传说中的仙人草——烧仙草(组图)

http://eat.gd.sina.com.cn 2008-06-26 09:40 新浪广东美食

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  最近发现一家卖烧仙草饮品的小店,好像是刚开不久,叫美乐滋烧仙草。这家店很小,也就10个平方左右,只摆得下2~3张小玻璃桌,跟黄振龙那些凉茶店差不多大小。烧仙草,以前从没听过,估计是我比较孤陋寡闻了。不过从店里的宣传来看,也是把它作为一个卖点或者说噱头,很多慕名而来的人都像是第一次听说。

  在网上详细了解了一下,原来烧仙草又名仙人草,仙人舅,仙草仔,仙草的主要产地在福建、台湾,据说当地民间早就有在夏天吃仙草的习惯,用于消暑降火、解毒等。如今,工艺得到改善,使得产品更加经济营养,制作时间也大大缩短,从而有机会到市场上买卖。产品不含防腐剂,色素等添加剂。添加物有红豆、绿豆、花生、蜂蜜等。具有降火气、降血压、解热、清血、美容、补神、补气、补精、滋阴养颜、抗衰老等功效而久负盛名。

  

美乐滋烧仙草在广州的第一家分店

  原来有这么多功效,难怪美乐滋这家店敢在门口挂出“美容养颜益寿延年,特色风味减肥降火!”的对联。看得我是心痒痒,哪有这么神奇的东西?走进去要了一杯蜜汁烧仙草,蜜汁就是蜂蜜,另外该店还有其他两种口味的烧仙草:奶茶烧仙草和椰汁烧仙草,添加成分分别是奶茶和椰汁。

  奇怪的是,这神奇的烧仙草从外形来看与广东常见的龟苓膏基本相似,真怀疑会不会就是龟苓膏,不过吃起来却没有龟苓膏那样的苦味,反而还有些甘甜,难道我真的在吃神仙草?(新浪网友雪山孤松/文并图)。

  

蜜水烧仙草

  照片拍的不好,烧仙草里还加入了一些花生、扁豆和QQ果。据说qq果的味道混合进去会比较好吃,不过我吃不习惯,太硬没什么味道。

  

奶茶烧仙草

  美乐滋特色烧仙草

  地址:天河公园对面进入100米范围内

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