广东餐饮事件杯盘点

　　2006世界杯随着意大利捧杯而尘埃落定，1个月的足球盛宴既创造了经典赛事，也留下了许多有趣回忆。在这激动人心的一个月里面，在足球之外，广东餐饮也同时在进行一连串风风火火的食品安全之战，餐厅，员工，超市，媒体，消费者都投入到了这场餐饮事件杯之中，不过，与世界杯不同的是，餐饮事件杯人们更关注的是，谁领到黄牌，谁又将被红牌罚下。[评论]

调　查

在餐馆吃饭遇到食品安全卫生问题你会怎么解决？
1、	立刻与餐厅理论
2、	找政府讨说法
3、	寻找媒体帮助
4、	自认倒霉

	点滴滋味万人尝!厨师手机拍摄爆广州川式火锅用油恐怖黑幕

7月4日，广州市内一家知名火锅店的厨师陈先生自称“良心不好过”，向报纸披露了该火锅店重复回收用油的情况：“广州许多川式火锅用油都是回收反复使用的，这几乎成了行规。”，“没当厨师时，真没想到红油火锅、香辣虾蟹那么可怕。我们自己再也不敢吃了。”[详细内容]

	厨师爆黑幕续:查处有难度卫监四难题

火锅油回收，到底归谁管？荔湾区卫生监督所副所长肖志强坚决表示：“有用回收油的，发现一个打掉一个！”不过，他也指出，目前职能部门在认定商家“是不是使用回收油”的问题上，有技术难度...(7月10日)[详细内容]

	火锅油回收报道：业内人士指出还顾客知情权

在市内一家著名川菜馆工作的业内人士还提出，业内成立强制规范，还食客知情权也十分重要。他认为，老油既然作为烹饪技术的传统，为了文化的传承，它确实有存在的空间。他说，市内可参考外地做法，不要把老油回收“一棍打死”，在顾客点餐时，由顾客选择锅底是使用新油，还是老油...(7月9日)[详细内容]

超市自制食品谁来把关

　　中国连锁经营协会日前公布的《超市自制食品安全调查报告》显示，自制食品已经成为超市新卖点。目前，几乎各大超市都有这样或那样自制品专柜，其销量得到不同程度增长。但调查同样显示，超市食品投诉中有一半也源于这些自制品。在自制食品成为超市新卖点的同时，食品安全监管问题也备受关注。。。[详细]

超市几种特价食品千万要慎购

　　很少有人对超市里的特价品不动心，但是，下面的特价食品一定要小心购买。如果你发现“买一赠一”捆在一起的酸奶或熟食，它们的保质期就差几天到期，你根本无法在期限内食用完，那么，把它们放回原处是最好的选择[详细]

	"毒蔬菜报告"系列事件

6月12日——广州万佳百佳和家乐福三超市蔬果含剧毒农药一个砂糖桔中竟检出8种残留农药！国际环保组织绿色和平6月12日对外公布，在广州市万佳、百佳和家乐福三家连锁超市所销售的蔬菜和水果中，超过八成半有农药残留，两成半含非法农药残留。[详细内容] 6月14日——农业局质疑绿色和平检测结果而6月14日，市农业局有关负责人昨天表示，绿色和平组织对三大超市的检测结果值得质疑。他还强调，广州市生产的蔬菜有完整的监管制度，市农业局对绿色和平组织不需要有什么特别回应。[详细内容] [民间与官方，百姓听到两种声音] 6月15日——绿色和平组织认可广州政府对蔬菜检测结果绿色和平认可政府检测结果认为差距主要受调查样本、检测方法和季节因素影响，抽样不通知超市是担心结果失准。[详细内容] 结语：绿色和平组织制造广州两次食品安全危机的始末

	广州各大超市自制食品现场直击

好又多的糕点、百佳的糯米鸡、世纪联华的凉菜……这些超市自制的美食深受消费者的喜爱，但这些超市自制食品卫生状况究竟如何？(7月7日)[详细内容]

	吉之岛购买的美×多酸奶竟然有很多死蚂蚁

喝下大半瓶酸奶后，竟然发现瓶底浮着很多死蚂蚁，这是蒋小姐前天遭遇到的一件不愉快事情。蒋小姐认为厂家的产品质量存在问题，并希望获得2000元人民币的赔款...(6月29日)[详细内容]

	深圳食店当街杀猫做肉丸

深圳电视台记者根据报料，前往深圳布吉莲花山庄对面的“方记猫肉丸”暗访，据了解，这家“方记猫肉丸”只在晚上开店。门口摆着两个笼子，里面装着鸡、鹅和七八只猫。门口有两个伙计正在杀猫...(6月16日)[详细内容]

	抗议虐猫：公民意识彰显还是群体暴力

17日下午，近百名动物保护者聚在深圳布吉莲花路的方记猫肉丸店前，她们举着条幅、拿着自制宣传牌，并向路人发放宣传单，倡导市民“抵制不良饮食观念，拒绝吃猫狗肉，做文明都市人”...(6月18日)[详细内容]

	抗议“当街杀猫”不能超越法律

6月17日下午，深圳近百名动物保护者聚集在一家猫肉丸店前，高举“抵制不良饮食观，拒吃猫狗，做文明人”的条幅抗议，激动的爱猫者曾一度冲进猫肉丸店，要求店主把猫放出来。...(6月20日)[详细内容]

·南方都市报社论：抗议当街杀猫事件见证社会理性成长
·新快报社论：抗议当街杀猫未必见证社会理性
·江涛话市：食猫，对耶？错耶？

	广州全面启动食品安全信用体系建设

食品行业失信要曝光，并引入强制退出机制！市食安办在近日召开的广州市食品安全信用体系建设座谈会上明确表示，全面启动我市食品安全信用体系建设。[详细内容]

·餐饮业食品卫生管理办法

·华润雪花啤酒中竟然出现黑褐色悬浮物和花生壳(6月13日)
·珠海质监局提醒:高达42.73%面包企业质量不合格(6月21日)
·吉百利巧克力感染沙门氏菌真实原因查明(6月27日)
·百威啤酒见黑色杂质广州一消费者要求体检遭拒(6月27日)
·广东两品牌及大风车草莓乳饮料等27食品被停售(6月29日)
·厨部、味部、碟部…吃饭埋单难懂"天书账单" (7月3日)
·广州公布优之良品、吉之岛等超市32种鱼丝不合格(7月3日)
·出产问题蛋糕致15人中毒旺旺集团被罚20万(7月5日)
·中消协公布啤酒试验结果喜力等14产品被点名(7月6日)
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·服务员恶语相向赶食客滚餐厅上演泼水战(7月6日)
·可口可乐中现霉菌块商家称是瓶口漏气所致(7月6日)
·康师傅绿茶红茶瓶盖到处都生霉斑(7月7日)
·碳酸饮料两成多不合格选购最好到大型超市(7月10日)

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