葡萄是一种可敬的生命，寄身于匮乏的土壤，索求不多，却能定期为人类创造一种神奇的生命之水。
圣诞佳节，年轻人的狂欢日，拥有几支清新的生命之水，便能换来无穷的欢乐。此次朋友捎来了几款产自澳洲内陆的年轻酒款，一款西陲蓝河红标以及两款NOVA莫斯卡托起泡。笔者今年第一次踏上过澳洲的土地，南半球的感觉令人惊喜，四面环海的环境让澳洲宜居之极。此时此地，品着澳洲的葡萄酒，来自万里之外的葡萄风土，融于这一滴滴的生命之水，犹然间让人产生一种跨越重洋的幻觉。
这几款酒都是澳洲卡氏家族酒业(Calabria Family Wines)生产，卡氏家族的产品主要划分为三个等级，十多种品牌几十个品种。最具代表性的有三桥、富地、澳拜客和诺瓦等品牌。他们的葡萄酒在全澳洲有售，并远销英国、瑞士、韩国、爱尔兰、马来西亚、新西兰、丹麦、新加坡、香港、荷兰、芬兰、瑞典和德国。酒庄产品在澳洲及全球各种酒展博览会中赢得的奖牌、奖杯约三十余个。
西陲蓝河(红标)葡萄酒西陲蓝河红标(Blue River Red Label)赤霞珠梅洛葡萄酒
西陲蓝河红标(Blue River Red Label)产自西陲酒厂，位于澳洲新南威尔士州RIVERINA地区。这里位于澳洲内陆地区，气候炎热，早晚温差大，日照时间长，土地肥沃，海拔及纬度均适合葡萄的生长，加上澳洲唯一的终年雪山所形成的雪水河灌溉系统， 保障了葡萄园优质灌溉用水的需求，澳洲多家著名葡萄酒厂均在该地区建厂。几十年来，该地区已发展成为澳洲闻名的葡萄酒产区，全澳四分之一的葡萄和优质葡萄酒均产于该地区。据官方公布的资料显示，新南威尔士州14个产区年产4亿4千多万立升葡萄酒一半以上来自于该地区。
这个系列的葡萄酒，按着不同的色标划分为五个等级， 从低到高依次排序为： 白标，红标，灰标，蓝标，黑标五个等级。
这款是红标酒，从酒标上可以看到，赤霞珠和梅洛组合占85%以上，赤霞珠会比梅洛的份额更多一些。这两种葡萄品种都是著名的国际品种，在法国波尔多左、右岸表现优良的的主要葡萄品种，在世界各地都有着不俗的表现。赤霞珠与生俱来的高单宁、高酸、高酒精特性，为这款酒带来了坚实的骨架，梅洛的甜润圆滑又大大改善了口感，增加了复杂风味，调和了酒香。带有浓郁的黑醋栗、黑莓，以及复杂的红梅和李子的香气，果香丰富。适合搭配各类“红肉”，如烤牛排、红烧肉等，可以较好地化解肉类的油腻感，提升肉质风味。
酒度 : 13%
规格 : 750ml
类型 : 干红
产区 : 瑞沃纳
色泽 : 深宝石红
葡萄品种 :赤霞珠、梅洛
搭配美食 : 适宜配烤牛排、或红烧肉等。
Nova莫斯卡托起泡诺瓦莫斯卡托起泡白葡萄酒
诺瓦莫斯卡托(Nova Moscato)起泡白葡萄酒是一种新鲜活力香味十足的新型饮品，是澳大利亚人非常喜爱的户外生活中经常饮用的一种完美的饮酒，也非常适合中国人的口味和配餐习惯。
明亮的酒体和低酒精含量，显得时尚而年轻。闻香能感受到明显的玫瑰花瓣香气，有着芒果及橙皮的甜味，并夹带些许碳酸饮料的余味，清新可口。适宜搭配开胃小菜、泰餐或新鲜水果、布丁和奶酪蛋糕等。
原汁含量：100%葡萄汁
酒精度：9%
产区：瑞沃纳
色泽：微绿亮黄
葡萄品种：MOSCATO莫斯卡托
诺瓦迷人起泡红葡萄酒
迷人的粉色外观，清爽的时尚瓶型，有着浪漫基因，深受年轻人的喜欢，特别对葡萄酒初学者，具备一种直接的“杀伤力”。
这款诺瓦迷人起泡红葡萄酒(Nova tickled pink)采用了同一种葡萄品种MOSCATO,具有独特的草莓和红樱桃香气，拥有稍微高一点点的酒精度，同样深受澳洲年轻人的喜爱，特别适合于二人世界，抑或户外野餐。能搭配开胃小菜、面包、西班牙小吃、泰餐或印第安菜等。
原汁含量：100%葡萄汁
酒精度：11.5%
产区：瑞沃纳
葡萄品种：MOSCATO莫斯卡托
品酒好比品味人生，从年轻至老时，处于不同的阶段，因对生命感悟的不同，对酒的喜爱也会有所差异。年轻的时候，或许会追求时尚、年轻，口感奔放、轻快的酒体。随着年龄的增长，阅历的增加，口味或许也会随之变迁，或追求有厚重感、余味悠长的酒体。
澳洲的葡萄酒，整体上会给人年轻的感觉，非常适合年轻人、以及初学入门者品饮，价格上也有优势，相比旧世界的葡萄酒有着不小的性价比。如果你喜欢，不妨试试以上三款？
