这是我的一篇旧文，不过当时没有配菜。今天再发一次，给苏格拉底做一个饭团。

    开学第一天，大哲学家苏格拉底对学生们说：“今天咱们只学一个最容易做的事儿，每个人把胳膊尽量往前甩，每天做300下。大家能做到吗？”

    学生们都笑了。这么简单的事，有什么做不到的？过了一个月，苏格拉底问学生们：“每天甩手300下，哪些同学坚持了？”有九成的同学骄傲地举起了手。又过了一个月，苏格拉底又问，这回坚持下来的学生只剩七成。

    一年过后，苏格拉底再一次问大家：“还有哪几位同学坚持甩手运动了？”这时，只有一个人举起了手。这个学生就是后来的另一位大哲学家的柏拉图。

    坚持是一种素质，是与自我斗争的能力，与懒惰、厌倦、畏惧做斗争的能力。

    和平年代人们更多面临的不是对抗性竞争，没机会去打仗，也没资格参加奥运会，更多时候是与自我的斗争。所以，生活的竞争不是‘胜者为王’，而是‘剩者为王’。提前退场者自动弃权，坚持到最后的人就叫成功者。

    现代竞争不是看谁更聪明、更会改主意，而是看谁更‘傻’，更会坚持。套用一句时尚的口号‘不抛弃，不放弃’。

    剩者为王，剩菜为寇。剩菜总会逃脱不了被遗弃的命运，但是看到白花花的米饭倒掉总会让人觉得可惜。剩饭稍加处理也可以变成可口美食的。这道火腿饭团就是剩饭的华丽转身，美味又养眼。

   主料：米饭、火腿片、生菜、海苔

   做法：

   1、火腿和生菜切成5cm*10cm的长方片；

   2、海苔切成2cm宽的长条。

   3、取一小团饭先用生菜卷起来，再卷上火腿片，最后外面绕上海苔条。