金秋时节,清风送爽。9月12日早上,潮皇食府全新品牌——潮馔在侨鑫国际金融中心商业裙楼3A层正式开业,作为潮皇食府2018年重磅推出的全新品牌,潮馔聚焦新时代年轻白领群体,致力于打造新时代“潮”菜。

  潮馔在继承潮菜优秀传统的基础上进行革新,保留多个经典潮菜,增加新派粤菜以及创意菜式,融入西餐、日料等极受当下年轻消费者欢迎的菜系。做到承继经典、融汇创新,让潮菜成为真正的“潮菜”,令年轻人品味潮菜新风味。经过了大半年的精心筹备,潮馔终于在9月12日和大家见面,并于侨鑫国际金融中心广场举办盛大的开业典礼仪式,邀请一众嘉宾参与其中,共同见证潮馔开业的重要时刻!

嘉宾陆续到达开业典礼现场嘉宾陆续到达开业典礼现场
劲歌热舞庆祝潮馔开业劲歌热舞庆祝潮馔开业
帅哥美女为开业盛典献舞帅哥美女为开业盛典献舞

  在简单而隆重的点睛、剪彩仪式后,雄狮来到侨鑫国际商场3A层潮馔内进行采青仪式,为潮馔开业带来祝福。现场还请来女子乐坊现场演奏,为潮馔开业谱曲。

醒狮采青接财接运,寓意潮馔开张大吉醒狮采青接财接运,寓意潮馔开张大吉
女子乐坊现场演奏女子乐坊现场演奏

  潮馔,作为一家让潮菜真正“潮”起来的餐厅,所设菜式包含广府菜、潮菜、西餐、日料等各种不同风味,其中不乏打冷、卤水等经典潮菜,还推出了潮馔独家创作的黄金芝士酱焗蟹塔和极受白领欢迎的拿破仑酥。

鸿运金牌乳猪鸿运金牌乳猪
芝士牛油焗波士顿龙虾芝士牛油焗波士顿龙虾
主推菜之一的拿破仑酥主推菜之一的拿破仑酥

  此外,潮馔还融合潮州广济桥传统元素,以广济桥为设计创意概念,利用桥的各种特征,如木桥、浮船、阁楼、灯笼以及牛等,进行细节提炼,用现代手法演绎传统潮州印象,将以上广济桥元素,融入宴会厅的设计当中,突出潮馔的文化主题。

  【店铺信息】

  潮馔

  地址:广州市天河区珠江新城金穗路62号侨鑫国际金融中心商业裙楼3A层

  电话: 020-87371288、020-87398922