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味道唱出来 城中K场美食揭秘(图)http://life.gd.sina.com.cn
2008-07-01 11:23 大洋网
K场也现无国界美食 在广州,想以一个完美的K场姿态站出来,你就必须具备丰富的美味盛宴。自助餐是时下K场不可或缺的装备之一,要应付“好食、懂食”的广州人,除了要保证食物的新鲜美味,款式上也必须花巧多样。
在广州KTV里面的自助餐,能够让人直呼“那里的自助餐好正”的也着实数不上几间,像有的请来饮食集团的厨师来主理,也有的用花样多多来取胜。不过对于相当大部分的KTV而言,自助餐倒仅仅是填饱客人肚子的一种手段。相信有不少K迷也有碰过这样的K场自助餐,品种数量少不说,而且大都是“家常菜”、“大锅菜”,拿着钳子来来回回兜了好几圈后,发现手里的盘子还是空的。
而在正佳四楼的“欢歌”KTV,打着“无国界美食自助餐”的旗号,八大类、300多款美食,不仅可与专门的自助餐媲美,在低迷的K场自助餐市场里也是一次强烈的冲击。只见长长的自助餐区,分门别类摆放了各款的美食,从传统的粤式美食到充满异国风情的西餐美食,走在其中让人眼花缭乱。建议先从精致小点入手,如小杯布丁,滑溜溜的,先畅通一下食道,可预留空间吸纳更多的美食。
据欢歌管理人士表示,其自助餐出自五星级酒店大厨之手,用三十多元的KTV价钱尝到五星级的出品水平,也算是值了。为了满足不同需要,还有厨师在场即时为食客炮制新鲜佳肴,小至粉面,大至日式铁板烧,都会有不定期的提供。因此,有一些在附近上班的白领,到了中午时分,还就真的跑过来把这里当成饭堂了。 K场首创独立餐厅 如果时间不够充裕的话,还可在自助餐区外的独立餐厅里单点特色美食,与唱K消费区分开,这是在广州首创的一种形式。热门的单点菜式都会出现在菜单上,比如咖喱饭、日式拉面、刺身等。想要丰盛一点的还可以配上一壶特制的土瓶汤,用陶瓷壶盛着老火靓汤,在轻松的环境中自斟自饮,过一个悠闲的中午,下午工作又充满了动力。
而作为一间以“潮”为主题的KTV,“欢歌”不得不提的还有那88间风格各异的独特创意K空间。像其中的情侣K歌房就大受欢迎,房间以粉红的灯光色调为主,四面墙挂满了梦幻的粉红色羽毛,在这样的房间里,与小情人一边K情歌,一边互喂美食,可够浪漫的。
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