厨委会正式成立 将推动粤港厨艺发展

　　2007年8月8日晚上，广东厨委会成立仪式暨粤港餐饮网开通庆典在东山宾馆隆重举行。广东餐饮业界的精英们汇聚一堂，对厨委会的成立和网站的开通表示了热烈的祝贺。出席大会的嘉宾有广东省食文化研究会会长杨冠丰，广州市政协常委黄淼章，广州旅游商贸学校校长李灿佳，广州旅游学校校长陈明远，中国烹饪大师张勇、林壤明、黄军源、谭桂元先生。杨冠丰会长任命陈洪波先生为厨委会的理事长，聘请李灿佳、陈明远、张勇、林壤明为广东厨委会的顾问。

林壤明大师为理事颁发奖牌与荣誉证书

杨冠丰会长颁发任命书，正式任命陈洪波先生为厨委会理事长

　　改革开放以来，广东餐饮业和粤菜产业实现了跨越式发展，销售总额连续10年保持两位数增长。目前广东省餐饮从业人员有200多万人，其中厨师就有近100万人。广东厨委会全称为广东省食文化研究会厨艺文化专业委员会(政府登记号：社证字第0949A1009号)，由烹饪经验丰富、技术精湛的厨师和厨艺产品企业组成，将通过培训切磋，交流创新等方式，推动粤港厨艺的发展。

　　而由广东厨委会和88餐盟传媒联合主办的粤港餐饮网是中国首家专业提供粤港餐饮信息的门户网站，开设有食尚潮流、每日食材价格查询、餐饮资讯、新菜传真、食事快报、餐饮蓝页、餐饮宝典等栏目，以敏锐的触觉和极强的针对性，全方位为业界提供一个互相交流与学习的平台。

　　广东厨委会的成立和粤港餐饮网的开通必定会给广东餐饮业注入一股新鲜的活力，带来一个积极的促进作用，这也是所有广东餐饮人的众盼所归。