双11剁完的手都长好了么？双12又来了！ 今年双12，支付宝口碑将从12月10日延续至12日，整整3天，全国300多个城市，100多万商家都参与狂欢优惠。据介绍，支付宝口碑双12今年已是第三届，双12就是希望能给商户、消费者一个线下的狂欢节。
双12广州媒体沟通会在珠江游船“信息时报号”上举行，广州市商务委、广州市烹饪协会、支付宝口碑广州团队以及代表商户、媒体参加了发布会在12月5日的媒体沟通会上，支付宝口碑广州团队亮相并介绍了广州的筹备情况。在广州，将有超过5万多个门店参与今年双12，其中不乏点都德、客语、太阳新天地等本土大牌餐饮、超市或商场。支付宝口碑广州运营莫晞盈介绍，广州今年双12会围绕“商场、KA品牌、北京路国际美食节、互动活动”等四大部分，全城有30个商场联动，打造不同的主题，例如，太阳新天地会作为“双12之羊城寻味节”的主会场，太古仓和琶醍更会包装成电影“摆渡人”主题城；而KA品牌部分，像黄振龙、利口福、美心、风行、华辉拉肠、皇后饼屋等都会推出五折、满减、满返之类的活动；在12月10日-12日，支付宝口碑和北京路商圈合办国际美食节，通过支付宝消费都可以获得随机的满减。此外，为了让广州双12变得更加好玩，12月10日当天，支付宝口碑还将联合“世纪佳缘”主办“寻找对位的人——线下相亲活动”，更有易到租车免费接送、网红互动等精彩活动。
对于一些本土商家来说，参与双12，筹备双12都是一场硬仗，但他们看重的却是双12背后的一些东西。支付宝口碑便利的“支付即会员”以及大数据支持的“用户画像”功能，作为有效的互联网工具，让企业主们更易聚焦于精准营销。
点都德大厨向媒体展示叉烧包制作工艺点都德：
点都德在餐饮行业算是新兵，四年来却稳步开设了22家分店，足迹遍布广东全区域，而与互联网的深度融合正是点都德经营的一大法宝。今年是该企业第二次参加双12了，自从去年双十二之后，点都德先后尝试了小雅CRM、二次券、储值卡等功能，通过口碑的“支付即会员”功能，即消费者每一次成功支付便成为门店会员，点都德在一年时间里积累了20多万粉丝。
通过支付宝后台庞大实名制数据库，点都德清晰地看到，会员男女比例为5:5，天秤座、天蝎座、处女座用户最多；“这些数据是我们最感兴趣的，我们可以针对会员做有特色的服务和营销。”点都德总经理沈志辉表示，最近几个月支付宝口碑会员画像显示，点都德的消费顾客中1/3是外地游客，针对这一现象，点都德也调整了产品结果，开发针对游客的传统手信礼品，希望能够在游客市场抢占更多份额。
为了准备今年双12，点都德将以往热门的叉烧包、虾饺等原材料准备了2-3倍，全城门店加配了30-40个人手，将收银系统全部更新，配备扫码枪，在他们看来，这不仅是一场针对消费者的促销、狂欢活动，更是一次品牌积累会员、了解会员，实现互联网转型升级的一次机会。
满园春：
位于荔湾区龙津西路的满园春美食馆，没有连锁、单独一家，所在的“昌庆大押”的遗址，都彰显着这家老店的历史，而历史悠久也意味着传统与保守。今年以来，目睹着同类的传统老店陆陆续续关门倒闭，满园春老板老邓感到了危机感。2016年3月，满园春接入支付宝，今年第一次参与双12，将送出满100返100的优惠牌，在12月10日当天，更有年轻网红主播来到店里餐馆和体验。
目前，满园春日常的消费订单中，支付宝口碑用户能占到50%，年轻用户也比之前翻了一番，“我们希望可以积累更多会员信息，了解消费者的喜好，了解他们的需求，做一些互联网上面的新的东西，让我们的店面和传统的文化可以留下去。”老邓向媒体表示。
皇后饼屋：
作为广州大街常见的饼屋店，皇后饼屋在刚接入支付宝口碑平台时，设置了针对支付宝用户95折的优惠，这一举动却让惯使用现金和团购用户，通过支付转化成了自己的会员，皇后饼屋可以清晰看到会员的属性，包括性别、年龄以及购买频次等，有了这些会员画像，以往一无所知的客户变成了可分析、可识别的，“就好像是盲点突然变清晰了。我们不再盲目。”皇后饼屋负责人欣喜这样的变化。
在去年双12，不到下午三点，皇后饼屋参加活动的9家门店就已经货架空空荡荡，而今年双12，皇后饼屋全城12家店，准备了全场五折、特价单品等优惠活动。
在今年广州双12的商户中，不乏像点都德、皇后这种老客，也有不少像满园春这样的尝试者，双12，对他们来说，不仅仅是一次折扣狂欢，更是一次转型、升级与突破。
