炎炎夏日去香港如何觅食？不如躲进商场，逛累了，择一两间心水餐厅，让视觉味觉身心皆得到清凉的愉悦。新鸿基地产旗下两大商场荃湾广场和葵芳新都会广场，网罗多元化特色食肆，为热爱美食的朋友带来饕餮味蕾的享受。
【荃湾广场：在鸿星食府享受超Q的象形点心】
逛街难免疲累，怎么能没有美食及时为身体充电！荃湾广场网罗多元化特色食肆，引入各地知名餐饮逾30间，其中，以石头鱼、黄油蟹、卡通点心等招牌产品闻名的中菜名府鸿星中菜，其荃湾广场店以瑰丽的花卉布置、华丽的水晶灯饰燃亮餐厅装潢，邀您畅享在花花世界中畅享盛宴。
鸿星主厨更精选日本A5和牛，和牛油脂分布平均，为保留原汁原味，加入少许黑椒、盐花煎香和牛，锁住肉汁，一啖入口，肉质软腍松化，甘香无比，深受资深饕客钟情。
推荐菜品：
熊猫包
将传统豆沙包改头换面，捏成可熊猫造型，以甜红豆作馅，令人不忍心咬下去。
狮子王(甜)
以往狮子王以咸味制作，新的狮子王改用芒果酱、椰汁、牛油做馅料，入口甜而不漏。
石头鱼饺
用澄面搓成饺皮，加入虾饺饀，包成石头鱼形状，卖相生动别致。
棉花糖小白兔，超Q的不忍下口。
双脆胡麻酱野菜沙律
用鸿星独家创制的脆脆银鱼和来自日本的小白虾，炸香后配上日式胡麻酱与希腊罗马菜调和，脆脆银鱼和小白虾香脆鲜甜，不带油腻感，清新罗马菜沾上胡麻的焦香味，啖啖爽脆富鲜味。
文思豆腐羮
师傅把豆腐切成得丝丝幼细，刀工精细，软嫩清醇，简约的调味带出汤羹的豆香真味，入口速溶的豆腐丝，清甜味香。
风干火腿海蜇卷
咸火腿包裹海蜇，再以新鲜椰菜卷起。椰菜清甜鲜味，火腿柔软甘香，海蜇爽口弹牙，适合作为夏日餐前小菜。
松露酱南非鲜鲍柳
将南非鲜鲍起花切条，加入调味料及黑松露酱炒香。炒鲍鱼时间拿揑得恰到好处，鲍鱼会爽口弹牙，同时散发着阵阵黑松露香味。
干锅茶山菌豚肉
选用日本黑毛猪梅肉部位，肥瘦适中，伴以煮软的干茶树菇及珍珠菇，用洋葱角、灯笼椒爆香，并加入烧汁，肉汁鲜味，香口惹味。
极上佐贺和牛
精选日本A5和牛，和牛油脂分布平均。为保留原汁原味，加入少许黑椒、盐花把和牛煎香，锁住肉汁，吃落肉质软腍松化，入口甘香。
【臻选餐厅：鸿星中菜】
鸿星集团旗下之“鸿星中菜”创立于1989年，出品重质，食物新鲜而富创意，当中石头鱼及黄油蟹更风靡一时，成为市场佳话。历年来集团厨师获奖无数，并积极参与各类美食推广活动，务求将香港美食带到全世界。鸿星荃湾广场店格调雅致，瑰丽的花卉布置、华丽的水晶灯饰燃亮餐厅装潢，配以多张宽阔舒适的沙发雅座，尤如置身于花花世界中，在赏心悦目的餐厅氛围下，品尝厨师的巧手厨艺。
地址：荃湾广场6层621-630号
电话：(852) 2628 0686
【荃湾广场：特色餐饮令人大快朵颐】
荃湾广场网罗多元化特色食肆，引入各地知名餐饮逾30间，包括中、西、日、东南亚美食，如美国酒吧及烧烤餐厅“Ruby Tuesday”、报章杂志食评家推介、来自新加坡的福建餐馆“莆田”、荣获米其林一星的粤菜餐厅“新斗记”、传统上海风味的米其林餐厅“翡翠拉面小笼包”、全港第一家新快线概念店“元气寿司”、台北国际牛肉节双料冠军“小王牛肉面”、韩式餐厅“一起金膳”及快将登陆的“School Food”等，还有“鸿星中菜”、“潮江春”、“稻坊”等美味中式餐厅，为热爱美食的朋友带来一次次味蕾的享受。
【食饭睇戏Part住赏】
即日起至2016年11月30日，荃湾广场连同场内22家餐饮店铺及荃湾百老汇戏院，推出联动优惠，无论先看电影再用餐，或是先用餐再看电影，都可惠享折扣优惠。
【睇戏优惠】
凭参与食肆之即日机印发票于荃湾百老汇戏院购买正价戏票时，可作HK$15使用。
【食饭优惠】
凭荃湾百老汇戏院即日戏票存根光顾指定食肆，可享不同折扣或免费小食。
【觅食指引】
地址：香港新界荃湾大坝街4-30号 (港铁荃湾西站A2出口)
电话：(852) 2498 8343
【交通】
中港交通交汇点深圳湾 45分钟一站即达荃湾广场
深圳湾口岸：搭乘开往荃湾方向的中港通巴士，仅45分钟车程即可从如心广场到达商场。或乘搭B2线过境巴士直达西铁元朗站，换乘西铁线到荃湾西站。
罗湖／福田口岸：可乘搭东铁线到红磡站，换乘西铁线连通了荃湾西站，从A2出口出，穿过马路便直通商场。
