和味一口牛肉
大虾墨鱼意粉
玫瑰花雪糕琶醍，依靠珠江，餐饮酒吧成行成市，已经成为白领一族休闲小憩的首选。近期，在有轨电车站附近，新开了一家优品烩Urban Pot，来自新加坡的饮食文化理念，融汇世界各地饮食文化精粹……
让时间偷停
优品烩的管理方来自新加坡的The Lifecycle Concepts(TLC)集团。集团旗下的11家主题餐饮店铺绝大部分都设在城央，却在城央的僻静处，犹如从急促节奏的写字楼离开后踏入了时光之门，忙里偷闲享受怡然一刻。优品烩(以下简称UP)在珠江琶醍，半敞开式的餐饮环境，既可在户外感受日光享受微风，也可把自己藏在室内阴凉之处，独在一隅。一杯咖啡或一杯冷饮，一台手提电脑或者一本书，一杯酒配一客小吃，一个人或者几个朋友，随意舒适，无拘无束。
餐厅内景不同颜色与形状的越南灯笼点亮了店内的南洋情调，数台自行车或被悬挂，或被解构错落于半空或者墙上，时光在这里凝结。我们曾经每天都以自行车出入，无论远近。现在，我们每天几乎均以汽车出入。只有在运动或者享受悠闲时光的时候，才会踏上自行车，但款式与使用已经今非昔比。坐在父亲或者母亲的自行车后座是非常值得怀念的，但自己坐在驾驶位上与父母和孩子谈天也非常快乐。一家三口三台自行车，或者两台两座自行车的休闲骑行，成了新的家庭美好时光。结合音乐与美食，在UP这个环境中把两种情怀都连结起来了。有时，你会看到在UP外面木地台的花木围栏旁，停着不同款式的自行车，应该是沿江骑行后在享受下午茶了。
餐厅吧台
和风大虾蔬菜沙律玩嘢的美食
优品烩是一家Bistro类型的小餐馆，提供特色的休闲美食，很多款美食都是“玩”出来的。当你喜欢吃，有那么一点点下厨的想法，不其然就会萌生那么一点点混搭的创意。颠覆性的食物就会来，看你尝新的接受程度了，吃货总是勇敢的。这么说是有点夸张，但确实新花样又“好鬼抵赞”。
烧鸭PIZZA烧鸭pizza，叉烧pizza，听到这个菜名请保持“o”嘴的形状。是的，中西合璧，把广东的烧腊入西式菜品，“异常”创新。烧鸭切丝带一点点肥肉，做一个薄底Pizza。让我们一起来体会下口感：边脆里香，中间新鲜烧鸭丝渗出阵阵二次烤的鸭肉香味，连同铺满的火箭菜入口，火箭菜正好解烧鸭丝的腻，相得益彰。叉烧切碎，混合一点点辣酱，做出来的pizza又会怎样？如果你日夜都挂念肥婆叉烧的满足，一口辣的叉烧pizza是否符合你的想象？真的要吃过才能揭晓。
冬阴功意粉，“咁都得“？是的，而且是绝佳的创意。带点清新口感的冬阴功酱汁，使过往那种浓稠的意粉印象彻底打碎，然后再重整。冬阴功的辣绝对是爽歪歪的，在没有任何芝士或者牛油做酱汁的时候，意粉是否还是意粉？不要管，这是优品烩的意粉，别家尝不到做不好。一旦品尝，便不想撒口。
风沙鸡，名字听起来有点苍凉。吃起来，外脆内嫩！炸好的整鸡外面铺满芝麻，鸡皮薄脆，皮底没肥油，肉质滑嫩。个头不大，适合下酒，也适合下饭。一个人要炸鸡与啤酒，不一定是都教授流行的搭配。拒绝冻鸡，每天新鲜限量供应。
新加坡美食黑椒蟹非常有名，用黑椒烹制斯里兰卡蟹让到过新加坡的吃货们回味无穷。UP把这美食演化出两款菜式，黑椒蟹肉pizza与黑椒蟹肉意粉，把南洋的美食融合西方的烹饪方式，美味的同时也是印象深刻。
既然是Bistro类型的小餐馆，喝点冰饮，或者喝点小酒微醺一下是必要的。这里的Mojito用的是一个长柄煮锅呈献，拿着锅前置小脸往后美拍一张照片，让朋友猜猜你究竟拿着什么？特色的鸡尾酒不在话下，其它的如红酒或者洋酒，均可一杯一杯添，只为享受，不求醉倒。
