隐世厨神！厨艺惊人！第五届隐世厨神，经过千呼万唤始出来，今年的介绍会在广州大华酒店三十六楼的名人汇餐厅举行，这夜星光熠熠，香港鳄鱼恤公司主席，大名集团董事长，隐世厨神之父林建名博士亲自到现场颁发专业导师聘书。
本届隐世厨神的评委有，鬼才导演雷宇扬，饮食天王梁震宇，法国篮带美食协会南中国执行会长关志泉，大华酒店总经理Eric万，天娱广场总经理李向东，广东省电视台名主持人宋嘉其，栋笃笑之父张达明。
隐世厨神第五届内容全新演绎
除保留寻觅民间精彩传统美味外，今年更加入“专业菜品”和“专业导师”等两项主题。专业菜品如：最好吃的咖喱王、最受年轻人喜欢的牛肉河、米酒鸡、最有彩头宴席菜，名酒名菜专场，最受欢迎东西亚菜等，都可以在本次厨神大赛中见到，在品尝美味的过程中，挖掘更多隐藏的烹饪专业人士。
评委也同步升级，邀请了专业星级酒店行政总厨及餐饮业界代表人物作导师，用不同的主题作海选标准，现场有评委及导师一起评分。重要的是，导师可以按自己的眼光自行挑选学员回自身企业或酒店培训，这对于参赛的学员来说，如果被选中，将是一次非常难得的经历。
参照歌手制，每位导师的团队学员只有三位
本届大赛形式参照综艺节目“我是歌手“，设置导师带队制。导师团队共3支。3位专业导师分别是日航酒店行政总厨徐嘉乐、第四届隐世厨神欧洲阅星米其林踢馆赛主厨梁志坤、Wilbers西餐创办人杜源申。
每位导师的团队学员只有三位。每位导师的3个学员中，其中2人须为初赛的胜出者，另1位学员的选择权在导师。导师可根据参赛者表现，从比赛中挑选1名有潜力的选手入队，并对各自团队中的3名选手进行专业培训。最后通过团队内部比赛，产生一位优胜者参加总决赛。最终，每一队将只有1名选手参加总决赛。
总决赛规则说明
进入总决赛的规则是：学员选手通过抽签，获知本人总决赛当晚参赛作品所用原料，由学员选手根据食材，自行设计和主题有关的菜式。导师按比赛的要求训练学员提升烹调技巧，争夺总决赛冠军。
总决赛当晚每位学员要做出足够数的菜式供现场嘉宾试吃评分，这是考验选手的真正功力的时候，时间是一小时30分钟，现场约有40位人士给选手进行打分，其中专业评委分数占40%，现场嘉宾分数占40%，隐世厨神之父占20%，最终角逐出冠军厨神。总决赛冠军将获得国外米其林餐厅之行的交流机会。
如何报名参与比赛？
主办方法国篮带美食协会南中国执行会长关志泉先生表示，“隐世厨神”烹饪大赛面向全广东的烹饪爱好者，报名截止时间2019年9月1日，大家可以通过以下方式报名：
现场报名：在天娱广场的大华酒店36楼名人汇餐厅及南丰汇鳄鱼咖啡餐厅填写报名表。
网上报名：关注隐世厨神公众号（YSCS3388）或访问网址https：//2019yscs.kuaizhan.com。