东莞：城中城酒楼品尝客家菜肴(图)


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	东莞：城中城酒楼品尝客家菜肴(图)

http://eat.gd.sina.com.cn 2006-11-22 16:50 东莞视窗

城中城海鲜酒楼地处东莞市东城中路商贸花园，即东城中路和旗峰路交汇处，设有独立停车位，交通便利。

城中城海鲜酒楼是集餐饮、休闲、娱乐于一体的大型消费场所，营业面积达5000多平方米，内设沐足阁、茶艺馆、桑拿室和中餐部。其中中餐部内设大型宴会厅和16个舒适包房，可供团体聚餐，商务用餐和喜庆宴席。

城中城海鲜酒楼中餐部以出品客家菜肴为特色，追求绿色健康，体现客家古朴风情。

品尝客家菜美味又可口

东江盐焗鸡作为城中城海鲜酒楼的招牌菜，选用客家走地鸡和深海粗盐为材料，经过师傅的精心焗制而成，鸡皮色泽金黄，肉质嫩白，口感滑嫩，是难得的客家美味。

品尝客家菜当然少不了客家酿豆腐，这里的客家酿豆腐选用优质的大豆，用客家的农家石磨，加入山泉水人工磨制而成。成品豆腐外呈金黄，嫩滑爽口；里有鲜肉的汁液，令整道菜内涵更丰富。

各式绿蔬菜美容又健康

来城中城海鲜酒楼，你还可尝到各种鲜有的野菜，如：艾菜，她具有活血化淤的药用功效。用艾菜可做成各种可口菜肴，如鸡蛋煮艾菜、艾卷煲、上汤艾菜等，美味尽收之余还可得到很好的药用保健功效，值得大家一试。这里还提供客家自制老酒给大家品尝，此酒选用优质糯米，经长时间发酵而成，具有美容养颜，滋阴驱风的功效，老少咸宜，特别是女士最宜饮用。