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茶店新星 ChaLi广州购书中心店开幕啦

A- A+ 2016年7月26日11:08 新浪广东 评论

位于广州购书中心二楼的ChaLi茶里盛大开业位于广州购书中心二楼的ChaLi茶里盛大开业

  随着琳琅满目的茶店开满街头巷尾,越来越多的年轻人爱上喝茶,中国也不知何时掀起了喝茶热。茶店的时尚之路已经开启,都说要做茶叶星巴克,然而,到底谁才是真正具备竞争力的茶店新星?7月19日在广州开业的这一家茶店,让人眼前一亮,就像星巴克咖啡难以进入意大利,我们预测星巴克在中国的茶策略,很有可能也会因此调整。这就是中国高端袋泡茶第一品牌ChaLi茶里的首家茶店。地址在广州天河路123号,有文化地标之称广州购书中心二楼。

  ChaLi店铺主色调是ChaLi的品牌专色—薄荷绿,风格略带经典轻奢。幕后设计团队是有着英国圣马丁设计学院背景,曾服务过爱马仕橱窗的知名设计公司,这也是首次与茶项目合作。ChaLi的高颜值店面服务团队有着非常丰富的店铺服务经验,为了系统学习茶知识,他们走进茶里学院,每个上岗的服务生,都必须通过层层考核获得茶里学院初级茶师证书。

ChaLi茶里简约清新的环境ChaLi茶里简约清新的环境

  单杯萃取、进口奶盖、陌上牡丹、关心茶…每一口,都是熟悉的ChaLi味道,不同的茶搭配不同的茶饮制作工艺,每一款配方都是ChaLi精心研制,更有独家秘方的特调茶饮,使味觉的体验达到极致。只有懂茶的团队,才能把这一切做得恰到好处。“ChaLi的每一款茶底,用得都是我们自己的茶包萃取,作为一家专业的茶叶售卖公司,我们非常注重茶叶本身的品质,而不是用不及格的茶,再去对兑香精色素调制茶饮,我们希望客人喝到最后,嘴里留下的是清新淡雅的茶香。”ChaLi店长说道。从线上到线下,从专业茶叶售卖到茶服务提供商,ChaLi茶里走的是不寻常的茶路。

出品保持ChaLi一贯的高颜值作风出品保持ChaLi一贯的高颜值作风

  “茶行业在中国的发展,跟九十年代初期美国的咖啡市场非常类似,市场在转型,消费者对茶的认知和需求都发生了非常大的转变,我们必须更踏实更专业,才能服务好消费者”,ChaLi茶里创始人谭琼说。

  “茶在中国的历史两千多年,是埋在每一个国人心里的情节,是流淌在血液里的基因,茶的文化应该更亲和更大众,是邻里乡情,是闺蜜之间的秘密,是旅途中的放松,是一份关心,一杯热量的传递,找到属于茶的脉络,消费者会为你的产品和服务买单,这是一个巨大的市场。”

经验丰富的店面服务团队经验丰富的店面服务团队

  谭琼还认为,茶行业看上去是一个没有门槛的行业,其实却是门槛很高的行业,很多行业从业者都是找原料,做包装,就开始售卖做品牌,是很难做大做强的,茶要解决问题很多,安全底线,可延续可量化的科学产品标准,还需要一代一代茶人不断努力来推进。

营业期间生意火爆营业期间生意火爆

  而选择在广州购书中心开第一家店,她说,广州是最会喝茶的城市,我们的产品要经得起考验,而书跟茶的气质最相符,我们希望在能成为文化地标中的茶文化提供者,为这个城市的这一代人,留下一个关于茶的深刻的印记。在采访谭琼以及和ChaLi工作人员打交到的过程中,我们确实感受到了这个团队的力量,年轻有活力,思路清晰,执行力强,同时具备极强的茶专业素养。从市场表现来看,打破传统,把时尚与品质兼顾起来的中国茶店,也许市场前景更为广阔。

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