“八月翠园”登陆广州天环广场(图)_新浪广东美食

“八月翠园”登陆广州天环广场(图)

A^- A⁺ 2016年6月5日21:56 新浪广东评论

　　本着香港美心中菜“中式食品、西式服务”的优越经营理念，秉承品牌旗下50多间食府的精髓与源于香港的优质服务，美心中菜旗舰品牌翠园继登陆广州天河太古汇之后，现再下一城，于同区的天环广场开设全新品牌分店“八月翠园”。广州天环广场为天河中央商业区最新落成的一站式旗舰购物地标，是汇聚购物、餐饮、娱乐、文化和休闲等多种功能的高级商场，主打区内消费者和游客，其客户群与八月翠园不谋而合。

八月翠园天环广场店

　　翠园装潢一向以典雅、华丽见称，而全新的八月翠园更特意采用中西合璧的当代简约设计，为天河区内别具品味的饕客演绎雅致而不失气派的原味粤菜体验。

　　翠园创自1971年，是香港美心集团首家于香港创办的粤菜酒家，也是港式饮茶文化的先导。美心中菜大厨团队，凭借大厨巧手及上乘食材，延续香港集团在食材、制作、卫生、服务、管理等方面的优质餐饮文化和丰富运营经验，突出食材的原味与健康元素，炮制出“不添加味精”，色、香、原味俱备的创意粤菜。

　　与香港品牌一脉相承，八月翠园在菜式卖相上特别用心，不论小碟前菜或海鲜素珍均展露花般美态，亦秉承健康概念，不但严选当造食材，于烹煮过程中亦坚持不添加任何味精，单凭粤式巧手将原鲜佳肴呈现桌上，令饕客感受有如鲜花绽放之天然韵味，其中千锤百炼而出的食材原味绝非人工添加可以比拟。继承翠园品牌美食血统，八月翠园亦供应多款招牌创意菜式，包括鲜鲍鱼响螺炖土鸡、脆脆BB猪、葡汁焗酿响螺等。八月翠园亦诚意推介波士顿龙虾。二食(百花煎酿龙虾蚶/上汤焗龙虾尾)、古法葱烤珠参、鱼、糕、炭烧牛肋骨、豆酥银鳕鱼，菜式口味清新，凭大厨创意融会中西精粹，让人食指大动。当然少不得多款教人回味的招牌港式点心如雀笼点心、老翠园煎粉果、老娘菠萝包等；还有中西合壁的新派甜品，如高达13cm的101鲜果拿破仑，在松化酥皮内酿入多种新鲜水果，为食客的视觉和味觉带来至高享受！八月翠园采用充满型格的摩登简约风设计，有别一般翠园，素材上刻意使用偏深调子的木、石，塑造整体素雅而时尚的氛围。半身高的屏风间隔出一个个用餐区域，整体一目了然而丝毫不觉得局促。在装设上，利用以圆为形的餐桌、灯具，配合以直方为主的墙饰、地板纹理，圆方相衬盡顯前卫设计概念。