辣得诱人 爸妈竟然接受北方香辣菜(图)

http://eat.gd.sina.com.cn 2008-08-28 06:41 新浪广东美食

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  我爸妈是地地道道的广州人,从小到老都是吃粤菜,而且我很佩服他们俩还真够“专一”的,不会觉得吃腻的,也不会主动想去尝试其他菜式。特别是北方的辣菜,他们一直提起都怕,说觉得太辣,广州人不可能吃得惯。

  前段时间全家计划去看电影,通常电影前都会一起出去吃个饭,享受一下天伦之乐,但那天老爸竟然破天荒提出,去家附近的“沸腾水煮鱼”尝一下。估计是老爸经常听到我回家说跟同事去吃香喝辣,馋到忍不住了,决定一试为快,再加上他留意到那家“沸腾水煮鱼”平常很多人光顾,早就想去“八卦”。

  难得老人家开窍了,做儿子的当然奉陪啦,因为电影票订的是7点多,故需要早早就去吃饭了,去到那我们还是第一台客呢,可能因为这样,所以招待等等方面都非常好。这里的茶非常特别,不象普通的那种,很多材料的,喝起来还有点甜味,但我不太懂茶道,材料有什么都不太清楚,不过斟茶用的茶壶就很特别,壶嘴又长又细,足有一米,斟茶的人简直就象在表演。

这茶不知道叫什么名堂,不过很好喝,也很漂亮。

  点菜通常都是我爸的专权,如果是点粤菜,三两下就可以定下,不过这次倒为难他了,经过长达十多分钟给服务员的了解和沟通,最终点了一个招牌菜“水煮鱼”、一个水煮牛肉和青菜。毕竟他们算是第一次吃辣的,所以千叮万嘱了服务员,叫厨师不要做得太辣,微辣就好!

  (新浪网友:威仔/文并图)

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