永远无敌的“风味馆”(图)

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　　“风味馆”——只要是住广州东边的人，几乎都无人不知，就算不知道名字，但只要说吃牛三星的，就必定知道指哪家。这家以牛三星汤而闻名的小店，就位于越秀南路，经营多少年就真的不知道了，只记得在上初中的时候就已经有了，估计超过15年以上，而且这汤也曾经获过奖，并且也有很多的媒体报纸等都报道过。

　　自从搬家后，我也有相当一段时间没来这吃过了，刚好前几天约了朋友在附近，也就趁机去回味一下。来到发现这里仍然象往常一样，任何时候都坐满人，价格则跟往常不一样了，不过现在物价涨，升价是在所难免的事，只要好吃，其他的也不重要了。不扯远了，我们还是来看看它的出品有没有变吧，我们两个人只要了一个斋陈村粉、一个牛杂陈村粉和两碗牛三星汤。

　　这里的陈村粉是主食当中最多人吃的，粉质本身很滑，又够薄，拉起来看还感觉有点透明的，除了粉好，当然最重要的是牛腩和牛杂汁，因为粉是没有味道的，靠的就是这些汁，按照很多人都说，做牛腩牛杂只要加多点花椒八角就可以，但无论自己怎么做都比不上这里。

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