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“残忍”炮制香茅虾 旅游小姐“张牙舞爪”

    当优雅的全球旅游小姐亚军遇到鲜活的虾,会是怎么一出场景呢?近日,2009全球旅游小姐亚军李青(进军乐坛后易名李易珊)做客新浪美食《厨房插班生》,便在炸虾的过程中惊叹“为何如此残忍”、“为何如此多虾”后,“张牙舞爪”地完成了这道太古海港大酒楼的特色菜——太古香茅虾,鉴于制作过程的忙乱,西安姑娘李易珊也给这道菜命名“张牙舞爪”……[详情] [发表评论]

[栏目网友大征集]报名和名厨明星面对面

太古香茅虾做法

  1、在锅内加入三勺油,烧热,把香茅倒入锅中炸成金黄色捞起备用;

  2、用少量油将大虾煎至金黄色捞起,再用少量油炒茅根;

  3、倒入已经煎好的大虾,加入盐、糖和番茄酱,再把之前炸好的茅根倒入。[详情]

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金牌大风签约新人陈思彤

大虾紫苏酱意大利粉

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专题制作:湖水 摄影:陈可佳
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