味游法兰西主题装饰Gourmet French theme decoration即日起至4月30日，广州南丰朗豪酒店豪厨全日餐厅推出精彩的“味游法兰西”自助晚餐，西厨团队采用正宗法国原料，呈献30多款富有法兰西风情的地道料理，为羊城宾客带来口味丰富的美食盛会，用餐宾客更有机会赢得广州往返巴黎的机票等惊喜奖品。
“Bon appetite！在法语里是‘愿你胃口好’的意思。法国料理以其精致细腻出名，非常高兴此次法国主题自助晚餐将推出来自我家乡的各种口味菜品，希望更多的美食爱好者能够喜欢法国美食！”来自法国的酒店餐饮副总监西蒙(Simon Criqui)说。
法式香煎鹅肝 Pan-fried Foie Gras
法式血鸭汁烩鸭 Flambé Duck Breast
法式香煎三文鱼 Salmon a la grenobloise
法式酥皮盒 Vol-au-vent西厨行政总厨温师傅糅合法式美馔的精髓，精选其中最富有代表性的菜品，并以传统的烹饪手法，演绎多款浪漫法兰西风情的佳肴美馔。被誉为法国最矜贵食材之一的鹅肝将在自助餐中亮相，厨师现场烹饪法式香煎鹅肝及低温慢煮鹅肝配蒜蓉多士，以保证食材鲜嫩多汁的口感。宾客还可品尝到经典菜式法式血鸭汁烩鸭，以鸭血制作而成的酱汁烹调鸭胸肉，做法及风味奇特，食之齿颊留香。不能错过法式风味的法式香煎三文鱼、炒青口配白酒汤等海鲜热食、令人垂涎的法式酥皮盒、法式烙饼等，及各款素食菜品供应。特别值得一提的是，甜品区特别罗列了法式炖蛋、米补丁配焦糖汁等十几种特色法式甜品，为春日抹上一缕缤纷色彩。宾客可以现场欣赏到厨师现场制作火焰雪糕和法式吉事果，香软而富浓郁芳香，令人回味。
法国芝士和芝士雪糕筒French cheese and Cheese Cone芝士在法国料理中占据着举足轻重的地位。餐厅特别开设法式芝士档，精选超过十二种口感不同的法国本土芝士，搭配时下最新潮的芝士雪糕筒一同呈现，供宾客欣赏品鉴。每款芝士均附有说明卡片标注原材料、口感及食用建议，令宾客在满足味蕾的同时，也可了解其背后博大精深的美食文化。
特色法式甜品 desserts“味游法兰西”主题自助餐期间，豪厨餐厅装饰一新，无论是随处可见富有法国元素的装饰物，还是造型独特、分别以巧克力、泡芙及马卡龙制作的埃菲尔铁塔，以及身着法国传统服饰的侍者提供热情周到的服务；同时餐厅还提供法国产的红酒和啤酒，每周五及周六更有现场手风琴演奏法国乐曲，都可让食客享受到地道的法兰西美食与文化的双重大餐。
每位来宾可于用餐期间投选出自己最喜爱的法国美食，投票结果将于美食节活动结束当天统计得出。同时，餐厅将在投选得票数最多美食项目的来宾中选出7位幸运儿，分别赠送广州-巴黎往返机票、广州南丰朗豪酒店一晚住宿及双人水疗护理或800元餐饮代金券等超值大奖。
“味游法兰西”主题自助餐价格分别为人民币338元每位(周日至周四)、人民币388元每位(周五及周六)，另加15%服务费，儿童及长者可享半价优惠。供应时间为晚上六点至十点。详询及预订，请拨打电话：+86 20 8916 3528。
【广州南丰朗豪酒店】
广州南丰朗豪酒店位于城中会展商业区的中心地带，距离以承办广交会而名闻的中国进出口商品交易会展馆仅举步之遥。寓意展翅腾飞的外观设计让酒店彰显现代美感，从客房内可将壮观的城市轮廓及珠江美景一览无余。酒店拥有500间时尚轩敞的客房、超过5000平方米齐备的宴会及会议设施、五间时尚餐厅及酒吧、卓越的康乐设施及“川”水疗中心，可为宾客的每一次下榻缔造舒心的居停体验。
