酸辣越菜 炎夏打开你的胃(图)

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　　一到夏天酷热的天气总是令我胃口不开。成天想着的都是弄些酸辣的，冷的食物来冷却发烧的胃冷却下来。越南菜总是在这时被的频频的惦念着，尤其是它那酸酸的带有微辣并回口奇香的越式沾料，更是深入味觉的记忆中。

　　天河北上汉风国际大酒店首层的金越轩越南菜就是一家地道的越南菜餐厅。环境优静，装修很有异国风味，店内还有越南领事馆送的挂画，有4间房间，主要是出品正宗的越南菜系。最具越南特色的:泰式明炉酸梅鱼、铁板鹅肝酱茄子、酸辣无骨凤爪、金牌脆皮咸猪手都是这里及为推荐菜。不过这天我们前去时没有点这些菜，换了味道依旧是那么好，胃口也在这些酸的、辣的、香的食物中完全被攻陷。

　　越式盐焗麻油鸡，挺香的，大伙都说跟手撕鸡的味道差不多，只是冠以越南的名

　　越式明炉酸梅鱼，最喜欢的就是这个味道了，酸酸的带点微微的辣，还有香茅的别致香气。对于我来说鱼是其次，汤才是主要的，连喝三碗还不过瘾。

　　金不换花甲蛋角，很抢手的菜，就因为它是蛋角，而且是有金不换的香、花甲的鲜的蛋角

　　金越轩特色炒饭，都还没弄清楚里面都加了些什么就胡乱下肚了，反正有海鲜，有姑类，还有青椒吧

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