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勃艮第的风土与签名之广州品鉴会

A- A+ 2015年7月1日12:19 新浪广东 评论

勃艮第葡萄园风光

  5月份,一场主题为“勃艮第的风土与签名”的专业性葡萄酒活动在广州索菲特大酒店举办,二十多家进口商带来了一百多款勃艮第葡萄酒,成功吸引了数以百计的专业葡萄酒爱好者参会。这也是勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)第一次亮相广州市场,为本地消费者近距离了解勃艮第产区打开了一扇窗。在当天的活动现场,消费者表现出了浓厚的兴趣,远道而来的勃艮第葡萄酒行业协会代表们也感受到了广州市场的热情,并向大家介绍了勃艮第葡萄酒在中国的销售现状。

2014年勃艮第葡萄酒款出口至中国数据

  2014年,勃艮第的葡萄种植面积约为28334公顷,占波尔多的1/6,占法国葡萄种植面积的3%,产量1,42亿升,其中的60%份额分别出口至全球150个国家,仅前10名又消耗了六成,最终分配到每个国家的葡萄酒是非常有限的。为此,勃艮第葡萄酒行业协会的代表打了个比方,对于“汪洋大海”般的需求,勃艮第的年产量就如“大海中的一滴水”。很遗憾的是,由于种植面积与酿造方式上的限制,勃艮第葡萄酒产量几乎难以大幅提升。

  在2013年,勃艮第当地气候条件恶劣,作为单一葡萄品种酿造的产区,勃艮第的产量直线下降了20%以上。比较幸运的是,收获季节比较理想,加上酒农们的努力,质量还能保持高水准。即使如此,2014年勃艮第葡萄酒在中国出口量依然上涨,中国也成为了勃艮第出口的第11大市场。

2014年勃艮第各类葡萄酒款出口至中国比例

  来自勃艮第葡萄酒行业协会的数据显示,勃艮第2014年向中国出口红葡萄酒125.4万瓶,比2013年增长21%,出口额达到1254.1万欧元(占2014年勃艮第总出口额的79%,比2013年增长26%)。

  从中国市场上的销售比例看,红葡萄酒占比81%,白葡萄酒仅占18%。显而易见,当前中国人对红葡萄酒的接受程度相对较高,红葡萄酒对于勃艮第在中国的出口和高端形象方面始终占据重要的地位,勃艮第大区级法定产区红葡萄酒以及特级园红葡萄酒分别在低端(占销量的65%)和高端(占销量的6%)销售渠道中抢占市场份额。这也说明,在勃艮第当地产量更高的白葡萄酒还有进一步的拓展空间。

  作为中国消费者了解勃艮第葡萄酒的桥梁之一,勃艮第葡萄酒行业协会以官方机构的身份,在中国进行了长多数年的推广。2015年,协会延续以往五年的经历,继续培训专业的葡萄酒人士,召开媒体见面会,以及举办专业交流会。通过形式多样的推广活动,让中国消费者更全面地认识勃艮第葡萄酒。

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