食药监管总局等十七部门今天联合启动2014年全国食品安全宣传周。[详情]

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真假麦卢卡蜂蜜：标示混乱下的8000吨假蜂蜜溯源

几乎每个家庭都有过蜂蜜消费的经历，但或许很少有人知道潜藏在一瓶小小蜂蜜中的秘密：当你花费了高昂价格购入一瓶新西兰麦卢卡蜂蜜…[详情]

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东莞臭脚米粉在道滘涉事工厂停业整顿

　　“臭脚米粉”在道滘　　涉事工厂停业整顿，食药监局要求全市米粉厂自查工人赤脚踩在米粉上网友供图　　南都讯记者黎明 6月6日深夜，网上爆出一辑名为“东莞某米粉厂现场实拍”的照片，...[详情]

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龙虾膏或含毒素过量食用会致命

　　秋吃螃蟹夏吃虾，一年一度的龙虾已正式上市。吃货们在满足口腹之欲的同时，不要忽视了安全问题。近日，加拿大卫生部通报称，龙虾体内的膏(肝脏和胰脏)可能含有麻痹性贝类毒素，人体过量食用会导致死亡。目前广...[详情]

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千余罐过期奶粉被深圳海关销毁

昨日，深圳海关在深圳市平湖发电厂采用焚烧处理的方式销毁了1302罐过期奶粉。大量走私奶粉的叶某，被判处有期徒刑7年。[详情]

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六一节至怀旧童年美食大搜罗

有人说，每个大人的体内都住着一个小孩子，每当看到有关儿时回忆的东西，这个小孩就会蹦出来。相信你心中也有童年美味。[详情]

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现挤的羊奶最好别买

　　本报讯 (记者董哲通讯员魏洪东摄影报道)昨日早上，樟木头镇新兴街一位老大爷用三轮车载着6只奶羊在街头挤奶现场销售，吸引了不少市民抢购。　　对此，樟木头人民医院的疾病防控专家称，现挤现卖的羊奶没...[详情]

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便宜散装粽子多无生产日期

超市熟食和凉菜正热卖，标签上的“当天生产”背后却隐藏不少隐患，许多散装粽子则连生产日期都没有。[详情]

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深圳毒面条吃20克就会有危险面加防腐剂是潜规则

　　◎食安局暗访全市21个农贸市场，揭生鲜面“潜规则” 　　◎违规添加防腐剂普遍，甚至添加有毒物质硼砂甲醛　　农贸市场内的湿面条、河粉等现做现卖、无任何包装的生鲜面制品可要小心购买。昨...[详情]

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弃用溴化植物油可乐巨头“低头”

据了解，中国一直禁止在饮料中添加溴化植物油。[详情]

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又到夏天销售旺季你还在转发小龙虾谣言吗

又到了吃小龙虾的季节，你是否对这种美食有顾虑？小龙虾是虫子？是侵华日军的生化武器？为你分析那些有关小龙虾的传言。[详情]

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广东裕丰牌花生油检出致癌物

广州市质监局近日公布了2014年第二批食品生产领域日常抽查结果，共涉及食用油、罐头、淀粉、饮料等10大品类。[详情]

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麦当劳承认转基因饲料喂鸡称不会影响食物质量

　　近日有德国媒体报道称，麦当劳承认在麦乐鸡和鸡肉汉堡中使用了以转基因饲料喂养的肉鸡，引发环境组织“唯利是图”的批评。截至记者发稿时止，麦当劳中国方面未有回复。　　据报道，麦当劳向某环境机构组织...[详情]

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国产水果伪造成进口水果身价倍增

新西兰猕猴桃、美国脐橙、越南火龙果、菲律宾菠萝……近年来，进口水果在市场屡见不鲜，但有多少是纯正的“外国血统”？[详情]

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小心！别买了病死猪祭祖

　　清明将至，佛冈警方查获3吨多的病死猪肉。佛冈警方昨天通报，佛冈县政府3月30日组织执法人员捣毁了藏匿在佛冈县黄塱村的一个地下猪肉加工场，现场查封腌制的猪肉、烟熏腊肉约3吨。目前，已有3人被刑拘，警方正...[详情]

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进口苦瓜种也带病毒

　　昨日，记者从珠海检验检疫局获悉，该局九洲办事处分别从泰国进口的苦瓜及丝瓜种子中截获我国禁止进境检疫性有害生物——黄瓜绿斑驳花叶病毒，这是珠海口岸首次截获该检疫性有害生物。　　据悉，这两批种子...[详情]

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徐福记邀请专家解读新《消法》

　　近日，新《消费者权益保护法》正式实施，新消法将给消费者带来什么新权益？立足于服务消费者的出发点，3月28日上午，徐福记食品有限公司在广州市新港西路华润万家举办了一场关于“关注食品安全，解读新旧消法...[详情]

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大豆油最不适合炒菜

　　如今，烹调油烟对健康的危害已引起越来越多人的关注。众所周知，温度和烹调时间是影响油烟浓度和成分的重要因素，然而，不同食用油产生的油烟是否相同呢？本实验对常见的四种食用油(菜籽油、大豆油、玉米油、...[详情]

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毒药凶猛 6天催出靓豆芽

　　两家黑作坊被端日产3000斤毒豆芽流向海珠荔湾批发市场　　本报讯 (记者陆建銮通讯员许自强、吴琼、张毅涛)如果在市场里买菜，看见颜色白净、水分丰富、形态美观的豆芽时，可千万要小心，因为这些“...[详情]

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河源查获死猪肉8000余斤

　　河源捣毁一个非法屠宰病死猪窝点　　本报河源讯 (记者曾焕阳通讯员廖志卓)河源市源城区警方昨日通报，源城区公安分局联合该区工商、畜牧等多个执法部门，于2月21日成功捣毁一个位于河源市高新区黄沙村非...[详情]

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广州散装车厘子检出合成色素超标严重可致癌

　　散装车厘子合成色素超标严重可致癌　　新快报讯记者冯艳丹通讯员隋紫萱报道昨日，广州市质监部门集中公布近日对广州市生产领域食品抽检情况。　　在对广州市生产领域炒货食品及坚果制品进行的日常...[详情]

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327千克来自新西兰麦卢卡蜂蜜掺假遭退货

　原标题：327千克麦卢卡蜂蜜掺假遭退货　　麦卢卡蜂蜜连续两个月被检出不合格。国家质检总局公布，去年12月不合格的进口食品248批、化妆品8批，其中327千克来自新西兰的麦卢卡蜂蜜被检出掺假遭到退货。在...[详情]

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洋快餐赛百味被曝面包含橡胶鞋底成分

新年伊始，洋快餐赛百味就因面包含有偶氮二甲酰胺陷入了食品安全危机，该成分通常拿来作为橡胶鞋底和瑜伽垫的原料。[详情]

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女子2天1碗牛肉面吃出癌症

　　今年过年，你有没有“大碗喝酒大块吃肉”啊？估计很多人都会老老实实回答“是”。那么，台湾一个年轻女子的遭遇可能要吓你一跳：这名20多岁的女子平常嗜吃牛肉，至少每两天就要吃一次牛肉面，没有大肠癌家...[详情]

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微波炉热饭会致癌？专家释疑:微波本身不致癌

　　原标题：微波炉热饭会致癌？　　随着人们生活水平的提高，微波炉早已走入了千家万户。无论是剩菜还是熟食，放进微波炉“转一下”就能吃，非常方便。在给人带来便利的同时，一种“用微波辐射加热会致癌”的...[详情]

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沃尔玛被曝特批三无食品进店售假名牌

　　刚刚因销售以狐狸肉冒充的牛肉而被政府部门约谈的沃尔玛再次被曝食品安全问题。近日央视报道称，一些不具备完整资质和证照的食品企业却能得到沃尔玛的“特批”进店销售，其中包括假冒飞天茅台等产品，昨天，沃...[详情]

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品牌饮料中检出含“甜蜜素” 38款饮料上质量黑榜

　　广州市质监局近日公布了最新批次的抽检结果，其中，部分饮料、粮食加工品、饼干、面包、豆制品和小零食等被检测出产品不合格。　　38款饮料上质量黑榜　　在饮料项目中，此次市质监局抽检了175批次样...[详情]

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激素催生毒豆芽日产两千斤占据增城半数市场

增城警方在黑作坊中查获的毒豆芽。犯罪嫌疑人使用的非法添加剂。　　南都讯记者谢亮辉通讯员徐睿智张毅涛杨明华白白胖胖的豆芽看似诱人，实际却是用激素和抗生素培养而成，这长得又快又“好...[详情]

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蔬菜是否有机?吃得出!

现在有机蔬菜越来越受市民欢迎　　蔬菜是否有机？　　吃得出！　　文/记者曾繁莹实习生高珊　　“有机蔬菜”充斥市场，然而所见“有机”是否为真正的有机产品？福安有机农庄创办人吴志修介绍，所...[详情]

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食用转基因农产品只有木瓜

　　“我国食用转基因农产品只有木瓜。”昨日，国新办举行“全面深化农村改革、加快推进农业现代化”发布会，中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文表示，转基因食品上市，必须经过严审，并要保障消费者知...[详情]

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广州昨日新增H7N9病人曾买过白切鸡

调查发现，患者最近1个月没有离开广州，发病前曾多次到海珠区两个市场买菜，曾两次购买过即食的白切鸡、手撕鸡。[详情]

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广州一酒楼检出禽流感病毒酒楼员工暂无症状

广州一酒楼检出禽流感病毒　　南都讯继增城、珠海市场外环境先后检测出4份H7N9核酸阳性样本后，昨日，广东省应急办网站发出信息，广州海珠区迎福阁酒楼又检出3份H7N9禽流感病毒核酸阳性样本，汕头市金平...[详情]

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节前抽检食品近一成不合格

　　记者日前从顺德区市场安全监管局了解到，该局对顺德2013年第四季度食品安全情况进行了专项抽检和委托抽检，着重对肉制品、大米、食用油、节前食品等开展了监督抽查。　　据了解，该局本次共抽取顺德地区13...[详情]

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无添加不等于没添加：香喷喷糕点如何炼成

　　前不久，台湾胖达人面包香精风波给内地消费者敲响了一记警钟。2013年8月22日，台湾食品卫生单位突击检查发现，台湾胖达人面包店违规添加9种人工香精，而在此之前，胖达人面包店始终以“纯天然、无添加”进行自...[详情]

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7款零食登今年首批下架黑榜

　　继小零食“良味”牌干果不合格被曝光后，市食品药品监督管理局昨日通报了今年第一批食品下架名单，7款零食被检不合格，其中3款零食因过氧化值超标，“大个李”牌香辣酥甚至超出标准值上限的8倍。　　过氧...[详情]

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拉肠，你怎么了？

　　日产30吨拉肠专用粉被检出强致癌物二氧化硫　　拉肠是广州传统小吃之一，承载着无数广州人的成长记忆，在生活中就好似柴米油盐般不可缺少：早餐来一条虾米拉肠，配上一杯热茶，开始忙碌的一天；夜半时分...[详情]

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武汉男爱吃生鱼片醉虾腹内爬50条神秘黑虫

　　长年在沿海打工，爱吃生鱼片和醉虾，搞不清楚是哪一次就感染了肝吸虫病。昨天，记者从武汉协和医院了解到，该院感染科刚接诊到一个少见的肝吸虫病感染患者，因酷爱生吃醉虾，治疗过程中从肝脏引流管里竟爬...[详情]

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“平安果”未必平安苹果“美容”打蜡

图片来自于网络　　人民网12月25日电(李彦增) 圣诞平安夜你吃苹果了吗？苹果打蜡还能食用吗？象征平安的“平安果”其实未必平安。　　24日晚，市民马女士在平安夜收到了朋友送的“平安果”。回...[详情]

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节前开展食品药品安全检查

　　本报讯 (记者严建广通讯员余恒亮)元旦、春节将至，12月26日上午，市食品药品监管局局长方国平带队，深入辖区医疗卫生单位、药品经营和餐饮食品企业，检查节前食品药品安全工作。　　在市疾病预防控制中...[详情]

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圈养宰杀活禽违规将被查处

　　本报讯 (记者刘幸、涂端玉)针对禽流感的“消毒盲区”！昨日，广东省食品药品监督管理局给予本报一份书面回应，称在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应严格执行距离加工经营场所25米以上距离的规定，...[详情]

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新婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则透视

　　新华网北京12月25日电题：“从源头上守住婴幼儿配方乳粉质量安全的底线”——新版生产许可审查细则透视　　记者陈炜伟、胡浩　　婴幼儿配方乳粉质量安全直接关系下一代健康成长，关系到千万家庭。国家...[详情]

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我国对进口美肉鸡双反案再调查

　　京华时报讯(记者平亦凡)商务部昨天发布关于白羽肉鸡“双反”措施世贸组织争端裁决的立案公告。公告称，商务部决定就对原产于美国的白羽肉鸡产品所采取的反倾销和反补贴措施进行再调查。　　公告表示，商务...[详情]

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三项研究显示：摄取维生素无助健康

　　食品伙伴网讯据外媒报道，近期三项研究显示，服用维生素补充品无助预防心血管疾病、癌症等疾病，也不能改善记忆力等认知功能。　　《内科医学年鉴》(Annals of Internal Medicine)发布一篇社论...[详情]

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热饮杯盖致癌吗？

　　寒冷的天气喝一杯热饮，方便又时尚。不过，最近，媒体报道称这些热饮料杯盖的材料受热后会释出苯乙烯单体，而苯乙烯单体可能导致免疫力下降，增加癌症的风险。我们还能喝热饮吗？热饮杯盖致癌吗？　　...[详情]

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拉肠专用粉检出强致癌物二氧化硫

　　日产30多吨、主供广州市民早餐的洲建面粉加工场可能在产品中使用漂白剂　　拉肠专用粉检出强致癌物二氧化硫　　羊城晚报讯记者刘珊报道：广州市质监局前日在官网公布了2013年广州市生产领域食品...[详情]

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6号杯盖遇热有毒冬季喝热饮最好不要带盖喝

　　近日网上有消息称，很多热饮的杯盖上，都有一个三角符号，中间写着数字6。这说明，杯盖的材料是6号塑料聚苯乙烯(PS)。这种塑料在高温下会释放化学物质，对人体有害。专家表示，这种塑料遇热确实会“放毒”，...[详情]

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网传快餐店粥品多加增稠剂网售增稠剂

　　近期网上有消息称，很多粥屋和快餐店提供的黏稠香粥，大多使用了黄原胶、“粥宝”等增稠剂。　　对此，专家表示，粥中加增稠剂不会危害人体健康，消费者不需恐慌。一般来说，熬煮时间足够长就能达到浓稠的...[详情]

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“糖高宗”退烧利好下游产品年末不涨价

　　南都制图：宋小伟　　随着供需市场大逆转和受国际糖价影响，曾经的“糖高宗”一去不复返。20 13- 20 14甘蔗榨季已经开始，不仅收购价格远低于去年，糖价亦持续走低，平均5100元/吨，同比降幅约达23%...[详情]

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香港限奶令暂不撤销边境设特卖场有难度

　　南都讯记者石秋菊发自香港香港立法会食物安全及环境卫生食物委员会昨日讨论“限奶令”，香港食物及卫生局局长高永文表示，港府暂不会取消“限奶令”，而圣诞节及农历新年等假期将至，个别品牌的奶粉可能仍然...[详情]

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食用调和油配比和宣传不符误食影响健康

　　调和油，到底调的什么油？　　不少食用调和油配比和宣传不符长期误食或影响健康　　香芝麻炒菜油、橄榄调和油……市场上众多概念新颖的食用调和油成为不少家庭烹饪用油的首选，然而这其中芝麻油、橄...[详情]

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金锣火腿肠吃出像老鼠屎异物男孩腹泻

　　火腿里吃出颗“老鼠屎” 食用该火腿后，一岁男孩腹泻、发烧　　市民徐女士来电反映前不久她一岁多的儿子在吃火腿肠时，吃到一半发现里面有一个绿豆粒大的黑色异物，从外形来看很像一颗“老鼠屎”。 ...[详情]

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8月份以来全国塑袋装纯牛奶价格上涨近一成

　　新华网北京11月29日电(记者王晓玲)据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月29日，塑袋装纯牛奶、猪肉价格上涨；水产品价格以降为主；食用油、蔬菜、水果、牛羊肉价格略有波动；成品粮...[详情]

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烤鳕鱼片被曝漂白剂超近8倍可造成胃肠障碍

　　今天上午，北京市食品药品监督管理局通报不合格产品名单，其中，海岛渔船烤鳕鱼片被检出亚硫酸盐超标近8倍。　　在不合格食品中，在广渠门某超市发现的、由重庆市壹品源食品有限责任公司生产的海岛渔船烤...[详情]

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花生油为啥越来越不纯正：部分企业掺杂便宜油脂

　　正宗花生油价高利薄部分企业为牟利掺杂便宜油脂　　楚天金报讯本报记者彭鹏　　国内市场上销售量最大的高档食用油，莫过于花生油，市场占有率达20%以上。同样是5升装的油，一壶花生油的价格高达150元...[详情]

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16人就餐必胜客后疑食物中毒：出现呕吐发烧等

　　《大公报》综合报道：必胜客(Pizza Hut)爆发怀疑食物中毒个案。卫生防护中心表示，16名市民上周六(23日)在尖沙咀北京道宝业大厦必胜客分店晚饭后，出现肚泻、呕吐、腹痛、发烧和恶心，受影响人士共12男4女，...[详情]

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虫草易断用牙签接骨称一斤允许10%含牙签

　　冬令进补时节，购买冬虫夏草的消费者日益增多。市民王女士在某超市的药房内购买了价值近2000元的虫草，回家食用时，发现其中一根是用牙签串联起来的。　　正规商店正规药房的虫草怎么会有牙签呢？王女士与...[详情]

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顾客吃馄饨发现苍蝇老板一口吞下称是葱花

　　据华商晨报报道近日，一则微博引发了众人的关注，微博中称：在乌镇吃饭吃出苍蝇，饭店老板竟然把苍蝇吃掉，之后一群人拿着啤酒瓶子和凳子面对四个手无寸铁的女孩和一个男孩大打出手，导致食客脸部、手臂多处...[详情]

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食堂又现奇葩菜！华工食堂带皮田鸡很吓人

　　网友贴出的带皮田鸡图片。(图片来自网络) 　　文/ 记者肖桂来、胡灵舒　　远看是鲶鱼，近看是未剥皮的牛蛙，四肢俱全，形状完整！网友“Kerystal”贴出了一张自己在华南理工大学中区食堂所打饭菜...[详情]

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那些果汁是如何炼成的：“瞎果”原料链条调查

　　【编者按】曾几何时，随着人民生活水平提高和健康意识的日趋强烈，健康饮料开始深入民心。而在健康饮料中，果汁饮料所占比例逐步增大。但这些果汁真的是如消费者理解的那么健康自然高品质么？或者如自己宣传那...[详情]

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史上最老鸡爪“生”于1967年

　　新华网南宁7月6日电(记者王秋凤翁晔) 夏天一到，鲜香辣俱全的袋装鸡爪是南方不少城市夜宵的必备“小菜”，也是不少人喜爱的零食。然而，“中国网事”记者近日采访发现，这些色香味俱全的鸡爪有可能是来自异...[详情]

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广州市区牛奶品牌被指无一家100%用新鲜牛奶

　　■王丁棉。(资料图)侯恕望/摄　　市奶业管理办公室副主任王丁棉透露，9月份将出钱为增城从化学生提供牛奶和鸡蛋　　■新快报记者唐星通讯员陈婷　　日前，在广州市科协举办的科普大讲坛上，...[详情]

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饮食知识：夏吃羊肉串先裸烤辨别真假

　　近日，有关掺杂鸭肉等成分的“假羊肉”流入市场被曝后，很多人怀疑自己所吃的羊肉到底是真是假。　　该如何辨别真假羊肉呢？京城名厨胡晓介绍，真假羊肉在色泽、肌理、肥膘等方面都有些许区别。羊肉自然组...[详情]

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烤生蚝多为便宜肉加壳组装而成：1只利润达20倍

　　吃生蚝时，如果直接可以用筷子将生蚝肉夹起，多半是冰冻或后期用蚝肉和壳“组装”的生蚝(如左图红框内) 　　只能用筷子夹起大部分，有一小块粘连部位用筷子戳也很难戳下来的，则是新鲜生蚝(如右图...[详情]

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老鼠肉加明胶冒充羊肉售往上海江苏

　　新京报讯 (记者邢世伟)昨日，公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的10起肉制品犯罪典型案例，查扣2万余吨假劣肉制品。　　抓获疑犯3576名　　近期，公安部部署全国公安...[详情]

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广州副市长带头吃家禽宴：“广州的鸡是安全的鸡”

欧阳卫民到白云区一公司的饭堂带头吃鸡、鸽等家禽。庄小龙摄　　广州副市长大啖“家禽宴” 　　呼吁市民理性对待H7N9不要恐慌广州拟对家禽业进行临时性财政补贴　　“广州的鸡是安全的鸡、美味的鸡...[详情]

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吉之岛贵价牛肉也注水？专家：肯定是“注水肉”

　　多位市民投诉：买的时候很靓，一下锅就大量出水；有市民两次买同一种肉送检，结果均“水分超标” 　　近日，多位市民向羊城晚报投诉称，从吉之岛(注：今年3月已正式更名为“永旺”)超市购买的牛肉严重“出...[详情]

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专家回应：多吃金针菇对人体有益处

　　日前一篇来自《信息时报》的报道“春季流感多发，多吃金针菇增强抵抗力”引起了人们对金针菇的热烈讨论。来自中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授在接受广州《信息时报》记者采访时建议人们多吃...[详情]

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合肥一份鸭样品被检测出呈H7N9禽流感阳性

　　人民网合肥4月10日电 (记者金蕾欣) 农业部新闻办公室10日发布消息称，国家禽流感参考实验室从江苏省、浙江省、安徽省送检的2099份养殖场、活禽市场和环境样品中检测到14份家禽H7N9禽流感病原学阳性样品，并...[详情]

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吴系茶餐厅乳猪不合格

　　南都讯记者施诗通讯员陈淑华清明节即将来临，乳猪又到销售旺季，然而吴系、喜宴两家知名餐饮店乳猪、烧熟肉被检出致病菌。　　近日，广州市食品药品监督局开展了餐饮环节乳猪、烧熟肉专项抽检。经检验...[详情]

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农夫山泉频陷质量门网友戏称农夫山泉有点悬

　　最近，农夫山泉“有点烦”，在不到20天的时间里，农夫山泉先后被曝出喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾围城”等消息。　　中新网3月26日电 (财经频道李金磊)综合报道，最近，农夫山泉“有点烦...[详情]

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中菌协携手百家食用菌企业在穗“言不”

中国食用菌协会携手百家工厂化食用菌企业向广大消费者作出6大安全承诺雪榕、星河、丰科、羲皇等行业龙头企业负责人在承诺板上签署。　　3月25日，中国食用菌协会携手百家工厂化食用菌企业在广州召开新闻发...[详情]

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河南新乡造纸厂废水灌溉麦田农民收粮只卖不敢吃

　　小块村61岁的村民张大爷气愤地说，纸厂打了4眼百米深水井，大量抽取地下水，农田里二三十米深的灌溉井里都没水了，不能眼看麦子旱死，才同意用不要钱的废水浇地。“这些地产的粮食都卖了，我们自己肯定不吃。...[详情]

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记者暗访吉野家:餐具基本不消毒废弃米饭重上桌

煮物锅内始终未达要求的温度。　　碗被简单涮下后就被拿出。筷...[详情]

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广州高端超市烂水果切拼再卖越贵越畅销

记者在Ole’“后厨”看到发黑长毛的蜜桔被重新挑拣。3月4日、6日的蜜桔挑拣后贴上8日的标签。营业员在水果下加上一叠纸增加重量提高售价。草莓切除腐烂部分后，剩下的做成...[详情]

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养殖户自曝皮筋蟹利益逻辑不绑皮筋没得赚

　　3斤梭子蟹1斤橡皮筋，本报记者实地调查杭甬两地的商贩和养殖户—— 　　揭开“皮筋蟹”背后的利益逻辑　　养殖户、收购商自曝内幕：收购价高于零售价，不绑皮筋没得赚　　不知从何时起，从菜场买来...[详情]

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三全食品三个月七遭曝光消费者吃出绳线铁片

　　三全食品再爆食品安全问题。近日，济南胡女士投诉三全汤圆吃出了一股霉味。据记者了解，从去年12月到今年2月底三个月左右的时间里，三全食品至少遭到7次投诉。投诉范围几乎涵盖三全所有产品链，而消费者所投诉...[详情]

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供应商语出惊人：“土鸡蛋是忽悠人的”

　　记者暗访生鲜批发市场及粮油食品仓库供应商语出惊人—— 　　一个成本5角的普通鸡蛋，通过贴虚假标签、更改生产日期、窜改检验报告等身份伪装之后，摇身变成贵价“土鸡蛋”或“初生蛋”——这是近日记者分...[详情]

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百名消费者深入后厨见证“蒸”功夫

　　3月9日，真功夫邀请消费者和媒体参与了主题为“你的专属放心厨房——真功夫厨房体验日”活动。活动现场，消费者和媒体亲身经过“层层关卡”，体验真功夫餐食制作及经营场所的卫生标准化，有消费者表示这是首次...[详情]

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真功夫3.15厨房开放欲展“蒸”功夫

　　“蒸”功夫是怎样炼成的？中式快餐第一品牌真功夫以其营养健康一直深受消费者青睐，但对于大多数人而言，后厨重地永远保持着闲人免入的神秘，随着近年来餐饮业食品卫生安全事件的频现，后厨开放的呼声随之高涨...[详情]

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金龙鱼安全餐桌食品守护“中国好餐桌”

金龙鱼广州透明工厂生产线消费者参观体验馆消费者在体验馆做DIY 　　2013年3月3日，金龙鱼“3•15透明工厂见证之旅”广州站隆重启动，以“说到、做到、看得到——为国人打造世界级安全餐桌食品...[详情]

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湖南长沙臭豆腐被曝用粪水增臭油炸后可以乱真

正常臭豆腐正常臭豆腐粪水臭豆腐 “化学速成”臭豆腐　　一直以来，关于“黑心臭豆腐”的报道有很多　　去年4月24日，《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕：一些摊贩甚至知名品牌店的臭豆腐，...[详情]

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买一德路鱼翅认准蓝色标识

　　　　一德路海味干果商会会长伍惠汉展示经认证合格的鱼翅经营户标识。　　合格商品明起重新开卖，177家商户将逐一接受检测　　南都记者吴广宇摄　　一德路合格鱼翅3月1日重新上架销售。南都...[详情]

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郑州市民街头买5斤核桃暗藏6个“水泥制造”

核桃里包的是水泥块。这个商贩太缺德　　胶水粘水泥块，商贩包出了假核桃。　　□记者林辉实习生马东文图　　本报讯核桃里面长的啥？所有人都会回答是核桃仁。可市民李先生买的核桃里剥出来的却不...[详情]

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微博可投诉食品药品安全问题

　　信息时报讯（记者袁建彰通讯员穗食安）广州市将在今后三年，每年建成1000家中小学、大学和幼托机构食堂食品安全视频监控系统，消费者将在食堂处看到食品制作的过程，且相关视频会供食品监管部门抽检；到20...[详情]

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卧底雀巢糖果生产车间工人赤手抓糖掺香精

卧底雀巢糖果生产车间工人赤手抓糖掺香精　雀巢，这是个全球闻名的大品牌，除了生产咖啡与巧克力，还生产糖果等食品，在81个国家有400多家工厂。这样一家跨国公司，它的生产车间是什么样的，产品是如何生产出...[详情]

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美国FDA认定10种最危险食物，生鸡蛋列第二

　在上世纪八九十年代的香港警匪片中，时不时会看到这样的桥段：黑社会老大一口气喝下一玻璃杯的生鸡蛋，用来“大补身体”。现实生活中，许多人也喜欢吃煎得很生的荷包蛋。不过看了下面的一...[详情]

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爱吃烧烤麻辣女孩得舌癌切掉半边舌头

　　爱吃烧烤、麻辣烫的19岁大一女生失去了半条舌头。　　因为她患上舌癌，医生为她实施手术，切掉了她1/2的舌头，然后用她左手手腕处的皮肤帮她再造一个“新舌头”。　　据了解，再造好的新舌，不仅从颜...[详情]

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豆浆变稠居民犯愁增稠剂放多了能喝吗

　　明明从快餐店买的现磨豆浆，回家后竟然凝固变成了“豆腐脑”，这是怎么回事？左家庄的王先生说，1月12日晚，他像往常一样，在三元桥一家快餐店买了4杯豆浆。回家后，王先生拿出其中一杯，喝了一半后就出门办事...[详情]

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李锦记:“100-1=0”酿好酱油(组图)

李锦记新会生产基地，占地1700亩，规模庞大。酱油发酵的晒缸，在工厂这种晒缸有上千个之多，酱油在这里呆的时间长达3-6个月不等。发酵完成后，从缸内放出的第一道酱油为头抽，品质为最好。　　100-1=0...[详情]

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韩国女子食用未熟透乌贼万千精虫射入口

　　美国《寄生虫病学期刊》最近报导一起古怪病例，一名63岁韩国妇女食用煮熟的乌贼时，突然感觉脸颊内侧、舌头上一阵刺痛，她急忙把口中食物吐出来，可是仍有强烈异物感。就医检查后才发现，她的口腔里满是微小、...[详情]

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5元钱人造鱼翅做成60元鱼翅汤

　　市民报料、记者暗访、工商查处……经过数天的核实、调查和取证，记者发现，武汉不少中小型酒店里所谓的高档鱼翅，不过是一盅由明胶、鱼骨等按比例勾兑而成的人造鱼翅，营养价值还不及普通粉丝。　　每盅鱼...[详情]

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德芙巧克力被曝吃出活蛆官方道歉给予10倍赔偿

　　新京报讯 (记者申志民)“打开包装，巧克力上蠕动的白色蛆虫，吓得我一身冷汗。”家住丰台区和义东里小区的肖女士称，昨天上午在家吃德芙巧克力时发现活蛆，随后赶紧向销售超市和德芙生产商反映了该问题。 ...[详情]

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“洋鸡”遇冷 “土鸡”迎来市场春天

　　近期，央视在调查节目中披露，山东高密、平度、滕州等地的白羽鸡养殖户，在养殖过程中违反国家兽药管理条例，给白羽鸡喂食金刚烷胺和利巴韦林等人用抗病毒药品，吃18种抗生素。一时间，“速成鸡”事件被炒得沸...[详情]

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“速成鸡”再曝食品安全问题

　　近日，“速生鸡”风波持续发酵，越来越多的洋快餐企业卷入该风波，不少合肥市民也开始担心自己餐桌上的鸡肉食品。有肉鸡养殖企业表示，肉鸡养殖业长时间才能收益，速生鸡的短期有利可图让不少企业铤而走险。而...[详情]

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速成鸡风波：白羽鸡产业链全线遭重创

　　“从田间到餐桌”的“一体化”养殖模式转型，将是未来餐桌安全之路？　　“在央视曝光之后的18、19日，山东等几个省的白羽鸡毛鸡每斤价格大跌超过1元。”中国畜牧业协会宫桂芬副秘书长昨日在接受南都记者...[详情]

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肯德基承认供应商把关缺失否认3万吨鸡肉被封

昨日中午，天河区某繁华路段一肯德基店内顾客寥寥。　　广州店面生意寥寥回应“速成鸡” 否认3万吨鸡肉被封　　昨日央视再度曝光山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡，并提供给肯德基、麦当劳...[详情]

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徐福记被福田法院认定违法添加抗氧化剂

　　国内知名糖果企业徐福记也有食品涉嫌非法添加食品添加剂？记者昨天获悉，深圳福田区法院日前审结了一起案件，认定徐福记芒果酥、芝麻香酥,含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中添加的抗氧化剂，该行为已经构...[详情]

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肯德基45天速成鸡喂多种抗生素养殖户自己不吃

　　每经记者金微发自山西运城　　肯德基45天“速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商——山西粟海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。　　昨日(11...[详情]

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农业部辟谣在中国吃猪肉等于自杀：猪饲料安全

　　猪生长周期缩短，得益于品种、饲料、养殖环境改进　　国家对饲料添加剂监管严格，饲料质量可以放心　　近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的...[详情]

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光明鲜奶现塑料颗粒 5个月6次被曝质量问题

　　光明乳业再次被曝出产品问题。近日有消费者反映，所购买的光明鲜奶中发现漂浮的蓝色固体颗粒物。对此，光明乳业昨日回应称，2位消费者投诉的1.5L纯鲜牛奶出现颗粒物的原因已查明，为加工时摩擦出的塑料瓶盖颗...[详情]

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双汇“黑虫火腿”真相成谜发言人称不需第三方鉴定

双汇“黑虫火腿”真相成谜　　①网友“高仲德”上传了一张“双汇脆皮肠”照片，照片内可以看到数只黑色虫子被卡在标签和外包装之间。　　②网友“蕙质兰馨-伊”上传了一张“双汇台式烤香肠”照...[详情]

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合生元辩称糖果包含钙片被指欺诈消费者

　　日前有报道称，合生元旗下一款儿童微囊乳钙咀嚼片的产品配料含有乳矿物盐，因乳矿物盐属于新资源食品，使用范围不包括婴幼儿食品。虽然该产品在其包装上注明适宜人群为有咀嚼能力的3岁以上儿童方可食用，但该...[详情]

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佛山伊例家酱油磨坊传人鲜豆浆等食品不合格

　　佛山三企业产品被曝光　　日前，广东省食品安全网最新公布了8~9月全省冷冻饮品等24类食品生产环节专项抽检结果，共抽检605批次，发现问题样品46个批次，不合格发现率为7.60%。　　记者查看不合格名单...[详情]

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哈根达斯被曝短斤缺两所售冰淇淋低于标重

　　“一勺子”漏洞背后的管理难题：哈根达斯短斤缺两？　　有“冰淇淋中的劳斯莱斯”之称的哈根达斯，居然也会出现“短斤缺两”。　　有消费者日前向《第一财经日报》记者反映，根据其在全国多间门店的消...[详情]

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新西兰严打婴儿奶粉代购淘宝代购卖家欲涨价

　　新快报讯记者韩祯报道近期，新西兰第一产业部和新西兰海关近期宣布联合开展行动打击非法输出婴儿配方奶粉。此事在中国引起广泛关注。昨日，新快报记者采访了多位淘宝网代购商家和一位现居新西兰的代购业者...[详情]

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蓝带金威等啤酒瓶抽检不合格可能造成酒瓶自爆

　　啤酒瓶抽检四分之一不合格　　抗冲击和耐内压力是不合格主因，可能造成啤酒瓶自爆或爆炸　　本报记者黄思实习生邹晨莹长沙报道　　近日，省工商局公布2012年第三季度流通环节食品抽样检验情况，...[详情]

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蔬菜中尼古丁可忽略不计

　　近日，网上有传言“番茄中含有尼古丁”，引起不少人的恐慌。专家表示，番茄中尼古丁的含量“微乎其微”，基本可忽略不计。事实上，不只番茄，不少食物中都含有尼古丁。　　除了烟草，大量茄科植物都含尼古...[详情]

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饮食锦囊：吃贝类，教你三招保安全

　　　　近年来，中国各地都流行起了烤生蚝。很多人觉得，海产品污染少，营养高，尤其是学名牡蛎、被誉为“海底牛奶”的生蚝，还对男性有滋补强精之效。　　但近日，北京某环保...[详情]

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吃腐烂水果口腔或长蛆虫

　　蝇蛆病3大条件：进食受污染食物、身体出现感染性伤口、身体免疫力低下　　病例：蝇蛆顺着气管插管爬出　　邝伯因脑干出血在住院治疗，期间护士每天定时为他护理口腔。一天清晨，护士发现8条虫子顺着他...[详情]

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散装花生油存黄曲霉素隐患

　　据了解，每到八九月花生收获的季节，广州很多家庭喜欢自己买花生去榨油，有的甚至驱车前往乡下高价购买土榨花生油。广东消费者对花生油情有独钟，其中粤西地区群众一直有着食用散装花生油的习惯。有关数据显示...[详情]

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食品中的变色龙让人害怕的天然色素

　　要说食品中什么东西最吸引眼球，最让人害怕，大概要数其中的多酚类色素了。它就像一只变色龙，变化多端，既给食品带来无比娇艳迷人的颜色，也经常惹起麻烦，引来猜忌，甚至造成把食品扔进垃圾桶的悲剧。　...[详情]

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慎买“大澳虾酱”“瑶柱蚝油” 菌落总数超2至3倍

　　分别由珠海大澳公司和深圳大师傅公司生产菌落总数超标2至3倍　　本报讯 (记者全杰通讯员陈晓莹)调味品是增加菜肴的色、香、味，并促进食欲的辅助食品，但其质量也隐藏危险。昨日，广州市消委会公布了市...[详情]

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市民在沃尔玛买到长毛铜锣烧(图)

　　记者帮收CALL：近日，市民兰先生告诉南都记者，他7月5日在沃尔玛中山三路店买了一包“宏事达”牌铜锣烧烘烤类糕点。产品还在保质期内，但还没打开包装时，就发现里面有一小包产品“长毛”了。　　昨天...[详情]

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卤水汁加罂粟壳吗啡一家火锅店和一家海鲜酒家被查

　　一家火锅店和一家海鲜酒家被查　　记者从有关部门获悉，广州查获两家添加罂粟壳等“毒害”食肆。　　据悉，广州市食品药品监管局近期开展了全市餐饮服务单位罂粟壳专项抽检整治。执法人员分别对天河区...[详情]

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散装食品包装生产日期“缺席”暗藏隐患

　　入夏又进入凉菜熟食销售旺季。尽管卫生部早在2004年就颁布并实施了《散装食品卫生管理规范》，然而，8年过去了，在记者的采访中，却几乎没有一家超市能完全做到规范要求，散装食品的管理多数“散漫”。　...[详情]

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有机食品身份本月可查超市提前真伪编码

　　超市里的食品不能随便叫有机，从现在起，消费者到超市购买的有机产品，都可以根据上面显示的编号到相应系统中查询真伪。　　新规7月起实施　　经过4个月的过渡期，7月1日起，我国《有机产品认证实施规...[详情]

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湛江40多吨假盐进入腌制行业

　　湛江市捣毁制售假盐窝点，当场查获成品及半成品11.6吨　　昨日，湛江警方向媒体通报称，今年3月26日，湛江市经侦支队与市盐务局联合行动，端掉了一个用工业盐制售假冒食盐40多吨的窝点。　　这个窝点...[详情]

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工业盐真的有害吗？

　　近来，一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品，甚至直接作为食盐售卖的报道引起广泛的关注。一些专家告诉媒体，工业盐含有重金属或亚硝酸盐，具有很大的危害。果真如此吗？　　“工业...[详情]

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光明乳业：300盒掺入碱水倍优牛奶已全部召回

　　【《财经》综合报道】光明乳业6月27日发布声明称，6月26日上市的，因设备维护操作失误，掺入少量清洗用食品级碱水的950ml优倍牛奶，已经第一时间全部召回。经追溯系统调查，涉及产品为300盒左右。　　光明...[详情]

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康师傅废茶叶添糯米浆二手厂炮制冒充名茶出售

　　历时三个月、追踪数千里，南都记者调查发现无良厂家制售二手茶叶　　生产销售均在高度戒备和紧张神秘中完成，庞大网络涉及国内数省区　　二手茶叶。江湖多有传言，民众惊疑不定。　　泡过的茶叶，...[详情]

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狗不理速冻包子抽检不合格回应称尚无赔偿措施

　　广州工商局6月25日公布的流通环节速冻食品抽样检验报告显示，天津狗不理食品有限公司生产的“狗不理猪肉包”因菌落总数超标被定为不合格产品。　　抽检报告显示，狗不理此次被抽检不合格的产品为2012年2月...[详情]

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广州工商抽检皇室核桃麦片不合格

　　本报讯 (记者刘冉冉)广州市工商局昨日公布2012年第二季度流通环节方便食品抽样检验情况，本次共抽检样品106批次，其中，麦片96批次，芝麻糊10批次，实物质量合格88批次，皇室核桃营养麦片等方便食品存在大肠杆...[详情]

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保温杯灌水泥竟是行业潜规则质量标准尚为空白

　　《真杯具！保温杯灌水泥保“质量”》追踪　　6月1日，本报曝光了“凯利”保温杯在杯盖与杯底灌装水泥和黄泥后，引起了消费者广泛关注，省市工商、质检部门高度重视。记者昨日获悉，目前省工商局、市工商局...[详情]

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佛山急查工业盐造猪血每天100多斤或流入市场

　　南都讯本报独家披露佛山肉联厂承包商往猪血里添加工业盐事件后，前日上午，禅城安监等部门进行了执法检查。涉事猪血承包商陈某已被警方传唤。昨日，禅城区工商局对辖区内销售猪血的经营户进行全面清查，45公...[详情]

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专家：杨梅泡出小虫吃了没害？

　　“杨梅有小肉虫，拿盐水泡上半小时就能看到它们白色的身体。”有网友将杨梅中爬出小虫的照片放在微博上，立刻成为大家关注的焦点。有的网友直呼：“太恶心了！下不了嘴！”但也有网友对此坦然接受：“杨梅中的...[详情]

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佛山又一食品公司购20吨工业盐水被查

　　 “工业盐水制造酱油”案再起波澜，继佛山威极公司被查、7家珠三角企业涉案后，佛山顺德正味食品有限公司（下称“正味公司”）也因购入20吨工业用盐水被查处。顺德质监部门封扣了该公司存放的所有酱油产品半成...[详情]

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四川沃尔玛售病害猪排被曝光：色泽鲜红难辨真假好劣

　　四川沃尔玛售病害猪排被曝光：沃尔玛病害猪排体现管理漏洞。近日沃尔玛爆出销售冰海猪排引关注。沃尔玛因经营病害猪排骨被通报。据了解卖场要收取各类费用，为让自己的毛利高一点，有些供应商难免做各种“小动...[详情]

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蜜饯中的甘草会影响降压药的药效

　　蜜饯中的甘草会影响降压药的药效　　据《扬子晚报》报道，大多数话梅在腌制过程中会添加甘草，而甘草主要含甘草酸，其化学结构与肾上腺皮质分泌的激素相近，会造成这些激素假性升高，从而阻碍钠从肾脏排泄...[详情]

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依云矿泉水亚硝酸盐超标上“黑榜” 部分超市下架

　　商报讯(记者崇晓萌)虽然依云官方已在日前发布澄清声明，但记者昨日走访发现，此前多次被质监部门查出质量问题的依云矿泉水近日遭到部分超市下架。　　昨日下午，东城区某物美超市内已不见依云矿泉水的身...[详情]

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可乐瓶里有根管身价竟翻千倍可口可乐：愿价钱补偿

　　尚未开启的可乐瓶里有根弯曲的吸管，这瓶可口可乐能够以1600元转让，超过瓶装可乐零售价的1000多倍！　　这不是天方夜谭，中山一消费者买到这瓶不能饮用的可乐后，他的朋友欲以上述价格收购，而可口可乐公...[详情]

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果肉罐头不含防腐剂

　　阳江喜之郎广州市场销售未受影响。信息时报记者郭柯堂摄　　□信息时报记者黄芳芳李星慧　　在工业明胶制作果冻的质疑声还未平息之时，果冻第一品牌喜之郎再被曝出食品...[详情]

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现代工艺也能“炮制”传统食品

　　在最近的热门纪录片——《舌尖上的中国》中，用“时间的味道”来形容腌腊、风干、糟醉和烟熏等古老方法制成的食物。这些被时间发酵二次创造出来的食物，至今仍以其独特的滋味影响着中国人的日常饮食，食品营养...[详情]

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暗访喜之郎：纯果冻里根本没有“果”

　　新快报讯据《城市信报》报道，果冻作为一种休闲食品，得到了广大消费者的喜爱，孩子们尤其爱吃。“喜之郎”果冻闻名全国，主要产品有“喜之郎”、“水晶之恋”、“喜之郎CI-CI”等产品。果冻是怎样生产出...[详情]

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记者卧底南京喜之郎：果冻色香味是调的员工都不吃

记者卧底南京喜之郎纯果冻不见“果”，色香味是调的果肉果冻用的是罐头，员工都不吃　　果冻，作为一种休闲食品，得到了广大消费者的喜爱，孩子们尤其爱吃，在这个行业，“喜之郎”闻名全国，南京喜之郎食品...[详情]

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广州市场首次检出瘦肉精猪肝已被下架封存

　　在增城一猪肉档检出，涉事产品已被下架、封存　　自从去年“双汇瘦肉精”事件以来，消费者谈瘦肉精色变，广州市场竟也出现了瘦肉精猪肝。新快报记者昨日从广州市工商局网站获悉，该局近期对流通环节生猪产...[详情]

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21家餐具消毒单位不合格 19家被罚款5000元

　　广州市卫生局对其下发整改意见，19家单位被罚款5000元　　新快报讯记者李斯璐报道　　广州市卫生局官方网站昨日公布近期对全市86家餐饮具集中消毒单位的餐饮具卫生状况抽检结果。监督抽检发现，广州...[详情]

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消费者爆料双汇肋排有蛆虫双汇称爆料人曾索赔被拒

　　本报讯 (记者胡笑红)去年备受瘦肉精事件打击的双汇又身陷“蛆虫门”。近日，一位郑州消费者在新浪微博爆料称，自己在双汇连锁店购买的双汇肋排在用热水烫过后出现蛆虫。　　网络爆料　　双汇肋排...[详情]

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雪碧被曝灼伤消费者食道公司自查称未发现问题

　　新京报讯 (记者李静)刚经历“含氯水”风波不久，可口可乐产品再惹麻烦。据中国网络电视台报道，福州一女子在餐厅饮用雪碧后呕吐不止，经医院检查发现其食道被轻微灼伤。经医生初步诊断，该消费者喝下的是含氯...[详情]

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奶粉“历史最好” 勿忘“标准全球最低”

　　“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买”，在27日举行的“乳制品质量安全”研讨会上，中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出，3年来有关机构乳制品...[详情]

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工业盐水酿制酱油流入市场黑手是威极不是海天

　　一共造了90箱，25箱在仓库65箱流入阳江，涉事公司已被勒令停产　　年产酱油8万多箱、位于佛山高明的一个调味企业，竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐，作为生产酱油的原料——昨日，本报《工业盐水酿制6...[详情]

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蒙牛被指添加牛尿专家回应:不可能

　　中国乳业领军企业蒙牛再陷质量门，被网友爆料其在牛奶中掺入牛尿，令人作呕，更让人心寒。该股今早股价受压，现报20.95元，跌3.46%，暂成交282万股，涉资约5966万元。网友@坚缆逻驼庶爆料蒙牛添加牛尿 ...[详情]

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某大型企业使用工业盐水制造酱油

　　前日有媒体报道“高明某大型调味品公司购置760吨工业盐水制造上万箱酱油”，消息引起社会广泛关注。昨日下午高明区紧急召开新闻发布会，证实确有区内企业用非食用盐水非法生产酱油，但实际数据与见报消息有较...[详情]

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地沟油检测法确定不代表远离我们的饭桌

　　地沟油乱象，让百姓健康不断受到威胁！昨日，卫生部表示目前已初步确立了3种地沟油的快速检测方法，不过打击地沟油犯罪，最根本的力量还是在监管部门的严格执法。　　卫生部5月22日表示，自2011年12月起共...[详情]

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化学老师用添加剂瞬间变果汁

　　近日，一名化学老师迅速蹿红。过万网友通过一段视频目睹了一堂特殊的化学课：短短几分钟，这名老师就用水和各种食品添加剂瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”。他用试验告诫同学们：喝饮料=喝水+添加剂，一...[详情]

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雀巢笨NANA雪糕皮常温放1天不化

　　近日，有媒体报道，一根雪糕在常温下放置24小时后化成了一堆胶状物。这让许多人担心不已。5月9日中午，记者随机购买了三个品牌的十种冷饮，剥开包装分别放入一次性纸杯中，进行了实验。5月10日中午再查看时，...[详情]

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问题食品连续上黑榜又如何？

　　关于食品安全问题，怪事总是特别多。最新的一件就是，近日，国家质检总局通报了对食醋、酱油、食糖、酱等食品的抽查结果，共有39种酱油、醋、酱、食糖不合格，其中，广州产“双禾牌”精制白米醋被检出总酸含量...[详情]

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人民日报揭包子商贩手段：血脖肉做馅香精掩异味

　　天热吃肉包要分辨口感(消费连线) 　　个别商贩在包子馅里过度添加香精等调味剂掩盖异味　　街头巷尾随处可见的包子摊上，热腾腾蒸着的包子闻上去香味扑鼻，很是诱人。但随着天气越来越热，肉馅的保质期...[详情]

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我国叫停菲部分香蕉进口菲商担心重创香蕉产业

　　各地检验检疫机构多次从菲律宾进口水果中截获检疫性有害生物　　本报讯据《法制晚报》报道，昨天上午，记者从国家质检总局了解到，针对各地检验检疫机构多次从菲律宾进口水果中截获检疫性有害生物一事，...[详情]

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多地现“甲醛白菜” 菜商称白菜喷甲醛保鲜是潜规则

　　信息时报讯近日，山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。记者实地调查发现，这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。一些菜商反映，喷甲醛给大白菜保鲜的方法已沿...[详情]

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“喜宝”“诺宝”多款婴幼儿食品不合格

　　新京报讯 (记者廖爱玲、实习生葛南南)国家质检总局昨天在官网公布了332批次不合格的进口食品和化妆品，“喜宝”、“诺宝”等多款进口婴幼儿食品上榜，化妆品中雅诗兰黛公司的倩碧、欧莱雅公司进口的染...[详情]

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无印良品未标识过敏源

　　不断曝光的食品安全问题让“吃货”们战战兢兢，日本的无印良品也加入到担心的行列中，5月3日，香港媒体报道称，无印良品一款薄饼检出含过敏物，严重者可致休克。　　“香港也有严重食品安全问题了！食品安...[详情]

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揭秘新型地沟油：由变质内脏提炼而成每斤2元

　　厂区一侧的仓库里，堆放着大量白色的劣质牛油，都用塑料袋装着，堆得有两米多高，有些融化了，流淌到路面上。废弃的牛油、鸡鸭油在这个工厂四处流淌，连水泥地踩着都黏糊糊的。　　整个工厂都弥漫着一股酸...[详情]

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传兰州拉面被指致癌网友称“躺着中枪”

　　新京报讯　　近日有网友在微博上称，兰州拉面里添加了拉面剂，而拉面剂主要成分是蓬灰，可能致癌。此微博引起了网友热议，众多西北网友站出来辟谣，力挺兰州拉面。昨日，北京农学院食品科学系仝其根教授也...[详情]

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增香剂+红虾粉=“化学砂锅粥”？

文/记者李华、肖欢欢、杨洋　　继“化学火锅”之后，广东人爱吃的砂锅粥近日也“中枪”。日前，网友“深圳喉哥”微博爆料称，深圳市场上的知名砂锅粥店，...[详情]

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两款花生油黄曲霉毒素B1超标

　　本报讯 (记者杜娟通讯员粤工商)省工商局昨日公布了今年第一季度肉制品和食用油质量抽查结果，其中18批次食用油被查出不合格，更有两款花生油被发现含有致癌物质黄曲霉素。此外，还有5批次肉制品被发现不合格...[详情]

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部分蜜饯厂随意添加漂白剂防腐原料与垃圾为伍

　　央视CCTV2《今日观察》3.15在行动，播出《蜜饯竟然如此加工！》，杭州部分蜜饯生产厂家，生产环境肮脏不堪，工人随意添加添加剂，伪造检测报告，随意更改生产日期，生产原料来自山东临沂黑工厂。记者分别...[详情]

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广州吉之岛家乐福等多家超市鳕鱼下架

　　专家爆假冒手法：低端冒高端杂鱼冒鳕鱼　　女明星马伊俐微博控诉市场上买来的“鳕鱼”令女儿腹泻后，“鳕鱼”一时成为人们关注的焦点。昨日，记者走访广州多家大型超市，发现原来销售的低价鳕鱼类产品纷...[详情]

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婴幼儿配方食品禁加牛初乳规定2012年9月1日执行

　　据新华社电卫生部办公厅昨天在关于牛初乳产品适用标准问题的复函中明确，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。　　牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。卫生部表示，用牛初乳为...[详情]

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山西连夜认定“含氯可口可乐”无害

　　4月18日凌晨4时45分，山西省质量技术监督局就可口可乐(山西)饮料公司9批饮料疑混入含氯消毒液事件召开第二次新闻情况通报会，向媒体公布了山西省两家国家级检测中心的检验结果、山西省食品安全协调委员会办公...[详情]

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爆家乐福油鱼当鳕鱼卖肯德基鳕鱼堡真假遭质疑

　　昨日，有网友在微博上称，其从北京家乐福超市买到“赝品”鳕鱼，引发各地网友关注。知名演员马伊琍也在微博怒斥，女儿疑因误食假冒鳕鱼而腹泻拉油。据了解，国外油鱼多作工业用途，食用会导致不同程度腹泻。目...[详情]

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奶协否认“老牛挤鲜奶”

　　学者微博称“高龄奶牛靠激素产奶” 　　抗生素激素　　前日，中国政法大学法学院副院长何兵微博爆料称，国内许多高龄奶牛，靠激素才能产奶。养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎，而让奶牛注射大...[详情]

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猫头鹰煲大补汤？犯法！

　　老窦想煲猫头鹰汤女儿力阻　　两猫头鹰现一死一绝食5日　　文/图记者黎亮　　市民钟小姐这几天很纠结，她的父亲前几日从粤北游玩回来，竟然买回两只国家二级保护动物——猫头鹰，想用来煲...[详情]

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馒头皮裹药吃？小心中毒

网友发明“用馒头皮代替毒胶囊壳”网上大热　　网友今日最关注　　聚焦热点理性透视　　“‘毒胶囊’ 我不怕拿块馒头皮包住它！”昨日，网友@色色猴提出“用馒头皮代...[详情]

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农村山寨食品探访：啃德鸡康帅傅汇原果汁

　　“啃德鸡”、“营养直线”、“康帅傅” 　　——农村山寨食品探访　　几块薯片、锅巴，塞进贴有肯德基标志头像的圆筒，再贴上“啃德鸡”字样，连生产日期都没有——11日下午，记者来到河北临漳县柳园镇...[详情]

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中食协或起诉“皮鞋制老酸奶”爆料者

　　综合新华社电 “果冻究竟有没有含工业明胶？这东西还能吃吗？”近日，有实名认证微博声称“老酸奶和果冻含有破皮鞋炼制的明胶”，在网上引发消费者对果冻产品的强烈质疑。对于果冻“内幕说”事件，中国食品工...[详情]

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店售长毛蛋糕被吃掉一半沃尔玛赔消费者700元

　　胡女士从石景山沃尔玛山姆会员店为女儿购买一款生日蛋糕，等她发现蛋糕上水果已变质长毛时，蛋糕已被儿女吃去近一半。对于店方200元的现金赔偿，胡女士并不满意，昨天再次来到该店维权，并再获500元现金。对此...[详情]

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垃圾站每天造2吨“食盐”

　昨天，佛山市盐务局在南海查获今年以来最大的一个假食盐加工点。记者龙成通摄工业盐被分装成小包。制假窝点内环境很差。　　佛山...[详情]

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植物油分层可能是“假货”

(Gettyimages供图) 　　如今不少现代人都有心脑血管毛病，而食用植物油也成了他们的饮食选择。　　然而，植物油怎么分类，如何挑选质量可靠的植物油呢？看看专家的指导吧。(摘自《健康报》)&nbs...[详情]

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吃牛蛙会感染寄生虫吗？

　　食用蛙肉感染可能危及脑部的裂头蚴病确有可能。但牛蛙不是野生蛙类，并不需要因为裂头蚴病而彻底放弃。　　流言：微博【吃牛蛙火锅感染，脑中取出10厘米寄生虫】漂亮的刘芳三年前被诊断大脑左侧额叶寄生虫...[详情]

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市面合格螺旋藻涉嫌铅超标康特力斯超820%

　　检测报告显示：汤臣倍健超标100%，康特力斯属最高，超标820% 　　国家食药监局责令召回问题产品，曝光品牌　　记者通过抽检得知，“尤维斯”超标20%；“绿A”和“清华紫光(金奥力)”均超标80%；“汤臣...[详情]

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雅培质量门尚无定论检测机构身份成谜陷信任门

　　婴幼儿配方奶粉，对于绝大多数乳牙还没有长齐的婴幼儿来说，是日常必需的主食，也因此成为家长们最关心的食品之一。就在洋奶粉占据国内大半市场并且频频涨价的时候，洋奶粉不断爆出的“质量门”让家长忧心不已...[详情]

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香港曝雅培奶粉不达标省质监局称未收到报告

　　-雅培奶粉被曝不达标后，广州市民在超市选购雅培奶粉。新快报记者王飞/摄　　“香港曝雅培奶粉不达标”追踪　　多位专家要求撤言论　　-新快报记者冯艳丹见习记者陆琨倩实习生杨紫秋钟梓毅 ...[详情]

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普洱被曝含黄曲霉素专家称量少不足致癌遭质疑

　　近些年，普洱茶已经成为老百姓日常饮用的主要茶类之一，但最近，一位实名认证的微博用户发文称“喝普洱茶最快致癌”，引起了很多人的恐慌和关注。那么喝普洱茶真的会致癌吗？来看记者的调查。　　记者找到...[详情]

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反季节蔬菜可以放心吃

　　报讯 (记者叶卡斯)青瓜、苦瓜、彩椒……这些在广州市面上常见的“反季节蔬菜”在本地来说并非“当造”。那么反季节蔬菜会不会影响蔬菜的品质？吃起又安不安全？记者昨天从广州市农业技术推广中心了解到，17名...[详情]

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香港曝雅培奶粉严重不达标雅培全面否认

■广州某超市，雅培奶粉占了"半壁江山"。　　雅培全面否认奶粉有问题；广州多个超市销售受影响，销售员持声明销售　　■新快报记者付玉良实习生卢佳文/图近日，香港一...[详情]

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两成糕点糖果不合格

　　广州质监曝光一批不合格食品名单　　本报讯 (记者李妍)昨晚，广州市质监局在其官方网站发布了糕点、糖果、饮料、调味品、炒货及坚果制品、方便食品、鸡精鸡粉等食品生产领域的质量监督抽查公告，一批不合...[详情]

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可乐里“喝”出10厘米铝丝德克士称有待调查

　　“‘3·15’刚过，就在德克士喝到铁丝了，有图有真相……” 近日，这个发布在新浪四川论坛美食版块的帖子被众多网友关注。这位发帖者称，其和朋友去德克士用餐时，在可乐中发现一根10厘米长的铁丝。此帖被“成...[详情]

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“土鸡蛋”卖的是包装大多来自养鸡场

资料图　　市场上的“土鸡蛋”大多来自养鸡场　　本报讯据《中国青年报》报道，随着生活水平的提高，来自农家的鸡蛋受到消费者的青睐，土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋、绿色鸡蛋……这些贴“纯天然、无公害”商...[详情]

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疑用地沟油炸出豆腐串开水烫一下卖给学生仔

油炸豆腐本报讯 (记者李妍通讯员岳志轩摄影报道)记者从广东省质监局了解到，昨天，江门市打击制假售假专项行动小组开展了以食品、药品为重点的打击制售假联合行动，一日连捣多个窝点。现场查获无证...[详情]

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为求卖相喂鱼麻醉药

　　记者在北京发现鱼商们凭经验下药　　本报讯青斑鱼，每斤价格50多元，是北京最大的海鲜市场——“京深海鲜”里一种常见的海鱼。每天有四五千斤的青斑鱼从山东等地运到这里，再从市场分销到城区以及北方的...[详情]

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鸭头“整容”加块肉烧鸭变烧鹅

鸭头加肉　专家爆料：廉价鸭冒充贵价烧鹅　　记者调查：十家烧腊店五家作假　　市场上有烧鹅竟然是烧鸭冒充的。日前，在本报举行的“烧鹅30强”专家评选会上，烧鸭冒充烧鹅竟成专家...[详情]

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顺德死猪炼油村民忍臭十余年

上午炼油厂没开工，食品安全监督工作人员从门缝往里面查看。南都记者高贵彬摄去年10月有市民爆料称，杏坛镇南华村盛丽村小组附近存在多个动物炼油作坊，它们发出的臭味对周边居民...[详情]

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茅台商务庆典酒、军区专供酒全是假酒

正版瓶口处有防伪号可查询逾10万支、价值4千多万的中外假酒昨被付诸一炬，打假专家爆料造假形成产业链，酒瓶回收有固定渠道。　　“市面上标称茅台生产的‘商务庆典酒...[详情]

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致美斋鲍鱼汁遭遇“山寨版”

辨别真假鲍鱼汁　　本报讯 (记者林晓丽)昨日，老字号致美斋在各直营店举行“真假鲍鱼汁鉴别方法”讲解。据介绍，目前市场上出现的假鲍鱼汁，有70%是仿冒致美斋的中南鲍鱼汁。　　据致美斋技术人...[详情]

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到期甜品派赶紧换包装过期炸鸡翅继续加工卖

该门店被曝光之后央视3·15晚会曝光麦当劳北京一门店违规操作：　　昨晚8时起，3·15晚会在央视一套进行了现场直播。今年的晚会以“共筑诚信有你有我”为主题，曝光了麦当劳、家乐福等一批国际...[详情]

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揭开餐饮消费7大潜规则吃喝背后小心“黑色陷阱”

　　最低消费、禁止自带酒水、纸巾小食收费……消费者只要有外出就餐的经历，肯定就遇到过这些餐饮行业的潜规则。随着消费者维权意识的逐步增强，像到酒楼吃顿饭这样的小事也已日渐成为消费投诉的热点。清远市消委...[详情]

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疑似添加色素玫瑰花遇热水变蓝色妖姬？

　沸水冲泡红逸紫的玫瑰花茶后，水立刻变成蓝色（左一，右一为清水）　遇热水，红变蓝　　街坊报料：在超市买的玫瑰花茶冲出来竟呈蓝色，网友发帖称怀疑买到了染色的假玫瑰花茶。　　记者跑腿：记...[详情]

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阿强酸菜鱼筷子筒里爬小强

　　天河食药监局昨开展“三打两建”突击检查，发现广和路该连锁店卫生问题不少　　新快报讯记者方阳麟报道一次性餐具不合格，洗洁精和食用油堆放在一起，筷子筒里有蟑螂，油品没有采购标签……昨天，天河...[详情]

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冒牌普洱值千万全是新茶换旧装

　　据云南中茶茶业有限公司称，“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”这一名称从1992年2月起就已停止使用。　　荔湾查获假冒“中茶”商标茶叶特大案　　记者昨日从广州市工商局获悉，3月13日至...[详情]

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罐头里吃出玻璃片中山市民嘴被划破？

罐头里的玻璃 315维权投诉　　记者帮收CALL：12日晚，东区柏苑新村村民黎某在柏苑壹加壹购买了一玻璃罐装开味菜，食用过程中竟发现一块玻璃片，黎某不慎划破嘴皮，所幸无大碍。　　昨天上午，南都...[详情]

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黑窝点藏身江门深山废旧塑料熏出品牌腐竹

　　藏身偏僻深山中，用有毒有害废旧塑料做燃料，生产出来的腐竹，竟然冒充品牌腐竹，经营者称产品主要销往中山市场。　　昨天，江门市质监局联合公安、工商等部门依法查处一大型非法腐竹生产窝点。现场扣押腐...[详情]

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广州市工商：鼓励超市临过期食品集中销售

　　新快报讯记者冯艳丹通讯员叶华新报道昨日，广州市工商局公布《广州市食品超市经营管理规范》(以下称规范)，鼓励超市“临过期食品”集中销售。此外，对市民关心的即食熟食、临过期食品出售、预包装食品销...[详情]

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江门鹤山黑作坊疑用胭脂红造“牛肉”

　　如果确实使用了胭脂红，就不是假冒伪劣产品这么简单，已经是有毒有害物品。　　———鹤山市食安办负责人温永强　　你信吗？鲜红的“牛肉”最低只要12元一斤！而一般市场价要20多元一斤。昨日，位于鹤...[详情]

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美国消费者组织称可口可乐百事可乐含致癌物

　　两家公司昨日均对新快报记者表示：他们的饮料是安全的　　新快报记者冯艳丹陈杨见习记者陆琨倩实习生黄红娟美日亚　　继今年1月可口可乐卷入“多菌灵”风波后，美国消费者组织“公共利益科学中...[详情]

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央视调查有机食品乱象:部分有机菜田紧邻化工厂

有机田旁边就是化工厂，这样的“有机”质量如何保证？在某蔬果园附近，有家有色金属材料厂，该厂的几根排污管的管口正对着河面一些种植小麦的地块就紧挨着种有机蔬菜的农田有机黄瓜的...[详情]

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假鸡蛋黄煮熟后韧性胜过乒乓球四招教你辨(图)

■问题蛋(左)蛋白呈灰白色，真鸡蛋(右)蛋白呈奶白色。 ■用力捏不碎，必假！ ■真鸡蛋容易搅拌均匀。 ■问题蛋很难搅拌均匀。　　家住番禺的郭生在超市买到“假鸡蛋”，...[详情]

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泰国游海鲜大餐放倒数十老广采访时痛哭

　　假期泰国游状况连连　　●事发泰国芭提雅，初步估计是食物变质导致　　●十多游客先行回国，滞留游客昨与旅行社达成返回协议　　■新快报记者阮剑华陈海生　　一个来自广州的41人旅行团，大...[详情]

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能写字的筷子，你敢放入口吗？

　　街坊报料：餐厅提供的筷子，居然可在纸巾上画出灰色笔迹，“毒筷子”让人如何安心就餐？　　记者跑腿：餐厅负责人表示，筷子能在纸上画出痕，应是掉色问题，不会对人体造成危害。并称会在元宵节过后联系筷...[详情]

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名牌巧克力频生虫：高价费列罗被曝爬出蛆虫

　　走亲访友或与朋友聚会时带上一盒包装精致并具有甜美寓意的巧克力，又体面又时尚。然而，近日知名意大利品牌费列罗巧克力却频陷“蛆虫门”，真是让消费者倒了胃口又丢面子。　　事件回放　　“最贵巧克...[详情]

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“满记甜品”芒果布丁上黑榜菌落总数超标13倍

　　昨天，北京市食品安全办公布了14种不合格食品名单，“满记甜品”芒果布丁等均上“黑榜”。　　这14种食品是市质监局在对食品生产企业监督抽查中发现的，已要求停售。其中北京科尔沁乳业公司的“圣雪”原味...[详情]

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金龙鱼玉米油检出质量不合格工商发下架通知

　　金龙鱼玉米油被抽检出色泽和烟点项目不合格的讯息，近日再一次触动了公众有关食品安全的敏感神经。目前，虽然“问题油”已经下架，但萦绕在消费者心中的疑问仍未能解开。“问题油”背后的色泽和烟点项目为何不...[详情]

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质检总局：877种台涉“塑化剂”食品解禁进口

　　国家质检总局昨天发出《关于解除台湾食品进口限制措施的公告》，曾经因为牵涉受塑化剂污染而限制进口的台湾输大陆食品，开始“解禁”。根据质检总局公布的涉及塑化剂污染的企业及相关产品清单，此次“解禁”名...[详情]

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猪血甲醛泡摇身成“鸭血” 案发时已累计销售10余吨

　　安徽“甲醛鸭血”案涉案10余吨甲醛超标400多倍　　本报讯把煮好的猪血放入盛水的水池内，加入几瓶盖子甲醛，泡两三个小时，取出即成为“鸭血”进行销售。记者从安徽省利辛县工商局获悉，该局联合公安部...[详情]

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金龙鱼玉米油安徽检出问题问题油产自江苏益海

　　问题油产地为江苏益海，生产批次为2011年3月1日　　报道近日，安徽工商局官网公布该局对食用油开展抽样检验结果，抽检中，一批次的金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。记者走访广州超市未发现同批次...[详情]

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油老板曝黑幕:动物油植物油潲水油全加食用油里

南都漫画陈婷　　讲述　　在粮油市场上摸爬滚打12年的王阳明如今是东莞最大规模的食用油生产商之一。从业务员到生产主管，再到自己办厂、创立自有品牌，王阳明在食用油市场这片“沼泽地”里起起伏伏。之所...[详情]

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2011食品安全报告：到底还能吃什么？

这是一个带有裂痕的中国盘子，恰如你我餐桌上的那一个。 2011年，足球不再重要，房子不再重要，盘子中的粮食和蔬菜最重要。这一年，镉米、地沟油、瘦肉精……我们的食品安全阵地不断报警；这一年，严...[详情]

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香港发生禽流感冬至全港无活鸡卖

香港特区政府渔农自然护理署工作人员在扑杀家禽。新华社发香港扑杀1.7万多只家禽，禽流感死鸡尚未确定来源信息时报讯香港九龙一家禽批发市场查出死鸡含H5N1禽流感病毒，香...[详情]

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广东3种食用油被检出含致癌物黄曲霉毒素

26日下午，记者在广州多个超市看到，奶品类专柜蒙牛纯牛奶仍在售朱文海摄羊城晚报讯记者刘勇报道：近日，蒙牛再陷“致癌门”。其在四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶产品被国家质检部门检测出黄曲霉...[详情]

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黄曲霉毒素危害有多大专家称毒性是砒霜68倍

　　继三聚氰胺之后，又一个原本生僻的名词开始进入公众视野——黄曲霉毒素。质检总局日前发布的公告显示，个别企业产品中黄曲霉毒素M1超标。　　引发公众高度关注的黄曲霉毒素究竟为何物？其危害有多大？如...[详情]

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深圳一名感染禽流感公交司机已死亡

　　南方日报(微博)讯(记者/向雨航)记者刚获悉，被确诊为人感染高致病禽流感的深圳宝安沙井患者陈某某今日中午13时33分宣告死亡，死因为病毒引发的多脏器衰竭。据了解，与其有过密切接触的120位人士，目前均未有异...[详情]

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深圳发现一例禽流感疑似病例目前病情危重

　　患者为39岁公交司机，目前病情危重深圳新闻网讯广东省卫生厅昨日通报，我省深圳市发现1例人感染高致病性禽流感疑似病例。患者陈某某，男，39岁，公共汽车司机，...[详情]

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蒙牛问题奶批号首次披露

　　霉变饲料吞噬蒙牛 111亿港元市值　　北京销量跌近四成问题产品批号首次披露　　在香港上市的蒙牛乳业在度过圣诞节休市后，昨天恢复交易。在休市期间曝出国家质检总局从蒙牛眉山工厂检出产品含致癌物...[详情]

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香港官员称146个奶粉样本检验没发现放射物超标

据香港电台报道，香港特区政府食物及卫生局局长周一岳21日表示，日本311大地震后至今，只在3个蔬菜样本发现放射性物质超标，有关产品已实时销毁，港府继续禁止由日本五个县入口产品。　　他在...[详情]

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金龙鱼回应"非法使用转基因大豆" 称传言严重失实

　　近日，有网络传言指“金龙鱼非法使用转基因大豆”，事件引起关注。昨天，金龙鱼东家益海嘉里发出声明首度作出回应，表示该说法严重失实，又称其食用油是安全的。　　针对网络传言指“原料转基因大豆没有遵...[详情]

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农业部等五部门展开行动清查收缴瘦肉精和瘦肉精饲料

　　本报北京12月21日电 (记者冯华)记者从农业部获悉：在国务院食品安全办的统一部署下，农业部、公安部、工业和信息化部、国家工商总局和国家食品药品监管局日前联合印发通知，并向社会发布公告，决定集中开展为...[详情]

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养殖业滥用抗生素:鸡猪鱼"嗑药" 百姓猛吃"素"

　　水生百杀宁、阿莫西林、金霉素……在阿里巴巴网站“产品搜索”中输入“兽用抗生素”，跳出来10105个查询结果，抗生素类兽药成药和原料在网上公开叫卖。有商户直接注明，抗生素类原料可用作饲料添加剂，“成本...[详情]

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新买光明畅优牛奶被"开封" 厂家说是设备原因

12月17日，市民段女士在辽阳路卜蜂莲花超市购买了3瓶190毫升的光明畅优瓶装酸奶，却没想到其中有一瓶已经开封了。　　12月20日中午，记者联系到段女士，段女士告诉记者，牛奶的生产厂家刚刚把...[详情]

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金龙鱼被指非法使用转基因大豆未提供审批文件

如果使用转基因材料，那必须按照中国相关的法律来，你用得光明磊落，没有硬伤，那消费者还愿意买，那是周瑜和黄盖的关系。但偷偷摸摸遮遮掩掩，这就不好玩了。　　如果有一天，有人告诉你，你...[详情]

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消费者状告可口可乐腐蚀牙齿法院驳回诉讼请求

记者昨日从东莞市第二人民法院获悉，该院日前一审判决驳回了李先生要可口可乐公司在产品包装上注明可能腐蚀牙齿的诉讼请求。　　在东莞工作的李先生诉称，他于三四年前开始喝可口可乐，夏天每...[详情]

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溴酸盐超标水企称“两指标打架”令自己很为难

不少水企呼吁以“致病菌”代替“菌落总数”指标　　核心提示　　上个月广东的桶装水企业“祸事”连连，先是广州某知名品牌被检测出“溴酸盐”超标可能致癌，再是17个饮用水品牌被检出菌落总数...[详情]

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地沟油流向食品领域利润更高检测方法尚在征集

　地沟油流向食品领域利润更高检测方法尚在征集阶段　　打击地沟油是否该有新思路　　12月13日，卫生部网站发出告示，称为严厉打击“地沟油”违法犯罪行为，保障消费者身体健康，现公开征集“地沟油”检验...[详情]

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被血燕连累白燕大跳水

　　销量减六成价格降千元　　信息时报讯 (记者周文) 秋冬季节本是燕窝畅销的旺季，但8月“问题血燕”后市场异常冷清，昨日记者回访国内最大中药材集散地——清平中药材市场看到，10月份燕窝城内关门的上百...[详情]

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品牌食用油转基因成分标注隐蔽价格相差几十元

标注小字“藏身”产品说明中市民抱怨这是“故意不想让人看见”　　据广州市工商局日前公布的2011年下半年流通环节食用油抽样检验情况显示，部分食用油标签不合格，有的调和油产品未按标准要求...[详情]

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被检出可能致癌物溴酸盐超标力美健饮用水下架

前日，广州市质监局公布了9-10月食品生产领域45种产品的质量监督抽查结果，知名健身会所力美健自产自销的饮用天然净水检出可能致癌物溴酸盐超标。　　昨日，经记者了解，东莞地区的力美健连锁...[详情]

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四成散装熟鸭脖不合格 “煌上煌”“绝味”上黑榜

爱吃熟制鸭脖的深圳市民注意了，因为你有4成多的几率吃到不合格鸭脖。深圳市市场监管局日前对深圳商场、超市、集贸市场和批发市场等单位销售的熟制鸭脖等食品开展了抽样检查，在抽检的102批次...[详情]

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深圳熟制鸭脖不合格率近5成加盟监管重于收钱

　　据中国之声《新闻纵横》报道，相信鸭脖等熟肉制品是很多人喜爱的食品。这种食品经常出现在街头巷尾，物美价廉，人们也都喜闻乐见。　　但是，这种食品是不是卫生一直为人们所疑虑。最近深圳市市场监督管理...[详情]

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黄牛天天吃垃圾牛屠宰后销往惠州、深圳

热闻快读养殖场的黄牛上午吃草，下午则吃垃圾。日前，南都记者在惠东黄埠镇发现，有约百头黄牛被养殖户带至垃圾填埋场食用垃圾。记者追踪这些黄牛的市场供应链发现，吃垃圾的牛经屠宰后，牛肉卖往惠州本地及深...[详情]

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13食品行业皆无严格监管婴儿食品也可含金葡菌

　　诸多食品行业标准中金葡菌都允许被检出，速冻食品该不该含金葡菌的国标“新旧之争”被指小题大做　　羊城晚报记者刘勇　　　　允许含一定量金黄色葡萄球菌(下称“金葡菌”)的速冻食品新国标，将...[详情]

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市售发光猪肉检出荧光菌工商部门称并不致病

本报北京12月14日电记者日前从北京市工商局了解到：近期，有消费者反映在市场上购买的猪肉夜晚可发出荧光，工商部门立即组织了抽检。北京市食品安全监控中心对送检样本进行了荧光增白物质和荧...[详情]

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台湾又现黑心食品进口巧克力过期6年进五星饭店

黑心食品恐怖，如果来自知名企业更加恐怖。台湾排名前三的烘焙原料进口商力暐贸易公司把进口的过期原料和食品换贴新标签照常出售，很多卖到五星级饭店或高档食品厂。警方闻风抄查，居然在库房...[详情]

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冬虫夏草暴涨造假也疯狂掺水一两多赚4000元

掺水一两多赚4000元，涂抹重金属粉可增重四成　　近年频发的食品安全事件，已经引起上至中央、下至百姓的深刻关注。近期曝光的“血燕事件”，更加引起公众对传统滋补品的消费安全忧虑。“冬虫...[详情]

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“左旋360纤体黑咖啡”检出药物成分相关产品停售

在市药品监督管理局的监督抽检中，保健食品“和谐通肾牌蛇力康胶囊”和“左旋360纤体黑咖啡”中被检测出药物成分。昨日，市药监局决定在全市范围内停止销售两种相关批次的食品。　　据悉，“新...[详情]

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生命阳光被指假进口调查称其手续合法

此前曾涉嫌假原装进口风波的生命阳光(广州)营养品有限公司，相关部门的调查结果终于出来。　　记者昨天获悉，相关部门对广州生命阳光的调查结果已出来，近日该公司在广州萝岗区的仓库已解除查...[详情]

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依云矿泉水6年5上黑榜专家称与凉白开差异不大

　　近日，在国家质检总局公布的不合格名单中，高端矿泉水品牌依云被“提名”，不合格原因为“亚硝酸盐超标”。法国依云矿泉水是超市中高端矿泉水的代表，一瓶500ml的水售价在10元左右，是普通矿泉水的近10倍。而...[详情]

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孕妇肯德基汉堡中吃出陶瓷碎片系烤盘脱落

　　系烤盘脱落粘于肉饼肯德基承认并承诺补偿　　昨天早上，市民王女士在海淀区一家肯德基门店用餐时，从香煎烟肉堡中吃出一小块黑色碎片。北京肯德基有限公司区经理赵先生在店内调查后表示，碎片是后厨烤盘...[详情]

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广州三款饮用水致癌物超标白云硒珍矿泉水上榜

市质监局公布9-10月食品抽查结果显示。　　买东西得擦亮眼睛了！昨日，广州市质监局公布了今年9月至10月广州生产领域的速冻食品、蜂产品、乳制品、饮用水等45类产品的抽查结果，又有3款饮用水...[详情]

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村民用潲水喂数千头猪有害物质或影响人体健康

●南方日报记者杨大正实习生胥柏波许芷君佛山报道每当黄昏来临，来自广西贵港的阿桂骑着电动三轮车从南海大洲村养猪场出发，车上载着三个足有1米高的塑料潲水桶，穿过里水镇，驶出南海区和佛山市，去往珠...[详情]

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公安部公布地沟油十大案例全国查获地沟油6万吨

记者昨天从公安部获悉，“打四黑除四害”专项行动百日以来，共查破“四黑四害”案件13.2万余起，捣毁“四黑”场所2.8万余个，涉案总价值110多亿元。其中，利用“地沟油”制售食用油案件120余起...[详情]

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金球菌拟列入A类抽检成速冻食品重要质量项目

近期热门的金黄色葡萄球菌将被列入速冻米面食品的A类抽检、肉禽罐头要检瘦肉精。本月15日前，北京市质监局通过官网，对婴幼儿奶粉、速冻米面食品、食用油、果汁饮料等共29类食品质量抽查实施...[详情]

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明治奶粉召回调查公布承诺今后将检测所有成品

在主动宣布回收40万罐日本产可能含有放射性元素铯的奶粉后，上周末乳业巨头明治在其日本官网上公布了关于事件的调查进展，指出公司判断3月21日和之后所有调制奶粉没有受到放射性物质的污染。　...[详情]

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卫生部发食品营养新标：婴儿奶粉不许加太多DHA

“富含大量DHA”，这种广告语听着耳熟吧？可是，真的富含“大量”DHA反而是不合国家规定的，是超标的！11月26日，卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)，明确注明：...[详情]

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购买腐竹需防硼砂和“吊白块”

　　新华网福州12月9日专电(记者康淼)福建省福鼎市工商局日前发布消费提示，最近一些不法分子在生产腐竹时非法添加国家明令禁止的硼砂、“吊白块”，消费者在购买腐竹时需提高警惕。　　福鼎市工商局有关负责...[详情]

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狗肉真的吃不得市面销售多为未检疫土狗肉

　　可能大多数人都会觉得，狗是人类最忠实的动物朋友，它配合警察抓嫌犯、它守护一个家的安全、它对主人不离不弃……但又有一部分人认为，“吃狗肉的男人更健壮，吃狗肉的女人更漂亮。” 这几天气温一降，除了羊...[详情]

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金锣等火腿肠中含鸡肉遭质疑国家标准尚未有限定

羊城晚报讯记者刘勇报道：近日，有消费者反映购买的火腿肠配料中掺有鸡肉，认为厂家涉嫌欺骗。羊城晚报记者6日走访广州几家大型超市，发现包括双汇、金锣和雨润在内的众多国内火腿肠配料中均...[详情]

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波力海苔话梅肉等被工商检出不合格

广州又有三个著名食品品牌的产品检测出“不合格”了。昨日，记者从广州市工商局获悉，该局近期对大米、挂面、方便面(米粉)、婴幼儿配方米粉(婴幼儿补充谷粉)等食品进行了抽检。540批次的样品中...[详情]

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国内“行货”明治奶粉销售正常网购已经叫停

行货照卖水货连夜下架目前我国仍禁止日本产奶粉进口　　近日，明治宣布回收40万罐可能含有放射性元素铯的奶粉，事件引发市民高度关注。明治昨日发出最新声明，表示我国开具的检验检疫报告可确...[详情]

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质检总局:日产奶粉未解禁国内销售品产自澳大利亚

本报讯日本明治奶粉被检出放射性物质，昨天国家质检总局表示，目前我国仍未对日本产奶粉的进口予以解禁，因此在正规渠道不会购买到产自日本的问题奶粉。　　日本明治乳业公司此前公布，在“明...[详情]

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金葡菌列入北京市A级抽检与三聚氰胺同等

　　晨报讯(记者肖丹)市质监局昨日在其官方网站上挂出29大类本市生产领域食品及相关产品质量监督抽查实施细则的意见和建议，向社会征集意见。最近因三全、湾仔码头而名声大噪的金黄色葡萄球菌被列为A级检验项目...[详情]

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日本明治奶粉检出放射性铯召回不涉及中国市场

　　日本明治乳业公司昨天公布，该公司生产的“明治STEP”奶粉因检测出微量放射性铯被召回。　　奶粉占有日本国内市场40%份额的日本明治乳业昨天表示，该公司生产的每罐850克装“明治STEP”奶粉检测出...[详情]

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广州抽检食用油合格率83%:8种少斤两 7种或掺假

　　标称广州市增城益之元食用油厂生产的“金牌好日子浓香压榨花生油”短斤缺两，实测短缺量是允许短缺量的13倍！标称佛山市南海区冠粮食品有限公司生产的“欧唛特香花生油”名不副实，可能是掺假或掺杂别的食用植...[详情]

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可口可乐公布检测报告称中美汁源样品检测合格

　　■ “长春美汁源饮料中毒事件”追踪　　针对长春市民饮用可口可乐美汁源草莓味果粒奶优后中毒事件，昨日，可口可乐给本报发来最新声明称，同批次留样产品接受了国家食品质量监督检验中心的专业权威检测，...[详情]

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洋奶粉频陷“生虫门” 专家称98%为“恶意投诉”

　　继美素、多美滋等洋奶粉品牌被消费者投诉发现奶粉中有虫之后，近日又有一家洋奶粉陷入“生虫门”。洋奶粉频遭投诉，究竟是质量不过关还是另有隐情？对此，乳业专家表示，奶粉开封前生虫的概率并非绝对为零，但...[详情]

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雅培等洋奶粉虫子从哪来厂商喊冤称不可能有异物

南方日报记者欧志葵　　今年以来，国内多个知名品牌洋奶粉被“虫”扰。日前有西安消费者投诉，其所购买的雅培奶粉里，在喂食婴儿过程中，发现一条死虫。而此前，美素、多美滋等奶粉也都均有消...[详情]

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保健食品生产实行许可制度许可证有效期为5年

为了对保健食品实行严格监管，国家食品药品监管局保健食品化妆品监管司拟订了《保健食品生产许可管理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》），并曾公开征求过意见。根据反馈意见修改完善后...[详情]

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雅培回应奶粉吃出“异物”：未收到其他投诉

本报讯（记者刘俊）日前，有媒体报道指西安一消费者报称在雅培奶粉中吃出“异物”死甲虫，消息经曝光后引起关注。昨日，雅培相关工作人员在接受查询时表示，公司现正在对有关情况进行调查，...[详情]

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价格倒挂农民惜售小麦当饲料引粮食安全关注

　　中广网北京12月4日消息据中国之声《全国新闻联播》报道，近段时间，玉米价格高涨，山东一些饲料企业为降低成本用小麦替代玉米作为原料。而在玉米大省吉林，一路走高的价格更是令农民惜售，市场观望气氛浓厚...[详情]

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男孩喝美汁源疑中毒死亡可口可乐称同批次产品合格

11月28日，长春市民刘某与其子楚某饮用可口可乐(微博)美汁源果粒奶优(清新草莓口味)，相继发生疑似食物中毒，经送医院救治，刘某昏迷，楚某死亡。临床诊断疑似有机磷中毒。经警方检验认定，剩...[详情]

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卫生部：婴幼儿奶粉不允许添加过量“脑黄金”

26日，卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)，明确注明：调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的...[详情]

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企业社会责任报告出炉雀巢可口可乐仅为旁观者

近日，由中国社会科学院撰写的《中国100强企业社会责任发展(2011)》报告发布。该报告以责任管理、市场责任、社会责任、环境责任四大指标为评价标准，对国有企业100强、民营企业100强和外资企业...[详情]

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企业喊冤消费者失语乳企否认“绑架”新国标

　　“在新国标制定中，消费者话语权缺失也是一大弊病。” 　　——王海　　“新国标最后被改动，说明标准制定的过程不够透明。” 　　——宋亮　　企业绑架了国家标准制定？日前有媒体获得的中国乳...[详情]

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水果商揭秘行业潜规则:水果标签想贴什么贴什么

　　除柚子、甘蔗和苹果外，当下时令水果中最受欢迎的非橘子莫属了。与其他水果相比，食用方便、价格相对低廉的橘子，拥有众多粉丝，其中尤以砂糖橘最受人们青睐。　　最近，随着天气渐渐转凉，越来越多的市民...[详情]

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批发市场买猪肉买到“夜明猪” 发光原因亟待鉴定

本报讯批发市场买回来的一方猪肉，晚上竟然通体发出幽蓝的荧光。租住在通州区小圣庙村的陆先生近日就遇上了这样一件蹊跷的事情——买肉竟买到了“夜明猪”。　　■记者亲眼见证　　猪肉通...[详情]

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地沟油变废为宝成航空燃料网友:新技术利用价值高

据中国之声《央广新闻》报道，地沟油，这个让无数中国人闻风色变的字眼，却变成了航空燃料，引起巨大关注。地沟油变废为宝，网友对此有何看法？　　根据荷兰航口的说法，使用地沟油作为飞机燃...[详情]

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谁在主导食品安全标准制订专家曝国标出台全过程

核心阅读　　“内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。”　　——曾寿瀛，中国奶业协会乳品工业委员会副主...[详情]

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餐厨垃圾回收桶将启用专用标签防“地沟油”入餐桌

继北京市工商局禁止各大市场销售散装油后，为进一步加强本市餐厨废弃油脂的管理，本市将规范收运和资源化处理体系建设，今后所有运输和盛装废油的白桶将张贴专用图标，防止“地沟油”流入百姓...[详情]

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人民时评：正视食品安全的“标准焦虑”

如果食品安全标准失去了公信力，食品安全的防线又该从何筑起　　近日，速冻食品名牌企业思念、三全、湾仔码头相继“露馅”：抽验食品内含危害健康的金黄色葡萄球菌。　　在执法部门追责与相关...[详情]

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卫生部公布新标准：速冻食品可含限量金葡菌

　　卫生部公布新标准，并改口称100℃条件下数秒内即可灭菌　　羊城晚报讯记者刘勇、陆志霖报道：最近三全、思念、湾仔码头等众多速冻食品品牌因相继被检出金黄色葡萄球菌而引起满城风雨。24 日，卫生部突然...[详情]

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最高法：危害食品安全按重罪处罚今年共判255人

据新华社电 “对于同时触犯几个罪名的危害食品安全犯罪行为，法院会选择重罪处罚，也就是哪个罪名按照刑法规定处罚重，就适用哪个罪名。”　　今年食品案判决255人　　昨天上午，最高法院对外...[详情]

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东莞硼砂毒肠粉日销5000斤成人致死量为15克

黄培根昨日出庭受审。记者邹柳洲/摄　　成人致死量为15克，在东莞开档的被告称可使肠粉更松散又不容易发酸　　■新快报记者邹柳洲　　为了让肠粉更松散、不发酸，东莞市长安镇西安路街口社区...[详情]

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我国食品安全标准仅2成接轨国际名企频出问题

　　从三鹿“三聚氰胺”事件，到双汇“瘦肉精”事件，再到近期思念、三全的“细菌门”，层出不穷的食品安全问题似乎总是离不了那些行业龙头企业。　　业内人士告诉《经济参考报》记者，像思念、三全算是比较好...[详情]

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三全承认“细菌门”终启召回问题产品偷偷销毁

随着“细菌门”的不断升级，速冻行业正陷入“速冻期”？半月来频频曝光的“金黄色葡萄球菌事件”持续发酵，昨日三全食品复牌并发布澄清公告称，南京市工商局抽检速冻食品中含有金黄色葡萄球菌的相关内容属实，立即...[详情]

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速冻食品相继爆出菌超标网友爆料金葡菌可“秒杀”

近期，几乎所有知名品牌的速冻食品相继被检出含有金黄色葡萄球菌（简称金葡菌），多城市超市相继下架相关产品。一时间，消费者谈之色变，关于新旧标准的大辩论也成为热门话题。昨天，有网友在...[详情]

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乳酸菌广告效果乃商家随意而为行业标准应出台

据中国之声《央广新闻》报道，近年来，乳酸菌饮品花样百出，商家打出的“乳酸菌”概念广告也是五花八门。但乳酸菌饮品真的“能够帮助肠胃做运动”，其功能真如商家宣传的那么玄乎吗？专家指出...[详情]

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明年广州食品检测砸5倍经费 4000万检测乳制品

专项检测经费达5586万元，其中4000万元用于乳制品检测　　2011年部门预算执行情况如何？2012年部门预算编制情况如何？政府工作报告确定的相关任务完成情况如何……昨日(21日)起，广州市十三届人大代...[详情]

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网上代购"脑黄金"多是假货成本十多元售上百块

　　DHA被誉为“脑黄金”，是母婴市场的畅销货。美国最大的DHA供应商“马泰克”中国区工作人员通过网络代购途径购买了一批DHA，快递到美国总部进行检测，结果证实全是假货。　　消费者熟悉的“纽曼斯...[详情]

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食品安全新国标被指“开倒车” 专家称系误读

追踪报道　　多家速冻食品巨头产品先后被检出金黄色葡萄球菌（简称“金葡菌”），随后传出新速冻面米制品标准将对金黄色葡萄球菌不得检出的要求改为限量要求。无独有偶，此前立顿乌龙茶被检出稀土限量超标，同...[详情]

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认监委相关负责人表示有机食品≠安全食品

本报北京11月21日电（记者左娅）在日前召开的中国国际有机产业峰会上，国家认监委注册管理部农产品认证处副处长王茂华介绍，截至今年9月，我国有机产品有效认证证书已达6400张，获得认证的有机...[详情]

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速冻食品卫生标准下调引发消费者质疑

金黄色葡萄球菌80℃30分钟才被杀灭水饺煮烂了细菌都杀不死　　10月中旬以来，思念、三全、湾仔码头三大速冻品牌，均掉入“细菌门”(本报曾连续报道)。事发后，有当事厂商辩称，根据卫生部...[详情]

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加大“问题食品”处罚 “黑心烤鸭”判得重不重？

完善立法，加大对“问题食品”制售者的处罚力度，重典治乱重拳出击　　日前，引发公众普遍关注的制售“黑心烤鸭”案有了处理结果，多名被告人均被认定犯“生产、销售不符合安全标准的食品”罪...[详情]

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餐馆食品有隐患要接受飞行检查检查事先不通知

国家食品药品监管局日前就《餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法》向社会征求意见。餐饮服务单位被投诉举报涉嫌食品安全问题等4种情形要接受飞行检查。　　办法所说的飞行检查是指食品药品监管部...[详情]

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湾仔码头等速冻品牌全陷“细菌门” 卫生部开腔力挺

湾仔码头被检出金葡菌超标　　卫生部称旧国标不科学仍力挺国内速冻食品业　　继思念和三全之后，湾仔码头也在南京市工商局公布的一份检测报告中被检出了金黄色葡萄球菌。至此，国内速冻食品市...[详情]

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多家名企涉进口不合格食品可口可乐：包装不合格

国家质检总局日前通报今年7月和8月进境不合格食品、化妆品信息，进口商中有多家知名企业。　　此次通报的进口不合格食品、化妆品信息仅指所列批次食品、化妆品，都已依法进行退货、销毁或改作...[详情]

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香港审计署发现两款进口婴儿配方奶粉含胆固醇

据香港星岛日报报道，婴儿配方奶粉不受监管，问题多多。香港特区政府审计署发现港有两款进口的畅销品牌婴儿配方奶粉，营养成分偏离食品法典委员会的标准及准则，竟加入了无科学证据证明适合婴...[详情]

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洋猪肉查出瘦肉精美国等允许使用瘦肉精

今年国内猪肉价持续高涨，引来众多洋猪肉纷纷奔赴中国寻觅“猪生意”。但与此同时，记者发现，随着洋猪肉大举进入国内，问题洋猪肉也汹涌而至。记者昨天查阅国家质检总局公布的今年1-8月进境不...[详情]

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益海嘉里芝麻检出霉变同仁堂燕窝检出亚硝酸

国家质检总局刚刚公布的入境不合格化妆品、食品信息显示，422种上黑榜的产品中，除了法国依云矿泉水因亚硝酸盐超标再次上黑榜，双汇、同仁堂的进口原料也榜上有名。双汇方面昨天表示，质检总局...[详情]

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村民举报地沟油黑窝点无人管生产者“吐苦水”

近日，记者接到多个来自江门市蓬江区杜阮镇井根村委会村民的投诉，江杜公路旁一个地沟油生产窝点存在三年多，让附近居住的村民饱受臭气之苦。村民虽多次向政府有关部门投诉，有关部门也多次到...[详情]

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依云价格是普通水7倍左右 6年5次被检出不合格

“卖得这么贵，结果却是不合格？”11月14日国家质检总局的一份报告，让众多依云矿泉水的忠实粉丝傻了眼。在422种入境不合格化妆品和食品中，北京盛世唯嘉商贸有限公司进口的9.6吨法国依云矿泉...[详情]

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地沟油流入深圳政府机关食堂仅一家正规回收企业

据《深圳商报》新华社报道15日，深圳市政府副秘书长李一康在广东省深入推进“打四黑除四害”专项行动电视电话会议深圳分会场上透露，深圳“地沟油”犯罪十分猖獗，当地警方发现，“地沟油”甚至已流...[详情]

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名牌速冻面食又出事湾仔码头疑现金黄色葡萄球菌

卫生部：以80℃加热30分钟可灭菌消费者：饺子云吞煮烂了怎么吃？　　继思念、三全身陷“细菌门”后，湾仔码头也有产品被疑检出金黄色葡萄球菌。　　昨日，微博上热传一份标称为南京工商局最近...[详情]

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曝多地美素奶粉现虫公司坚称合格赔换是“关心”

奶粉现虫子美素在自查　　北京、重庆等多地出现该情况美素奶粉方面回应：产品里不可能有异物　　这次出现的这几个问题，我们内部管理层正在看整个过程当中有哪些教训，我们要怎样...[详情]

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国家质检总局叫停33种食品添加剂

本报北京11月14日电　（记者左娅）国家质检总局日前在其网站发公告指出，根据卫生部办公厅《关于<食品添加剂使用标准〉（GB2760—2011）有关问题的复函》，今后食品添加剂生产企业禁止生...[详情]

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北京全市禁售散装食用油已退出大型批发市场

晨报讯(记者朱烁)从昨天开始，由农业部副部长陈晓华带队的国务院食安委督查组对北京食品安全工作进行督察。市食品办主任张志宽在汇报中透露，为保证食用油安全，北京市场上禁止销售散装...[详情]

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广东大沥注水羊肉:小羊2斤以上大羊5斤以上

“注过水的肉和没注过水的最大区别在于，没注过水的羊肉颜色要深红一些，而且肉质比较干”。———卖肉老板　　天气渐冷，羊肉销量剧增。近日，南都记者暗访发现，大沥存在多处活羊私宰点...[详情]

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国家质检总局:雪花乳业等3种婴幼儿配方奶粉不合格

国家质检总局发布抽检结果　　国家质检总局最新发布了37类产品质量国家监督抽查结果，其中抽查了54种婴幼儿配方乳粉产品，有3种不合格，涉及到菌落总数、生物素、a-亚麻酸、亚油酸与a-亚麻酸比值、叶酸项目。而抽...[详情]

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广州超市熟食六成不达标凉拌豆干海带零合格

超市销售卫生状况不理想是造成食品“出问题”的原因之一资料图片　　羊城晚报讯记者谭超，通讯员陈晓莹、李琼报道：近日广州市消费者委员会对市内各大超市的即食熟食开展比较试验发现，在100 批次的样品...[详情]

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广州桶装水近三成不合格日之泉致癌物抽检超标

　　每日经济新闻记者李亚蝉发自广州　　昨日(11月9日)，广州市工商局公布的广州三季度桶装水抽检情况显示，广州各类桶装水的合格率为71.19%，仍有近三成不合格。　　广州市工商局今年三季度委托检验机...[详情]

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立顿铁观音稀土超标3倍多过量摄入对人体有害

　　“立顿”铁观音稀土超标3倍多　　“创维”平板电脑、“清华同方”早教笔质量不合格　　本报讯(记者杨滨)国家质检总局昨天公布了对食品、日用消费品等37类产品质量进行的抽查结果，“立顿”铁观音、“...[详情]

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广州多家超市下架两款三全问题水饺

春鸣画　　有市民质问：工商部门8 月份检测出有问题，为何到现在才公布？　　羊城晚报讯记者孙晶报道：冷冻品牌水饺接连出事。8 日，记者获悉，广州多家超市已下架三全出问题的两个口味的产品，有超市表...[详情]

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记者卧底小肥羊小北路店地上敲牛骨直接扔汤锅

一厨师在地上敲牛骨头，不经清洗后直接扔进锅里熬汤。厨房师傅直接用手从刨肉机里抓取羊肉。　　地上敲牛骨直接扔汤锅刨肉卷配菜全不戴手套　　卧底的任务，是通过尽可能近距离的接触和体验，把光鲜...[详情]

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国务院:加强对减肥类保健食品抽检

国务院食品安全委员会办公室近日发出《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》，对保健食品质量安全监管工作做出具体部署。通知要求，严把保健产品审评审批关，对提供虚假申报资料的...[详情]

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北京食品非法添加物黑名单将扩容

昨天，北京市食品安全监控中心介绍，“十二五”期间，北京食品添加剂和非法添加物数据库、应急毒物库数量将扩充，纳入鉴定的物质分别增加到3000种和1600种。　　监测重点城乡接合部　...[详情]

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广州三季度食品质量检查结果公布三全回应

11月3日，广州市工商局公布了2011年第三季度三类食品质量检验结果，包括甲天下、三全等品牌部分产品被检出存在质量问题，引发部分媒体和消费者的关注。6日，记者采访到该事件相关各方并进行了...[详情]

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广州查出雨润烧鸡和盐水鸭菌落总数不合格

南京雨润食品有限公司生产的雨润烧鸡(550克/包，生产日期2011—07—30)和盐水鸭(550克/包，生产日期2011—07—28)，检出菌落总数不过关等问题！昨日，广州市工商局公布了对市场上的熟食、速冻...[详情]

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两款花生油查出致癌物问题商品已做下架处理

省工商局昨日公布的第3季度流通环节的食用油产品质量抽查结果显示，合格率达到了94%。但在不合格产品中，有两款花生油被查出含有致癌物质黄曲霉素B1。据悉，之所以含有黄曲霉素B1是因为使用...[详情]

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Taste熟食大肠菌群超标三全水饺海霸王鱼丸不合格

　　市工商局第三季度食品质检发现，三全水饺、海霸王鱼丸等均检出不合格　　昨日，广州市工商局公布了第三季度三类食品质量检验结果：超市散装熟食的合格率低至39.44%，麻辣素食商品的合格率只有68.3%，速冻...[详情]

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广东工商第3季度食用油抽查 9品牌涉及不合格

　　食用油是人们生活的必需品，是提供人体热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物。广东省工商局委托广东省制糖产品质量监督检验站于2011年第3季度对流通环节的食用油产品质量进行了专项监督抽查。香...[详情]

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生蚝铜超标重创粤西名蚝销量只及去年的一半

10月27日上午11时，直到签下了4万吨程村蚝的购销订单，阳江市阳西县程村镇红光村蚝业协会会长谢彦安悬着的心终于放下来了。 10月份以来，在“生蚝铜超标740倍”的报道影响下，程村蚝不幸遭“池鱼之殃”，由盛名...[详情]

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珠海销毁“毒萝卜” 26份样品11份含禁用农药

南都讯记者李洁琼南方都市报10月28日报道《珠海有菜农种萝卜喷灌禁用高毒农药》，引起珠海市高新区管委会的高度重视。昨日下午两点半，两部农耕机分别在珠海那洲禾秆埔以及永丰新围村启动，另有近70人手执铁锹、...[详情]

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首个食品营养标签国家标准公布让消费者买得清楚

　　据新华社北京11月2日电 (记者吕诺)“高钙”“低糖”“脱脂”……不少食品包装上宣传字眼醒目但营养含量模糊。卫生部2日公布第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》，将指导和规范营养标签...[详情]

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“食品安全公众科普”活动在京启动

　　新华网北京11月1日电(记者刘阳)由中国食品科学技术学会与全国青少年儿童食品安全行动领导小组联合主办的“食品安全公众科普”活动1日在北京启动，一系列针对普通百姓的食品安全科普项目也于当日开始实施。 ...[详情]

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泰国香米购入8天惊现发霉

　　　近段时间东莞频现发霉发臭变质大米，先是东莞家乐福疑售“粪便大米”(详见信息时报2011年10月10日A10版)，再到媒体爆出虎门乐购出售霉变发臭大米。日前信息时报记者又接到市民吕先生报料，他在天和百货樟...[详情]

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公安部指挥１２省市打掉１９个制售假酒团伙

　　新华网北京11月2日电(记者邹伟、史竞男)记者2日从公安部获悉，日前，在公安部统一部署指挥下，浙江、福建、山东等12个省市公安机关同步行动，统一收网，开展打击制售假酒犯罪专案集群战役，取得显著战果，共...[详情]

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零度可乐再传防腐剂超标?回应:相同谣言09年就有

　　近日网络上零度可乐在委内瑞拉遭禁的新闻再度被广泛传播，同时零度可乐原液在台湾被检出含有禁用防腐剂。一时之间，零度可乐不能喝的消息再度传开。而食品工程专家认为，拿原液说事，没有意义。　　上周，...[详情]

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高价有机食品乱象调查：张贴假冒认证随意标注

近年来，一些食品包装上纷纷标注“有机”二字。　两三万元就能买到“有机食品”认证。　　高价“有机食品”乱象调查：随意标注、花钱购买认证、张贴假冒认证。　　乱象 1　　“有机...[详情]

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进口奶粉现活虫经销商要求证明国籍才赔钱

　　南都讯为宝宝买来荷兰进口奶粉，没想到却在奶粉里发现了一条活虫。在与经销商沟通索赔时，竟然被要求先证明虫子是荷兰国籍的。这是青岛市民王先生最近遇到的蹊跷事。王先生是在一家专卖店为孩子选购了一...[详情]

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销售服务投诉增幅居首食品安全投诉上涨两成多

本报讯（记者廖爱玲）中消协日前公布第三季度全国受理投诉情况显示，食品安全投诉上涨两成多，销售过期食品问题较严重。　　据全国各级消协组织统计，第三季度共受理消费者投诉150022件，投诉...[详情]

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生命阳光牛初乳被质疑"非原装进口" 企业坚决否认

小小的牛初乳行业再生乱相。继新西兰培芝公司旗下的“百立乐”品牌被疑“洋身份”造假后，其竞争对手“生命阳光”如今也陷入被质疑“非原装进口”的漩涡中。　　质疑起源于该公司今年4批运到广...[详情]

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珠海有菜农种萝卜喷高毒农药现很多死蚯蚓

　　近日，据读者举报，南都记者发现，珠海金鼎那洲村禾秆埔和永丰村，有农户种萝卜使用禁售禁用农药“地暴”。据南都记者了解，这些萝卜流向香洲各农贸市场。　　那洲村村民财叔称，该村禾秆埔以及永丰村的百...[详情]

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地沟油“转正”死结调查：三年间市场价涨2.5倍

三年间地沟油市价涨2.5倍正规企业不敌潲水佬产能一直闲置　　近日，重庆市有关部门摧毁了一横跨重庆、四川、云南、河南、湖南、贵州多省市的“潲水油”产销链。温少强的一个陈年心结就...[详情]

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抽检比率为3%-5% 瘦肉精频遭严打养羊户借尸还魂

今年下半年以来，国家相关部委大力查处养殖户违法添加使用瘦肉精行为。但就是在这种严厉打击的态势下，山东利津县又被媒体曝出在肉羊养殖过程中添加“瘦肉精”的事件。目前，当地政府正采取措施在全...[详情]

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国家质检总局：塑料购物袋半数抽检不合格

　　国家质检总局日前公布2011年全国塑料购物袋质量抽查结果，355批次产品中有半数不合格，出现厚度、印刷质量、漏水性能差等问题。　　本次抽查覆盖了北京、天津等26个省市348家企业的355批次塑料购物袋。结...[详情]

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蜂蜜市场八成假蜜品质不纯只可称蜂蜜制品(图)

近日，某蜂蜜生产企业高层微博爆出“蜂蜜市场八成是假蜜”的信息，让蜂蜜企业人人自危，很多消费者表示对蜂蜜失去信心。　　上周四，卫生部出台了编号为GB14963-2011的蜂蜜新国标。新国标规...[详情]

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农业部派员赴东营查瘦肉精称将在当地拉网检测

■ “‘肉羊第一镇’的瘦肉精‘秘密’”追踪　　本报讯（记者孟祥超）昨日，本报报道山东东营市利津县盐窝镇养殖户投喂肉羊瘦肉精问题。农业部当日发布消息称，已安排国家饲料质检...[详情]

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长沙1000万元悬赏举报黑心食品单次奖金最高达3万

　　据新华社10月26日电长沙市公安局25日宣布，长沙市决定从财政拿出1000万元资金，奖励公众举报食品安全领域违法犯罪，单次奖金最高可达3万元。长沙市规定，对食品安全行政违法案件的举报奖励...[详情]

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速冻食品国标“削足适履” 不少国标越改越“低”

速冻面米制品新国标拟将“金葡菌不得检出”改为有限量，每克生制食品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000至10000个之间，都为合格产品。　　思念水饺被检出金葡菌后，不少人很惊讶，不过还有...[详情]

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假洋酒制售产业链曝光从业者称是公开秘密

据新华社10月25日电上海警方近期破获一起制售假洋酒案，造假者用8000元一吨购进的原料勾兑13种商标品牌的洋酒，每天销售10箱左右。这些假酒很多流入娱乐场所。有酒吧业主称，娱乐...[详情]

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整改15天后仍无结论沃尔玛假“绿色猪肉”来源成谜

沃尔玛被责令整改的13家重庆分店经过“整改”后，已于昨日重新开业。然而，经过一番整改后，沃尔玛回应假冒“绿色猪肉”事件仍遮遮掩掩。而沃尔玛所谓的“可能因切割问题导致假冒绿色猪肉”的...[详情]

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国务院将通过抽查暗访等方式督查各地食品安全

记者今天从国务院食品安全委员会办公室获悉：为督促各地全面落实2011年食品安全重点，由国务院食品安全委员会成员单位组成的8个督查组开始对全国各省区市今年食品安全状况进行督促检查。　　...[详情]

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东莞下月起清查肉制品

　　信息时报东莞讯 (见习记者刘伟超) 昨日，东莞市召开全市食品安全工作会议，从下月起到春节前，集中力量在全市范围内开展一次拉网式的、地毯式的肉制品安全大清查、大整治行动。　　中堂镇...[详情]

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台卫生部门重申：母乳不可当产品网络贩卖

中新网10月24日电据“中央社”报道，台当局“卫生署”医事处处长石崇良今天表示，母乳不能当成产品在网络上贩卖，卫生部门准备朝把母乳当成食品的方向，以“食品卫生管理法”管理。　　...[详情]

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黑心烤鸭菌落超标千倍制销团伙称自己不敢吃

　　用劣质鸭架在河北加工制成“北京烤鸭”，包装后流入北京站、前门等附近的小超市。昨天上午，孔令叶等5人因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，在东城法院公开受审。庭上，被告人对卫生部门出具的涉案烤鸭...[详情]

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粤供港食品连续16年合格率99.98% 无重大疫情

　　南方日报讯 (记者/谢梦)昨日，由中央政府驻港联络办公室与广东省人民政府共同组织的香港媒体团探访广东输港生活必需品供应及粤港澳合作项目活动圆满结束。记者从为期3天的活动中了解到，为确保供港物资的质...[详情]

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华联超市下架“染色”肉馅称将杜绝违规使用

　　工商抽样送检肉馅；超市公开致歉，称将杜绝违规使用添加剂　　华联精品超市(BHG)三里屯店出售的瘦肉馅违规添加了着色剂(本报昨日报道)。昨日，朝阳工商局介入，带走相关样品检验调查。北京华联超市表示...[详情]

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沃尔玛猪肉门曝绿色食品困局：高价买心理安慰

　　曝光两个月后，沃尔玛销售“假冒绿色猪肉”事件依然余波未断。　　本周一，沃尔玛中国区总裁兼首席执行官陈耀昌因“个人原因”辞职，坊间纷纷猜测是受“猪肉门”事件牵连。次日，外交部发言人刘为民...[详情]

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广州部分超市全线下架“思念”问题水饺

　　思念水饺传出下架消息。昨日，北京市工商局官网公布最新一期的食品退市信息显示，思念三鲜水饺被检出金黄色葡萄球菌。据介绍，该菌在食品安全检查中为不得检出物质，可引起肺炎，甚至败血症、脓毒症等全身感染...[详情]

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北京市场下架“思念”三鲜水饺等10批次问题食品

　　新华网北京10月20日电(记者刘浦泉、李亚红)记者20日从北京市食品安全办公室获悉，北京市工商行政管理局在对北京市流通领域食品抽检中发现18个不合格样本，其中标称“郑州思念食品有限公司”生产的“思念”牌...[详情]

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超市鲜肉不鲜生产日期难辨剩余商品去向不明

　　“我在超市买了一只鸡，半小时回到家中发现鸡肉已经臭了。”10月14日中午，在清远某超市服务台前，一位女士气愤地反映上述问题。超市工作人员在确认问题后，当即退款，并赠送该顾客一瓶洗发水作为补偿。　...[详情]

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广东食品安全举报奖励办法起草完毕将设奖…

　　如何让市民吃上放心菜？昨(18)日，省政协主席黄龙云就此赴广州番禺调研，并召集相关部门召开座谈会，督办“关于加强我省鲜活食品安全监管的建议”重点提案。广州市市长万庆良、市政协主席林元和陪同调研。记者...[详情]

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华润万家一包馒头多个带白线头商家辩称较常见

10月11日，记者在清远市华润万家超市购买了一袋合口味牌牛奶馒头。14日食用时，发现一包40个馒头有多个自带白线头。对此，生产商代表14日解释说这一现象只是个例，产生原因为工人不小心将衣服...[详情]

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地沟油检测成国际性难题

2011年9月中旬，公安部在“打四黑、除四害”行动中一举破获了涉及14省的重大地沟油案，直捣地沟油的“老巢”。可一个月过去了，“食品安全警察”依然没有找到地沟油的检测方法。来自卫生部、...[详情]

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东莞黑窝点用病死猪肉日产数千斤有毒腊味

　　●记者4天暗访，踢爆东莞中堂一大型病死猪肉制腊肉腊肠黑窝点　　●该窝点每天生产毒腊味数千斤，进农批市场流向工厂食堂和餐馆　　●昨多个执法部门联合行动捣毁黑窝点，现场确认猪肉为病死猪肉 ...[详情]

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抗感冒中成药多含西药成分

　　日前，“白云山”感冒清胶囊在香港被召回，原因是该中成药中含有西药成分“扑热息痛”。香港卫生署表示，虽然该产品只被验出含微量的 “扑热息痛”，但仍有可能是被蓄意加入产品中，或在生产过程中出现交...[详情]

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“洋超市”为何接连出事？

　　从猪肉门到销售“改期”食品　　新闻回放　　两大超市巨头上周麻烦事接连不断　　事件一：10月9日，重庆沃尔玛因销售假冒绿色猪肉等违法行为被重罚269万元，并遭停业整顿15天。据业界保守估计，沃...[详情]

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中国食品安全适用新罪案例频出亟需出台司法解释

　　制售不符合安全标准食品有倾家荡产危险打击食品安全刑罚网络日渐严密尚需出台国家标准及司法解释地沟油、瘦肉精、染色馒头……近些年，写入中国食品安全黑名单...[详情]

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近海生蚝重金属超标740倍紧急送检月内出结果

渔民在采收生蚝。记者陈坤荣摄　　记者过国亮广东近海多种海鲜重金属超标，生蚝的铜超标740倍，那么，珠海的蚝还能吃吗？在昨天的新闻通气会上，市海洋农渔和水务局局长郭仲秋表示，珠海已由全市海产生产和...[详情]

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15种食品被查不合格 “北冰洋”脏雪糕全市下架

　　在停产15年的“北冰洋”汽水重返市场之际，其同门的“北冰洋”双把雪糕却因菌落指数超标被下架。昨日，工商发布的食品下架信息中，共有15种食品因质量问题被全市停售，涉及11家北京企业，...[详情]

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卫生部征地沟油检测方法此前征集5种方法被否

卫生部征地沟油检测方法　　此前征集5种检测方法均因“分不出地沟油、食用油”被否。　　距离9月中旬公安部公布破获跨省地沟油大案已有一个月的时间，卫生部新闻发言人邓海华昨日透露，目前征集到的5...[详情]

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大闸蟹在港被检出过量激素协会称没问题可放心食用

　　大闸蟹检出高含量激素？昨天有消息称，瑞士通用公证行(SGS)香港分公司对香港市面上的30多个大闸蟹样本进行检测，结果发现有约1/4含有雌激素，含量最高的每天食用3只，便达到世卫组织建议的安全界限。广东...[详情]

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港版奶粉罐黑市走俏业内称疑地下工厂回收造假

　　中新网10月10日电据香港商报报道，针对假冒港版美赞臣奶粉问题，有母婴用品店负责人向记者报料称，近期经常有人上门询问，要求回收美赞臣奶粉空罐，1个可以卖到40元“高价”。有业内人士分析，这些空罐极有可...[详情]

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两款速冻米面食品抽检不合格

　　信息时报讯 (记者李俊彦通讯员陈晓莹李琼) 为了解市场上速冻米面食品的真实质量状况，广州市消费者委员会模拟普通消费者在市场上购买速冻米面食品并开展试验。结果显示，达...[详情]

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东莞家乐福疑售含粪大米

　　信息时报东莞讯 (见习记者刘伟超) 东莞市民刘女士这个国庆有点烦，她在东莞东城家乐福世纪广场店买了一袋由深圳盛宝粮油公司出产的10公斤装 “龙佑国香稻米”，打开后却发现大米里发出阵阵恶...[详情]

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沃尔玛中国总部就假冒绿色猪肉事件公开致歉

　　9日，沃尔玛在重庆的部分门店被当地工商部门责令停业整顿15天。当晚，沃尔玛中国总部发布媒体声明，其就重庆分部以普通猪肉冒充“绿色猪肉”事件公开致歉，承诺将保护消费者利益，杜绝类似事件再度发生。 ...[详情]

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央视曝光南宁餐巾纸厂用回收纸作原料

　　记者走访市场暂未发现央视曝光纸品　　本报讯 (记者田欣实习生宋爽劲)昨日，央视曝光了广西南宁市部分餐巾纸厂家所用原料并非原浆纸，而是回收纸，生产过程中还添加了荧光增白剂和滑石粉。本报记者采...[详情]

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加拿大宣布含咖啡因能量饮料新规定

　　新华网温哥华10月6日电(记者马丹)加拿大卫生部6日宣布针对能量饮料的一系列新规定，以便消费者获得更多有关这种含咖啡因成分饮料的信息，从而有利于人们就能量饮料做出知情选择，也方便家长监督孩子在喝饮料...[详情]

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马来西亚回应毒燕窝风波称已制定行标

　　针对前段时间发生的“毒燕”风波，马来西亚农业部长诺赫·奥马尔近日首次正式回应。奥马尔表示，为了增加消费者的信心，马来西亚制定了全球首个燕窝行业标准，以规范该国燕窝的生产及出口；本月，他将来华沟通...[详情]

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北京国庆期间销毁不合格动物产品2.2吨

　　国庆期间，北京市动物卫生监督机构执法人员放弃休息时间，坚守岗位，深入动物产品经营、流通等领域进行专项检查，没收销毁不合格动物产品2.2吨。　　记者6日从北京市动物卫生监督所了解到，为保障节日期间...[详情]

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中国进口4140只美国问题生蚝 FDA全部召回

　　美国生蚝出事了！美国食品药物管理局(FDA)和华盛顿州卫生部最新发布的公告指出，因食用问题生蚝，华盛顿州已有5人感染上了弧菌病。FDA指出，所有去过华盛顿州以及沾染过问题生蚝的人都是危险人群。 ...[详情]

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食品非法添加5000企业被关

　　国务院食品安全委员会办公室负责人近日就严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作接受记者采访时表示，食品非法添加案件多发频发势头得以有效遏制，取缔关闭各类违规违法企业5000余家。　　“瘦肉精...[详情]

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国人每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油

　　1吨地沟油，成本仅300元左右，国人每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油———地沟油近日成为食品安全行业又一惊雷。　　上周，公安部统一指挥下，集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的一条地...[详情]

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阳澄湖大闸蟹后天才开捕大量假冒蟹充斥网购市场

阳澄湖大闸蟹还未开捕，可铜川路上的不少商家已经摆出阳澄湖大闸蟹专卖的招牌。阳澄湖大闸蟹销售乱象价格虚高缺斤少两成为网购中的主要问题，低价大闸蟹可能并不合算。　　针对送礼客户，蟹商提前推出...[详情]

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市民：用地沟油按十倍利润罚款太轻

　　最近“地沟油”事件引发全社会关注，广州率先在全国制定的《广州市废弃食用油脂管理办法》昨起征求市民意见。截至昨天傍晚，广州市食品药品监督管理局接到不少电话和邮件，市民反映最大的问题是“处罚太轻”。...[详情]

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“光明”鲜奶喝出5条活蛆网友幽默跟贴嘲讽

　　12岁男孩小雨，已经喝了几年的鲜奶，不过就在几天前，他在喝送奶工送来的“光明”鲜奶时喝出了5条活蛆。8月29日，南京光明乳业有限公司解释称，很有可能是运输环节出现问题。截至9月3日该公司仍然没有任何处理...[详情]

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国务院食安办公安部专项严打地沟油

　　记者从国务院食品安全委员会办公室获悉：为确保食用油质量安全，维护人民群众身体健康，国务院食安办、公安部会同有关部门13日联合召开电视电话会议，在全国部署开展严厉打击地沟油违法犯罪专项行动，依法从重...[详情]

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“地沟油”事件促好油进餐厅

　　近日，国家公安部指挥浙鲁豫警方破获一起团伙生产销售食用地沟油案件，这是公安机关首次全环节破获以地沟油为原料制售食用油的重大案件。警方同时证实，上万吨地沟油经简单处理后已流向粮油市场。昨日记者从金...[详情]

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专家激辩牛初乳三大焦点问题

致癌？引起性早熟？人吃没用？ □本版撰文信息时报记者李星慧上周，《信息时报》“食品周刊”对国内牛初乳行业的乱象进行了深度报道，引起读者极...[详情]

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广东拉网式排查地沟油

　　昨日上午，为贯彻落实全国严厉打击“地沟油”违法犯罪电视电话会议精神，广东省食品安全委员会办公室、公安厅等部门联合召开了广东省严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作电视电话会议。　　会议通报，自20...[详情]

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地沟油假冒品牌食用油专家吁出台认定标准

　　地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质含量超标外，在炼制过程中经过一系列化学变化，还会产生苯丙芘等致癌物质。　　危害　　偶食侵害胃肠　　久食易生癌变　　“其实地沟油的核心危害并不在...[详情]

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食品安全监管如何“道高一丈”

　　变“不作为”为“有作为”，进而实现科学作为，在监管者与违法者的“动态对抗”中实现并保持“优势对抗”，才能真正保障食品安全　　近日，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月，成功破...[详情]

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豆浆机被曝使用工业润滑油发生泄漏可能威胁健康

　　●爆料者　　信息来自行业内部　　昨日上午，记者联系到黄泰元本人。他表示，他爆料的信息来自食品行业内部。他解释，豆浆机的电机马达虽然密封在底座里，但在运转过程中，润滑油遇热蒸发，如果是工业...[详情]

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牛初乳安全性惹争议

　　近来，一直有“牛奶中的白金”之称的牛初乳再惹争议，相关负面报道不断出现。有声音直指牛初乳不可给婴幼儿服用，甚至指或导致儿童性早熟，以及可能致癌，并称牛初乳在国外并不受欢迎，在新西兰只是卖给华人...[详情]

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增城龙地村密布百家养猪场一周提炼400斤潲水油

广州增城石滩镇龙地村密布百家养猪场但凡养猪都用潲水但凡潲水都在炼油　　相关报道：“深喉”曝光黑幕：潲水烧开上面炼油下面喂猪　　 ...[详情]

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沃尔玛就出售假冒绿色猪肉道歉

　　重庆沃尔玛以普通冷鲜肉假冒高价“绿色食品”被查，沃尔玛中国称未涉及北京店面　　5日，重庆市工商行政管理局向媒体通报，该部门近期查获沃尔玛在渝多家超市涉嫌销售假冒“绿色猪肉”。昨天，沃尔玛中国...[详情]

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纯中纯弱碱水停产哈药股份致歉

　　哈药股份公告，公司所属分公司哈药集团制药六厂生产的“纯中纯”弱碱性饮用水被国家质检总局检出溴酸盐超标。公司对事件的发生深表遗憾，并向投资者和消费者致歉。公司已责成制药六厂于6月11日停止纯中纯弱碱...[详情]

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无良“黑作坊”用硫化物加工牛耳牛蹄

　　番禺一涉嫌违规加工场昨晚被执法部门端掉　　羊城晚报讯记者杨潇锋报道：8月31日晚10时半，广州市质监局、药监局、工商局，番禺区质监局连同当地警察，一举端掉了位于番禺东环的一家无良“黑作坊”，该作...[详情]

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商贩卖"毒炸鸡"吃死女童受审添加剂超标150倍

　　一岁七个月女童铭铭(化名)吃了家长从无照鸡肉店购买的炸鸡块后，不幸中毒身亡。经检验，鸡块中亚硝酸盐超出国家标准150倍。　　昨天上午，无照鸡肉店老板张继存因涉嫌过失致人死亡罪在丰台法院受审，他坦...[详情]

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工商抽检:月饼可放心吃

　　中秋佳节将至，为加强对月饼的质量监管，广州市工商局于近期会同市消委会对全市销售的月饼进行了抽检(比较试验)，共计抽取月饼159批次，经检验，剔除纯标签不合格，月饼的内在质量合格率为100%，内在质量合格...[详情]

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大量燕窝非正常进入我国中马检疫部门均难监管

　　近日，“血燕”一度成为热词。8月15日，浙江工商部门称抽检的诸多“血燕”产品中亚硝酸盐含量最高超过350倍，100%不合格。　　8月27日，马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开新闻发布会，称马来西亚只...[详情]

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同仁堂“血燕”下架仍欠消费者一个交代

　　食品安全，一波未平一波又起。　　自浙江工商部门检测暴露出问题“血燕”后，又牵出一个令人难以接受的事实——著名的老字号同仁堂竟然也陷入风波。　　同仁堂创建于清康熙八年，是中药行业著名的老字...[详情]

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合肥菜地一根豆角喂11种药

　　据新华社电记者近期追踪安徽部分蔬菜从田间到餐桌的全过程后发现，一根豆角被“喂”11种农药，刚喷过农药的蔬菜第二天就被运往市场。3个流通环节的农残检测一路“绿灯”，有关部门回应称既“管不住”又“管不...[详情]

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消费者吃双汇香肠后上吐下泻公司承认香肠变质

　　本报讯 (实习记者何正清) 7月26日，家住顺义区杨镇高各庄村的林女士下班回家后，吃了两根还在保质期内的双汇香肠，不料当晚林女士上吐下泻不止，医院诊断为食物中毒引发急性肠炎。双汇公司已经回应，确实是自...[详情]

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致美斋被曝工业冰醋酸勾兑食醋质检产品合格

超市仍在卖致美斋食醋何奔梁灏摄致美斋中了工业冰醋酸的招？　　针对媒体报道，致美斋回应称，9度米醋经过质监部门检验合格　　8月21日有媒体报道称，一些食醋企业将工业冰醋酸违法勾兑成食用醋...[详情]

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食用醋再掀黑幕：工业冰醋酸违法勾兑

　　致美斋身陷旋涡“天然度”项目不合格　　日前，“95%醋涉嫌勾兑”掀起行业巨浪，虽然“当事人”山西醋产业协会副会长出面澄清“食用冰醋酸勾兑工艺合法”，但是仍丢了乌纱帽。事件似乎戏剧性匆匆收场，但...[详情]

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马来西亚官方已着手规范燕窝出口程序

　　浙江省工商局15日召开新闻发布会公布，经过工商部门的多批次抽检，浙江燕窝市场上血燕的亚硝酸盐含量严重超标，平均亚硝酸盐含量达4400毫克/千克，含量最高达11000毫克/千克。而这些血燕产品主要进口自马来西...[详情]

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食品保质期能用药水随意改已成潜规则

　　进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。　　“新华视点”记者近期在北京、湖南追踪发现，一些商家借用印刷机械、有毒化学...[详情]

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只需两百港币人人都能出品假血燕

　　■“浙江抽检血燕事件”追踪从事燕窝行业的马来西亚古晋城华人曝料一天学会制作假血燕　　早在两年前，一篇在杭州某本地论坛上的帖子《中国没有真血燕》就质疑了充斥市场的血燕...[详情]

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血燕亚硝酸盐超标350倍广东2公司上榜

　　昨日，浙江省工商局在官网发布消息称，近日浙江省工商部门检查血燕经销商491家，抽检血燕537批次。截至目前，已经出具检测报告303批次，据初步统计，此次抽检涉及问题血燕达20万克，约3万多盏，平均亚硝酸盐含...[详情]

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