适合喜爱逛街做运动人士的汤水(图)

http://eat.gd.sina.com.cn 2008-06-23 07:13 新浪广东美食

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  相信很多人都听过一句叫“以形补形”,在小时候就经常听到吃猪脑就会补脑什么之类的,说老实话,还真不知道是真是假,如果是真的,那以下介绍的这个汤,对于喜欢逛街、登山等与脚部运动有关人士是绝对适合了。就是“眉豆花生煲鸡爪”,从科学的角度是有祛湿清热的功效,但如果从“以形补形”的角度则有壮筋骨、补脚力的能力,是真是假,大家不妨一试!如果无效也不要找我,我不是医生,哈哈。。。。。。。

  材料(4-5人份量):鸡爪1斤、雪耳半个、花生、眉豆、肉竹、淮山及杞子等配料按个人喜好各样适量添加;

  做法:先为鸡爪剪去脚甲,之后再用开水烫一下;其他所有的配料就全部洗干净,用清水泡上半小时,令所有的配料都软化;最后就把所有的材料一起煲上两小时左右则可,在喝之前再加一点点盐调下味就更好喝。

  (新浪网友:威仔/图并文)

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