新浪广东美食首页 >>> 烹调 美味食材 美味DIY 家常菜谱 烹任窍门 食出健康 广东靓汤 | 行业 业内新闻 食尚前沿 品酒 优惠 名人专访 食品安全 图秀 视频 | 吃客

“美女警花”李嘉一学做香芋南瓜烩虾仁

http://eat.gd.sina.com.cn 2009-12-23 17:44 新浪广东美食

“岭南第一警花”李嘉一最近推出加盟飞乐娱乐后的首张专辑《水晶梨李嘉一-爱情雨的魔法》,翻唱陈楚生和小野丽莎的名曲。在专辑发布之前,李嘉一抽空作客《厨房插班生》节目,“拜师”新浪网友小木子,学做一道非常健康清爽的菜——香芋南瓜烩虾仁。

  本文由作者独家授权新浪网,未经允许不得转载。

美女捧美食,真是秀色可餐


  “岭南第一警花”李嘉一最近推出加盟飞乐娱乐后的首张专辑《水晶梨李嘉一-爱情雨的魔法》,翻唱陈楚生和小野丽莎的名曲。在专辑发布之前,李嘉一抽空作客《厨房插班生》节目,“拜师”新浪网友小木子,学做一道非常健康清爽的菜——香芋南瓜烩虾仁。

色、香味俱全的香芋南瓜烩虾仁


  潮汕走出来的美女李嘉一平时喜欢吃清淡的潮州菜,这回学习这道清淡的香芋南瓜烩虾仁,嘉一表现出浓厚的兴趣,做菜的每个细节都认真讨教小木子,并表示学会了到时做给妈妈吃。谈到这道“香芋南瓜烩虾仁”,其实来自小木子的原创,小木子可爱的女儿有时不爱吃饭,没食欲,就想起做这道看起来漂亮,但营养不俗的香芋南瓜烩虾仁,黄橙橙的南瓜里面装着爽滑的芋头粒和虾仁,让人食指大动。

李嘉一做菜非常投入


  爱挑战的李嘉一除了出色地完成这道香芋南瓜烩虾仁外,也和主持人黄可分享了自己由警花到主持人、到演员、到歌手的经历,每种身份的添加期间都付出不少汗水,发新专辑之前练琴,排舞等,非常之辛苦。网友们在学习这道菜的同时,应该在这位警花美女身上也学到其他的。湖水/文 陈可佳/图

小木子、李嘉一和主持人黄可


  香芋南瓜烩虾仁

  材料:小南瓜一个、虾半斤、芋头一个、芡粉、盐等。

  制作步骤:

  1、南瓜小心切去上盖,去掉瓜囊,挖一些瓜肉出来,剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟;

  2、芋头去皮切丁;

  3、虾稍微烫熟一下,剥壳待用;

  4、锅内放少量油,把芋头丁炒一下,加3杯水烧开,等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身,然后放虾仁,煮滚就可以了,不然虾会太老,加盐调味,最后起锅前加点生粉水打个芡,使汤汁浓稠一些,如果不喜欢可以不加的,把成品装进南瓜里就可以啦!

小木子和李嘉一各自完成的作品


登录名: 密码:
新浪广东美食频道投稿信箱:gdeat@vip.sina.com