澳门街头觅吃小记——澳门岛篇(图)

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　　澳门以前给人的印象，除了赌还是赌，但现在却逐渐有所改变，除了依然是赌为主以外，渐渐流行起了澳门美食之旅，参加旅行社到星级酒店吃豪华自助餐的相信很多人都试过，不过今天我介绍给大家的是澳门街边风味美食，而且澳门实在太小，除了过海之外，就算全程步行去找吃你也不会觉得累。另外这次去澳门找吃的时候，还发现不少同道中人是拿着“天书”到处找的，看来这“澳门觅吃游”是越来越流行了。

　　首站：藏于后巷的正宗“葡挞”

　　“葡挞”可以算是葡式美食中的代表作了，就连K记都仿效。而这家“玛嘉烈”蛋挞屋就更是正宗葡挞的代表，虽然店铺是躲在一条不起眼的后巷里，但每次来这里依然是人满为患，如果想坐下来慢慢品尝，那就非等上好一阵子才行。这次来的时候刚好坐完几个小时车，所以实在太饿，买完站着就吃，连照都忘记拍了。据了解，葡挞店当年是由一位叫玛嘉烈的女士始创，她是位地道的澳门人，开店之后经过了多次对配方改进，以致蛋挞吃起来口感酥化，奶味香重，蛋香浓郁。

　　“玛嘉烈”地址：位于最兴旺的新马路内(由英皇向新马路方向走，直到新马路路口处有一间著名金铺，金铺的后巷就是。)

　　第二站：非一般的白粥

　　吃完葡挞后，我们延着新马路往大三巴方向走，按计划转战“盛记白粥”。

　　“白粥”？！有什么好吃的？！淡而无味！但盛记的白粥却非常特别，米下得非常少，味道似粥又似豆浆。而且我来“盛记”是醉翁之意不在粥，这里的粤式点心才是我的最爱，咸肉粽和萝卜糕更是每次的必吃。这里的出品有个特别之处，几乎所有的点心上来时都会淋上酱油，例如咸肉粽也加酱油，第一次见到时觉得很奇怪，但吃过之后却另一番风味。如果爱吃甜品的话，就千万别错过这里的“芒果豆腐花”，同样是这里的一绝！

　　“盛记白粥”地址：著名喷水池对面的民政总署旁边小巷里，直入100米左右就见到小照牌。

　　(图/文：威仔)

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