我的书《吾三吾四的味觉人生》已经出版了,除了精选了本博客中的部分精华以外,还有大量精彩实用的内容。这是《博眼看天下》系列丛书第一辑《女子七彩厨坊》(七本)中的一本。另外6位作者的书分别是:《食时尚的美丽素食》《食尚主妇的妙心慧厨》《潇潇的简约厨房》《菁制美食的幸福西餐》《大菜的美食物语》《番番和乌咪的烘焙坊》。
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珊珊好菜-陈醋蒸茄瓜
材料:鲤鱼1一条(约1000g,不要去鳞),腐竹200g,姜片10片,盐、油、高汤粉、蚝油、胡椒粉适量,葱段、芜茜少许。
材料处理:1.鲤鱼洗净后“抽筋”备用;
咸鱼鸡粒炒饭
材料:隔夜饭一碗,鸡肉100g,咸鱼50g,鸡蛋1只,姜丝10g,酱油2茶匙,盐、油、生粉适量。
材料处理:1.鸡肉切粒,用1/4茶匙盐,1/2茶匙生粉,1茶匙油腌10分
马兰头伴香干 15块一碟
听说益田广场的鼎泰丰新开张,于是珊珊就又搭了一趟和谐号去深圳吃了。
大家猜猜这是在哪里呢?
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