预防黑眼圈靓汤 苹果生鱼汤(组图)

http://eat.gd.sina.com.cn 2008-06-19 09:21 新浪广东美食

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苹果生鱼汤可以有效预防黑眼圈

  一个人过度疲劳,晚上睡眠欠佳或失眠、多梦易醒、睡眠不足,身体虚弱,病后体虚,甚至女性在月经前后都会出现黑眼圈的症状。

   材料:生鱼一条,苹果两个,姜少许

  做法:

  1、生鱼去鳞开肚,用清水洗净,抹干鱼身之后斩件,用姜、油起镬,将生鱼块放入镬中煎至微黄。


步骤分解

  2、苹果去皮、去心、去蒂,切块状;

  3、生姜用清水洗干净,刮去皮,切片;

  4、瓦煲倒入适量清水煲滚,倒入食材后中火煲一个半小时,调入少许食盐即可。

  小贴士:

   

  1、生鱼为经济价值较高的淡水鱼类,是一种营养全面、肉味鲜美的保健食品,尤其是在两广和港澳地区,生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品,其生命力强盛、养阴通经活络,补肝益肾。

   2、生姜可袪风散寒、温经健胃。

   3、苹果健脾益肠、生津益肺。

  此汤有生津润肺,健脾补血、安眠养神的作用。日常饮用,也可作预防黑眼圈的出现。湖水/文并图

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