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嘉宾介绍

青咖喱牛柳

    提到西关,大家联想到的恐怕是一派岭南风情,承载这一文化的西关小姐也是一副岭南大家闺秀模样。本期的《厨房插班生》,便来了次西关文化和异域文化的碰撞,2008年西关小姐冠军廖梦乐在牛桥太菜的领军人物龙太的指导下,学做一道充满泰国风情的经典菜式——泰式青咖喱牛柳。

    本期应该说是最养眼的一期,除了美貌和智慧并重的嘉宾西关小姐廖梦乐外,主持人换成了身材挺拔……[详情] [发表评论]

[栏目网友大征集]报名和名厨明星面对面

牛柳的其他美妙做法:酥炸牛柳 澳洲牛柳

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上期嘉宾美女主持李希

美酒煮班戟

近日,去年曾主持新浪广东美食盛典的南方电视台美女主持李希做客《厨房插班生》,在星河湾酒店行政总厨蔡师傅的指导下,将自己的做菜的第一次献给了新浪广东美食频道。虽然是做看似简单的甜品——美酒煮班戟,但热油调汁的过程让……[详细]


专题制作:丁丁 摄影:陈可佳
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