简易降火养颜汤 银耳雪梨炖凤爪(图)

http://eat.gd.sina.com.cn 2008-06-17 09:24 新浪广东美食

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  夏季常感口喝上火,需要一些润肺生津的汤水来调和。雪梨有清心润肺止渴功效,银耳含有丰富的营养,两者同煮润肺降火。而银耳雪梨炖凤爪,则在调理的基础上,加上了养颜美容的功效,因为凤爪有胶原蛋白,能滋润皮肤,可谓一举两得。

  材料:银耳、雪梨2个,凤爪6只

  做法:

  1、银耳浸泡至软、雪梨削皮去心切大块、凤爪去指甲洗净

  2、将材料准备好后放入电炖盅内加适量水

  3、高火炖3小时,食用时加少量盐(也可不加)

  清香美味,一点都不油腻,即营养,又降火养颜,不失为一款夏日常饮靓汤。

(食极都吾肥/文并图)
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