新浪广东

新浪广东> 美食> 行业> 正文

香港正宗奶黄月饼国内上市了

A- A+ 2017年8月11日16:18 新浪广东 评论

  近年来,奶黄月饼一直得到食客追捧,半岛酒店作为最早制作奶黄月饼的企业,在业界享有盛名。为迎接今年10月4日中秋佳节,半岛酒店月饼 (The Peninsula Mooncakes) 现己上市。除香港半岛精品店及亚洲等地之销售点外,国内亦设有多个售卖点,包括上海的半岛精品店及北京王府半岛酒店。此外,北京丶上海丶广州丶深圳丶杭州丶无锡丶南京丶苏州丶成都等地亦设有半岛精品店专柜出售半岛月饼。同时,半岛精品店继去年开拓天猫市场后,今年更推出微信旗舰店,为宾客提供多个购物平台。

半岛迷你奶黄月饼始创人叶永华师傅展示迷你奶黄月饼制作过程

  据悉,源自1986年香港半岛酒店嘉麟楼的独家配方,半岛酒店迷你奶黄月饼以新派的奶黄特色馅料,取代传统以莲蓉及蛋黄为馅料的月饼制作方法。为了确保月饼的质量,特别聘请前嘉麟楼点心师叶永华担任半岛酒店集团点心大使及月饼顾问。叶师傅於1966年开始为中厨学徒,并於1986年加入半岛酒店嘉麟楼,连同他在内的五个点心师傅,每天制造10,000至12,000件点心。中秋佳节将至,叶师傅会致力确保成千上万以独家配方制造的月饼,乎合半岛酒店月饼的优质出品。

源自1986年香港半岛酒店嘉麟楼的独家配方,半岛迷你奶黄月饼一直备受欢迎

  迷你奶黄月饼

  - 迷你奶黄月饼八个

  迷你双辉月饼

  - 迷你奶黄月饼四个

  - 迷你蛋黄金黄莲蓉月饼四个

  精选月饼

  - 双黄白莲蓉月饼两个

  - 双黄金黄莲蓉月饼两个

  特级月饼礼盒

  - 四黄白莲蓉月饼、四黄金黄莲蓉月饼各一个- 迷你黑枣泥葵花子月饼、迷你菠萝酱月饼、迷你陈皮月饼、迷你豆沙蛋黄月饼各两个

2017年半岛酒店月饼已于半岛精品店上市

  据介绍,半岛月饼在国内多个城市的精品店,以及线上电商均有售卖。其中,半岛精品店呈献了最精致美食及各式特色礼品,包括半岛朱古力、闻名国际的精选半岛中西名茶,以及传统的香港特色美食等,任何顾客也能找到心意之选。


保存|打印|关闭

精彩图片

专题策划

微博推荐

新浪首页|新浪广东|城事|港澳|身边事|时尚|美食|旅游|健康|图集|微吧|微导航

新浪简介|广告服务|网站导航|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部