世界中餐名厨交流协会广州慈善晚会(图)

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　　6月2日虽然广州经受了入夏以来最大的暴雨，但雨水是无法浇熄世界中餐名厨交流协会每位成员的热心和爱心。世界中餐名厨交流协会慈善晚会在广州番禺长隆酒店盛大举行。香港著名食神梁文滔、世界御厨杨贯一、国际厨艺大师甄文达、杨克鸣、林镇国、余永文以及来自世界各地的中餐厨师协会嘉宾出席了这次餐饮业界的盛会。当晚共筹得善款约20多万元，全数捐赠给广东红十字会。

阿一除了鲍鱼还可以是字画

梁文韬的亲笔书画

　　在协会主席余永文的策动下，晚宴的高潮部分，体现在慈善拍卖活动的环节里。一向对美食甚有研究的食神梁文韬，对中国书法的爱好也不亚于美食。在拍卖会上我们目睹了他的墨宝被争相竞投的热烈状况。“民以食为天”拍得善款5万元，“上乘佳肴”拍得善款6.8万元。随后，杨贯一赠出2只珍藏版的鲍鱼作为拍卖品。据说这珍贵的2头鲍产自日本，犹如法国的拉菲红酒，只在特定的年份出产，而且数量原本就稀少，现在更是卖一只少一只非常珍稀。最为让人感动竞投出现在第一只鲍鱼，先由海港酒楼以3.8万元拍得，然后再度捐出拍卖，另外一家企业以5万元拍获，从而令一只鲍鱼以高达8.8万元成交。最后2只鲍鱼外加一副“鲍鱼”书法共筹得善款14.1万元。(图/文:莫莉莉)

爱心价5万元的阿一鲍鱼