稻香里“捞到风生水起”(图)

http://eat.gd.sina.com.cn 2008-05-08 09:28 新浪广东美食

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  天河城7楼的稻香那是个很美好的吃处。环境美、食物美、灯光美,就连价钱也美美高悬着。就这样去这里吃上一次还很不容易,平时中午稍微晚点就要等位。看来美的东西就是人人都爱哇,更何况这是美美是美食!

  “稻香村里稻花香,花香醉人逸遐想”。只要提到“稻香”很直观就能引起对粮食的遐想。清风拂过,无尽的稻穗重重的点点头,在那里摇摇摆摆,只有阵阵香气铺面而来。同样站在稻香门口温馨的暖光就早已把别人桌上的香味送来鼻下了。很少有人能不被动容,于是我们进去吧。

  

  炒泰国红米饭,稻香里自然不能少了米饭,泰国米近期涨价的很厉害,不过泰国米的香气还是那么诱人的。瞧瞧这红米,粒粒晶莹剔透,入口有韧有粘,带腊味带蛋香,可口的可叹!

  

  捞到风生水起

  

  “风生水起”典故

  传说很久以前,中国有个贫穷不堪的小渔村,村里住着两个相依为命的兄弟,他们划船出海捕鱼,好不容易才捉到两条鱼,带到镇上去卖,可是一条也卖不出去。兄弟俩只好把鱼带回家自己吃。然而,他们穷得连一根用来烧火的木柴也没有,于是只好把鱼生吃。

  自从吃了那两条生鱼后,兄弟俩每天都能捕到很多的鱼,生活也一天比一天富裕。日子好了,兄弟俩不忘当年贫困,每逢春节,就吃起生鱼,只是为增添美味和去除鱼腥,加入了蔬菜及酱料一起进食。于是,民间有人传吃鱼生会带来好运,因此,这道菜得以流传,名为“风生水起”。

  

  芥辣汁配食

  

  浇上芥辣汁拌过后——再搅“风生水起”

  稻香里的“风生水起”跟贫穷无关跟富裕无关,美色就是这样来。调配好的芥辣汁浇上,会让你“感动”的热泪盈眶,深吸一口吧,将那感激之情只往肚里咽——据说对付芥辣很冠用的方法就是深吸气,试了一下真的很有效。(新浪网友汤匙妈妈 图/文)

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