开饭餐厅3年11家店打造了400万+的味蕾记忆，成为快时尚粤菜第1品牌。2016年6月，开饭餐厅传承匠心，带来43款功夫粤菜，演绎粤菜匠人的精、气、神。
#快时尚粤菜第1连锁的3年、11店和400万+的味蕾记忆#
2014年6月，开饭哥哥Jay Yip率领十八班厨艺傍身的一班粤菜大厨，在广州珠江新城开创了快时尚粤菜—“开饭餐厅”，自此羊城刮起了一阵‘大厨做小菜’的新风尚。开饭餐厅受到时尚青年人群的认可，获得了排队餐厅、明星饭堂、金牌粤菜等等爱称。
3年过去了，开饭从1家店变成11家，在400万+的年轻人的味蕾里种下了“技艺和记忆”的味道，成为时尚粤菜第1连锁。
#粤菜匠人的【功夫世界】：精气神
厨师特别能表现匠人之心：精益求精为“精”，一丝不苟为“气”，一以贯之为“神”。个中的孤独与坚持令人敬畏。讲究食材、技法、时令，让全新43道功夫粤菜，演绎匠人的精、气、神。
本次新菜演绎粤菜匠人精气神，分为：开饭故事，唐作、粤式烧味、童年记忆等10系列。其中的10大招牌菜分别是：金牌烧味拼盘、海味八宝冬瓜盅、黄金沙炒爆膏蟹、鲜活鲈鱼、虾球星洲炒米粉、泰国椰皇燕窝捞、比目鱼柳、黑松露蘑菇炒滑蛋、锦绣罗汉宴素斋、翡翠帆立贝。可谓道道优质、口口味美！
【招牌菜】
金牌烧味拼盘
色如琥珀，又类真金，入口则化，状若凌雪，含浆膏润，特异非凡。烧味俗称“斩料”，对广东人来说充满着传统的情怀，是广东人家中宴客加料必备的上等招待。“金牌烧味拼盘”齐集着广东味道，只为团聚一刻。
海味八宝冬瓜盅
没尝过冬瓜盅，怎算完美渡夏，个头变精致，用料更讲究。清淡解暑，瓜肉软烂，八宝逐样数，正是一流的解暑佳肴。
黄金沙炒爆膏蟹
原只糕蟹饱满，咸蛋黄与蟹膏媲美，甘香鲜美再升一级。
沸腾水浒煮鲈鱼
游水生猛，每日新鲜到店。鱼片极滑，麻辣度足，惹味得可下几碗饭。
虾球星洲炒米粉
家喻户晓的经典特殊风味，虾球色泽金黄， 粉条干爽，咸味适中， 鲜美可口，既开胃又健康。
泰国椰皇燕窝捞
椰皇汁香醇味浓，燕窝软糯润滑，美容养颜润肺止咳，每一口都是在狠狠宠爱自己。
香煎比目斑鱼柳
进口比目鱼柳，肉质雪白肥美，油脂甘香，营养丰富，稍微煎香金黄，原汁原味最是诱人
黑松露蘑菇炒滑蛋
巴黎著名的交际花欧里妮说：“我爱男人，因为我爱松露”。松露的奇美与肉质肥厚的双孢菇、新鲜的鸡蛋俨然是最佳的‘色相’伴侣。有颜值够味道，食色男女的必备
锦绣罗汉宴素斋
菇菌臻味优质时菌，酱汁鲜香被熟悉吸收，一口咬下肥美“软萌”，齿间迸发菌子独特鲜香。素鲍汁大厨秘制，经过多种食材，多道提炼而成，正式点睛之笔。
翡翠帆立贝
采用原只帆立贝肉，肉质肥美，口感鲜甜，吃完口腔有淡淡深海鲜品的回甘，让人一试难忘。
门店信息
营业时间：周一至周日 11：00 – 22：00
营业设施：有商场停车场、免费wifi
高德置地店
地址：珠江东路11-13号高德置地“秋”商场3楼(近农业银行大厦)
服务热线： 020-3869 2704
万菱汇店
地址：天河区天河路230-232号万菱汇3楼4-12号(近正佳广场)
服务热线： 020-3899 2206
保利中环店
地址：越秀区环市中建设大马路18号保利中环广场南塔2楼
服务热线：020-8302 2281
广粤天地店
地址：广州市天河区珠江新城广粤天地26号
服务热线： 020-3862 1433
花城大道店
地址：广州市天河区花城大道18号建滔广场首层
服务热线： 020-3891 7739
北京路店
地址：广州市越秀区北京路238号名盛广场首层
服务热线： 020-8322 4524
南丰汇店
地址：广州市海珠区新港东路618号南丰汇3F
服务热线： 020-8438 7294
