在北京路寻味地道葡国菜(图)

http://eat.gd.sina.com.cn 2009-07-15 09:59 新浪广东美食

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  自从在澳门吃过地道的葡国菜后,就迷上了,但又觉得广州的葡国餐厅不够正宗,无论是环境还是味道,总觉得有那么一点出入。

  某天经过北京路,恰好碰到“好时运葡国餐厅”,说实在,门面实在低调得让人难以发现,狭窄的入口、简陋的装饰,从外面看就觉得残旧衰颓,尤其坐落在北京路这一繁华之地,稍不留神就会错过。

  然而进入餐厅后,会发现里面豁然开朗了,虽然灯光暗淡,但空间还算比较宽敞,装修也甚为别致,有少许澳门“船屋”的感觉。光线昏黄、情调暧昧,很适合情侣拍拖或朋友小聚。

  餐厅的外观虽然不讨好,但食物的出品还是让人较为满意,但正宗与否还得见人见志。冷盘是“澳门卤水牛展”,牛展不太硬也不太韧,肉质滑嫩细腻,很入味。

  主菜吃的比较清淡,“铁板咖喱青口”和“葡国肠炒芥兰片”。

  先说“铁板咖喱青口”,底层是咖喱土豆和杂菜,上面是大大的的青口和菜椒,配的估计是黄咖喱,味道很浓,分量也足够多。

  “葡国肠炒芥兰片”,芥兰片切得相当薄,入口相当爽脆,但葡国肠的味道似乎跟普通的腊肠没有太大的区别,只是口感相对韧一些。

  甜品是“椰汁黑糯米糖水”,味道偏淡了一些,虽说不过不失,但并不推荐。

  总体而言,从环境和装修布局来说,个人感觉确实有那么一点“船屋”的味道,有点岁月沉淀的意蕴、有点静谧淡雅的氛围。食物的味道也挺不错,而且价格很实惠,只是出品是否正宗地道,还得依个人而论。

  (新浪网友:威仔/图 梁碧仪/文)

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