吃江西菜好地方 最爱芋头仔(组图)

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超好吃的木桶芋头仔

　　广州吃江西菜的地方少之又少，和江西老乡一起聊到这个话题时，究其原因，主要是没多大特色，不似湖南菜那么辣，又没有湖北菜那般家常，其实江西菜的口味介于湖南和湖北菜两者之间，其实有自己的特色在里面，只是缺少挖掘。

　　和做菜一样，在广州找寻吃江西菜的好地方，不是没有，而是缺少发掘。时代广场后面开了家“赣香人家”，据说老板是江西九江人，江西菜做得还蛮地道。因此乡愁浓郁时，一般都会约上几个老乡去里面找寻下家乡的味道。

就餐环境古朴时尚

　　“赣香人家”位于时代广场后面天河汇二楼，兴起时间不少的天河汇已悄然成为一个美食广场，湘菜、川菜、赣菜、粤菜、东北菜、西餐厅都可以在这里找到，一旁还有堂会KTV，里面的美食也是可圈可点。“赣香人家”的装修走得是时尚优雅路线，个人比较喜欢他里面的吊灯装饰，古朴中带着时尚。除了装饰外，餐厅内还设置了代表江西文化的瓷器展区，精致的瓷器让人赏心悦目。每次吃饭可以换一些积分券，累积到一定额度可以换取相应的瓷器。

　　说说这里的菜，如果熟悉江西的朋友，应该多少都可以点到家乡的菜，如高安的腐竹、鄱阳湖的篱蒿、井冈山的腌笋、向塘烧鸡、南昌炒米粉等，包含江西地方的菜式更能唤起老就餐老乡的亲切感。当然，如果你不是江西人，第一次来吃的话也不会失望的，因为口味的确在广州比较难找。

赣南小炒鱼28元

土辣椒炒石鸡48元

　　我每次来比较钟情的一道菜是木桶芋头仔，芋头没有经过炒和煮，完全没有破坏芋头仔的原本形象，和排骨在一起蒸熟，蒸出的油溢在芋头上，味道鲜美，是我吃过的最好吃的芋头。其次这里的家乡豆腐也不错，比攸县豆腐嫩很多，也很下饭。上次来这里还吃了个赣南小炒鱼，也是非常不错。想吃辣的话推荐一下土辣椒炒石鸡，相当得辣，石鸡其实是蛙的一种，生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙，其肉肥味美，昼伏夜出，味道感觉很接近田鸡，但又好吃过田鸡。不过，这道菜算是野味，持贵宾卡不能享受打折。湖水/文并图

木桶芋头仔28元

　　赣香人家

　　地址：天河直街160号天河汇商业街二楼

　　电话：020-22023003

　　特色菜：红烧老蛤，赣味至尊甲鱼，一桶思乡螺，农家烧鳝断，干贝烧苦株豆腐，玫瑰鱼头