自助点餐机经过历时一个月的翻新工程后，位于新葡京酒店一楼上层 24 小时营业的水晶廊为宾客设计全新菜单，并于餐厅提供多部支持不同电子收费服务的自助点餐机，支援消费模式包括澳门通、支付宝、微讯支付及信用卡支付，以方便澳门居民及外地旅客体验电子消费新模式。
水晶廊餐厅环境新葡京酒店位于澳门半岛的优越位置，除了邻近市中心商业区外，附近亦有不少的商业大楼，重新开业的水晶廊为一众上班族提供一个理想的用餐地点。此外，餐厅亦提供外卖餐盒，方便不同客人的需要。餐厅主打地道特色美食及饮品，包括皇牌叉烧煎蛋饭、港式菠萝油、夹心法兰西多士、酥皮蛋挞王、多款配料配搭的广东麵食、可按个人口味自由选择的三文治精选、凉粉菠萝冰、日本红豆冰等。酒店必能为不同需要的客人提供一个选用优质食材及简便快捷的餐饮体验。
夹心法兰西多士据悉，新葡京酒店提供丰富多样的餐饮选择，包括荣获三星的“天巢法国餐 厅”和高级中菜食府“8 餐厅”、获得一星的创新扒房“大厨”，以及获得南意大利 米芝莲星级评价的“当奥丰素 1890 意式料理”。酒店亦为美酒爱好者的天堂，其酒 库珍藏超过 16800 款来自世界各地的名酒佳酿，其中大多数均获得美国酒评家罗伯 特帕克 （Robert Parker） 创办的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate） 杂志评予 91 分以上之高分评价。