四、粟米香菇排骨汤

    原料：排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。

    制法：

    ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。

    ②水煮排骨、玉米、香菇，适量料酒姜片葱节，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可。

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