据考,自助餐的真正起源是八至十一世纪北欧的斯堪的纳维亚半岛,那时的海盗们每有所猎获的时候,就要由海盗头头出面,大宴群盗,以示庆贺。但海盗们不熟悉也不习惯当时中西欧吃西餐的繁文缛节,于是便独出心裁,发明了这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料的吃法。
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  星级酒店的自助餐一向以就餐环境好、餐具卫生状况好而著称。无论是公司开招待会还是大型宴请,往往会采用自助餐的形式。自助餐可选择的菜品少则五六十种,多则上百种,选择余地较大,而且对就餐时间一般没有明确限制。第一次吃自助餐的人大多会有眼大肚子小的现象,不是吃一点就吃饱了,就是怎么吃也不感觉饱。

·五星级-花园酒店·凌璇阁(图)
价格:午188元/晚218元+15%服务费
·五星级-东方宾馆咖啡磨西餐(图)
价格:早88元/中108元/晚188元+15%
·五星级-中酒的自助餐(图)
价格:午148元/晚208元+15%服务费
·五星级-白天鹅自助餐 (图)
价格:午208元/晚238元+15%服务费
   


  吃自助餐也是有些讲究的。吃自助餐,尽可能坚持少取、吃多样的原则。这对酒店、对自己都有好处。对酒店来说避免了食品的浪费,对于自己,则可以多选择一些品种,因为西餐有一些菜品本身就比较油腻,一道菜吃多了,容易很快给人以饱的感觉。
·又见自助餐--嘉应宾馆 (图)
价格:68元/位
·中心大酒店玫瑰园自助餐(图)
价格:68元/位(17:30~21:00)
·溢翠廊自助餐@广东大厦(图)
价格:早38/中78/晚98元+10%
·新店速报:二人世界自助餐(图)
价格:午108元,晚188元+15%服务费
·敦煌酒樓之自助餐(图)
价格:28元/位
·超值的"香江大酒店"自助餐(图)
价格:108元/位(生日免费)


  自助餐起源于西方,也丰富了东方的饮食文化。在广州,有不少日式的自助餐厅,供应常见的寿司、三文鱼刺身,也有较贵的梅子酒、清酒、海胆,现在更有推出无限量任饮任食的自助餐厅。
·陆谷回转料理餐厅(图)
价格:38元/位,63元/位(吃刺身鱼生)
·一百多款的积木自助餐(图)
价格:38元(午)/48元/63元(包啤酒)
·伊太郎中午商务自助餐(图)
价格:68元中午商务自助餐
·饱餐日本料理自助餐(图)
价格:150余元/位
·龟井鳍的48元的自助餐
价格:48元/位
·食太郎日本和风料理自助餐厅(图)
价格:午48元/55元(周六日)晚128元

  自助餐也很适合两人世界或三四个朋友的小型聚会或商务活动,所以一般餐厅预留的餐台较小。在取食品的时候还要遵循一个原则,就是:只取自己的!有些好客的主人看到好菜(诸如大虾之类)不禁会多取一些给同桌的其他人,反而令同伴尴尬。至于中餐中的劝酒劝吃的做法,也可暂时停用一次,改日请吃涮羊肉时再举杯、布菜不迟。大酒店自助餐的就餐环境比较宽松,前来就餐的客人也相对文明些,不过尽管如此,在取菜时,那些放在餐桌上的小包、手机之类物品,还是请同伴或专人照应一下为好,以免有拿错或丢失现象发生。

·水果自助-越秀区西湖路season
价格:28元/
·火锅自助-东山区金叶大厦金叶酒家
价格:28元/位(学生25,生日免费)
·辅助自助-东山区庄钱柜(图)
价格:午13元/位,晚9元/位(优惠券)
·法国菜自助-白天鹅自助西餐厅
价格:208元/位,238元/位+15%服务费
·野生菌自助-品健海涛自助火锅门
价格:午市33/位,晚市38/位
·各国美食自助-大堡礁自助餐厅
价格:78元/位
 
·我最钟爱的自助
这些年一直钟爱自助,除了对自助有点FB初恋的感觉外,还总结出一些理由...
·可免除点菜手续 ·饱口腹且益身心
·在经济上好预算 ·能有效增进友谊
·我的自助餐总结汇报
自助餐的功能有二。一是为一堆一群人聚餐提供一个热闹场所,口味多样、数量不限,可以照顾到每个不同喜好不同饭量的人...
·广州自助餐厅一览
 

 
你喜欢吃自助餐吗?你认为吃自助餐有哪些乐趣?
品种繁多,可以吃到很多不同的东西
自己喜欢吃什么就拿什么,不用担心同伴喜不喜欢吃。
可以尽情地吃,多吃也不用多给钱。
不用被动地等上菜,可以自己主动地去觅食,省去不少饿肚子的时间。
在自助的搬运过程中可以增进友谊。
  
 
往期回顾:

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  美食护胃队2:天河区粤菜馆对阵
  美食护胃队3:广州交易会-流花湖周边魅力元素
  美食护胃队4:香辣菜系火热天河区
  美食护胃队5:中秋月饼特工队
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