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罗纳河谷酒庄探秘 去葡萄园旅游(组图)

A- A+ 2015年3月11日11:50 新浪广东 评论

  罗纳河谷酒庄初探

  在罗纳河谷的一周旅程里,笔者有幸与十多位不同的酒农or酒商见面,一起品味地道美酒,一起体验特色美食,在一个个节点的奔波中,全程自驾之旅又可领略到此地的风土与人文。确实,在罗纳河谷,自驾游是一个不错的选择。

点击图片进入第一页在地下恒温酒窖参观
点击图片进入第一页与Domaine du Clos des Ameericains庄主一起品试新酒
点击图片进入第一页位于山顶,由石头搭建的Domaine de Grangeneuve酒庄里,游客悠闲品酒度过一个愉快的下午。

  在阳光普照的日子里,与好友一同参观了数个酒庄,曾像酿酒师一样在酒窖里试酒,了解酒液的变化状况,考察葡萄酒的酿制进程。在品酒室里,与酿酒师一同品味了多个年份、多种品类的葡萄酒,收获颇丰。在葡萄园里,看各种GSM葡萄品种,观风土望地形感受葡萄种植的神奇魅力。

  自南部的Costieres De Nimes(尼姆)一路向北,经过中部的Grignan Les Adhemar(格里尼昂),最后达到北部里昂。在罗纳河谷,葡萄酒品鉴与葡萄酒文化旅游是交融在一起的,笔者尝试分成两类分别推荐,实因酒庄太多,只好点到为止。

  特色酒庄推荐

  1、Chateau Mourgues Du Gres(莫戈斯堡)

点击图片进入第一页Chateau Mourgues Du Gres(莫戈斯堡)的女主人,温文尔雅,对葡萄酒的热情不低于她丈夫Francois Collard。
点击图片进入第一页庄主Francois Collard夫妇在自己的酒庄,20年前庄主曾在拉菲庄园工作。

  酒庄位于法国南部的Costiere De Nimes,有着地中海的温和气候和充沛阳光,寒冷的密斯脱风,卵石的土壤,所有这一切就组成了葡萄园特别的风土。20年前,庄主Francois Collard曾经在拉菲酒庄工作,有着丰富而专业的酿酒经验。该酒庄的出品受到全世界的称赞,美国的Roert Parker、英国的《Decanter》杂志都给过极佳的评价。

  葡萄园在一块山坡上,迎着密斯脱风,可遥望普罗旺斯。在葡萄园里,西拉老藤年份超过五十载。他们尊重风土,尊重自然,尽力完整还原葡萄的自然特性以及土地的多样性,在酿酒过程中,Francois本着对葡萄酒的果香、清新,高雅以及浓缩精华等品质的追求,成就了酒庄的品质。

  酒庄:Chateau Mourgues Du Gres

  地址:1055 Chemin Mourgues du Gres,30300 Beaucaire, France

  电话:+33(0)466594610

  2、Vignobles Baron D'escalin(男爵酒庄)

点击图片进入第一页Vignobles Baron D'escalin(男爵酒庄)的葡萄园,大块的卵石在葡萄园非常醒目。
点击图片进入第一页游客试饮最多的三款葡萄酒

  行程上的最后一家酒庄,原来是一家规模化的现代化酒厂,有数百亩葡萄园,现代化的酿酒设备。葡萄园的风土也有地域特征,首先映入眼帘的是一望无际的鹅卵石,类似于教皇新堡。主要葡萄品种是西拉、歌海娜。

  Domaine d’Escalin,100%西拉Syrah,高酸高单宁,有陈年潜力。明显的黑色水果香气,带有月桂树和杜松等香料气味。

  Esprit d’Escalin,55 %歌海娜Grenache 45 % 西拉Syrah,同样具备较强的陈年潜力。由罗纳河谷两个标志型葡萄品种酿成,有非常清新的,明显的红色水果香气,以及黑樱桃、柔顺的香料风味。

  酒庄:Vignobles Baron D'escalin

  地址:980 route de Charettes, 26290 Les Granges-Gontardes, France

  电话:+33(0)475985840

  趣味葡萄园旅游

  近年来,葡萄园旅游成为热门。宁静的葡萄园、清新的空气以及葡萄酒文化,让久待都市的游客心生期待。在罗纳河谷,有着漫山遍野的葡萄园,大小不一的特色酒庄,足可满足各色游客的个性需求。

点击图片进入第一页Domaine de Montine酒庄有一大片橡树园,每年11月起可以体验挖黑松露文化。
点击图片进入第一页酒庄里的文艺餐厅

  1、带上小狗挖松露去

  在罗纳河谷格里尼昂(Grignan-les-Adhemar),不仅是一个葡萄酒产区,也是松露的产区。

  松露文化成为这里葡萄酒旅游的一大特色。每年的11月到次年3月份,往往是黑松露的成熟时期,在品味美酒美食之余,还可以挑一个阳光明媚的早晨,带上庄主家的小狗去挖松露,体验一次寻宝的旅程。

  酒庄:Domaine de Montine

  地址:La Grande Tuiliere-26230 Grignan

  电话:+33(0)475465421

点击图片进入第一页法国薰衣草世界

  2、漫步薰衣草世界

  薰衣草也是一大靓丽的风景线,成片成片与葡萄园相邻。Domaine Rozel的家族酿酒历史可以追溯至1464年,可谓酿酒世家。除了品酒之外,在薰衣草的世界里漫游,骑行、BBQ,聚餐。

  酒庄:Domaine Rozel

  地址:202 route de Montelimar, 26230 Valaurie, France

  电话:+33(0)475985723

点击图片进入第一页在深山密林中,葡萄园的风光别样精彩,犹如一幅美丽的油画。
点击图片进入第一页喜欢中国传统文化的法国老奶奶,法文版《周易》是她案头上的必读本。

  3、深入密林偶遇“老子”

  在罗纳河谷的行程中,有一日车子驶入山林中,蜿蜒曲折数小时。一栋艺术范的小屋藏身于葡萄园之间。这前不着村,后不着店的,在细雨蒙蒙的点缀下,颇似中国古装武侠片中的隐士侠客们的落脚之地。置身于此,犹如闲云野鹤,岂不快哉?分分秒秒都透着一种诗情画意。

  接待我们的酒庄主人原来是一位老奶奶,面露微笑慈祥可亲。在案台,一本法文版《周易》令人惊叹,数千年前的老子文化竟然传至万里之外的深山老林中。酒庄的艺术氛围浓厚,置身此景中品味美酒实在惬意。除了美酒之外,还有蜂蜜、酱料出售。

  酒庄:Alyssas

  地址:Le Vallon des Alyssas 26130 Clansayes

  电话:+33(0)475500854 

  产区:格里尼昂(Grignan-les-Adhemar)

  手记

  短短一周,尚不足以品味罗纳河谷的全部,只好管中窥豹。接触的十多家酒庄,个性所在风格迥异,限于篇幅无法一一道来。近年以来,罗纳河谷葡萄酒在中国的影响力也稳步上升,这都依赖于罗纳河谷葡萄酒行业协会(Inter Rhone)的营销推广。

  实地走访过罗纳河谷,才能对这块产区有深入的认识。此地,葡萄酒产业,已不仅仅局限于葡萄酒的品尝,与之副生而来的美食、旅游与文化业态已经蔚然成风,生态体系健康蓬勃。

  近年来,罗纳河谷葡萄酒行业在中国推广的理念启用“快乐”一词。有些一反常规、颠覆传统,风格与调性都转向了时下的年轻人,活泼而不拘一格,让你喜欢并快乐即可,这何尝不是葡萄酒这一款酒精类饮料原本就应该给人认知的本来面目呢?(图文/@雪山孤松)

  品味快乐,不能多等一刻!

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